No Restaurante Repentina, em Peso da Régua, é conveniente marcar antes de partir, sendo garantido que mal se chega á mesa, o que se vai comer é caseiro e verdadeiramente tradicional. Gabam-se de ter o melhor cabrito assado de Portugal, e as romarias ao fim de semana assim o deixam parecer. Mas há muito mais para apreciar na ementa. Desde a vitela assada ao pica no chão, terminando nas sobremesas, onde se destaca o leite-creme queimado ao momento.

O restaurante Portas de Fora, em Alcobaça, é um espaço pequeno e acolhedor, onde prevalece a comida caseira e de tacho, mesmo nos menus diários (€10). O caril de gambas e cogumelos, bem como os regionais frango e perdiz na púcara e o polvo à lagareiro são as especialidades da casa. Aqui encontra ainda, embora com dia marcado, o ensopado de borrego e o cozido à portuguesa. Para sobremesa, sugere-se a sopa dourada ou as cornucópias, tão tradicionais na região.

Situado num dos hotéis mais luxuosos de Portugal, onde o bom gosto e a sofisticação andam de mãos dadas, o restaurante Porto Novo integra-se na perfeição no ambiente envolvente. Inspirado na alma da cozinha mediterrânica, apresenta o melhor da gastronomia Portuguesa. Poderá desfrutar dos antigos sabores da cozinha em forno de lenha, peixes e mariscos do dia e especialidades internacionais. Para além dos menus sazonais, existe uma selecção diária de sugestões onde tradição e a inovação se conjugam.

O Restaurante Primavera, em Mogadouro, apresenta-se com uma sala moderna, elegante até em alguns apontamentos, mas dedica-se a servir bons pratos de inspiração regional. A sazonalidade está presente na carta, que quase sempre apresenta enchidos regionais e cogumelos grelhados como sugestão de entrada, bem como a posta à Primavera e a costeleta de vitela. Motivo de romaria a esta casa é também o bacalhau à Lagareiro, bem como as espetadas que juntam o camarão à mais deliciosa carne da região.

Restaurante inserido no piso superior da casa de chá que lhe dá o nome e com a qual partilha uma decoração cuidada de inspiração exótica e oriental. A ementa também reflete estas tendências, oferecendo opções vegetarianas, que poderá saborear nas salas temáticas ou no jardim, acompanhando com um bom chá da imensa lista disponível. No final, pode também adquirir um dos 300 chás para saborear em casa. Aberto para almoços em buffet durante a semana e jantares à Sexta e ao sábado.

O restaurante O Vieira, é um dos mais antigos da Guia, estando em funcionamento desde 1978. O espaço sofreu em 2014 uma grande remodelação, modernizando-se. A especialidade da casa é a estrela maior da gastronomia do concelho: o frango no churrasco, também conhecido por franguinho da Guia, por ser confecionado com um molho especial e ser mais pequeno que o habitual. A ementa conta ainda com amêijoas ao natural e bife de atum à algarvia, bem como várias carnes e peixes grelhados.

O restaurante e marisqueira, Oh Carlos, na Charneca da Caparica, Almada é uma referência na Margem Sul, vencedor de vários prémios consecutivos no Concurso Gastronómico do Concelho de Almada. Os peixes e os mariscos frescos são a base da ementa, havendo outras propostas deliciosas e de sabor regional. Prove o bacalhau na broa gratinado no forno, o cabrito no forno à padeira, e o cozido à portuguesa, feito de forma gourmet. Tente-se também pelas pataniscas de peixe com açorda do mar.

A decoração, elegante, sóbria e confortável foi pensada para fazer deste restaurante um local de partilha e de diversão. Luminosa, a sala funde-se com o jardim da propriedade, permitindo dois ambientes distintos, cada um com charme próprio. A carta foi pensada para momentos de partilha, com petiscos e tapas que utilizam produtos endógenos, tratados também com devoção e contemporaneidade. Experimente o xerém com berbigão e camarão, as lulas recheadas e uns surpreendentes croquetes de rabo de boi. Atente também á competente garrafeira.

Restaurante pertencente ao Hotel Vila Galé Porto, com serviço buffet ou "à la carte", onde se pode saborear os melhores ingredientes, criteriosamente selecionados. O leque de pratos à escolha é abrangente, mas a ementa não esqueceu os pratos da cozinha tradicional portuguesa, bem como os vinhos, cuja escolha recai sobre os alentejanos Casa de Santa Vitória, célebres pela combinação de aromas de frutos maduros e compotas, com a elegância floral das castas nacionais, como a Touriga Nacional, Alfrocheiro e Trincadeira.

O Pashmina é um restaurante indiano muito concorrido, localizado a sul da Igreja da Praia da Luz, por isso convém reservar mesa para garantir lugar. A sala é acolhedora e o atendimento simpático. O "Kashmiri", confecionado com o molho de frutos secos, é uma das especialidades da casa. Não deixe ainda de saborear o "Balti" ou o "Pashmira", um prato agridoce com cebola. Os vinhos não são o forte da casa. Já a cerveja é muito requisitada pela clientela.