O Restaurante Termas Vizela divide-se em duas salas, simples e sóbrias, onde os sabores regionais são as grandes atrações. O bacalhau à Zé do Pipo, o cabrito e a costela mendinha assados em forno de lenha ou o polvo à lagareiro são exemplos disso. Por encomenda, o visitante poderá provar outras especialidades como a chanfana de javali e o arroz pica no chão. A garrafeira da casa é também digna de destaque, com numerosas opções.

O restaurante Pinto da Costa, em Fafe, é um espaço amplo, discreto e agradável, com ambiente familiar. Pinto da Costa apresenta uma gastronomia portuguesa e especialidades regionais de qualidade, como a vitela assada, filetes de pescada, cabrito e os tradicionais rojões (com papas de sarrabulho no inverno). Convém telefonar a marcar pois a sala apenas senta cerca de 26 pessoas e para jantar (com exceção do fim de semana) só abre com reservas.

No centro de Vila do Conte, o restaurante Garfo Torto começa por chamar à atenção pela localização, em frente ao rio Ave, e pela dimensão do espaço. No interior percebe-se que este é restaurante decorado de forma atrativa. Na cozinha, os jovens chefes Jorge Daniel Alves e Paulo Basto dão largas à imaginação e criam pratos únicos que podem saboreados, por exemplo, durante a semana (Menu Executivo) ou em buffet (domingo ao almoço).

Nas margens do Caima, inserido no Vale do Rio Hotel Rural, fica um restaurante que propõe uma viagem gastronómica onde a nobreza dos produtos regionais e tradicionais portugueses dialoga com os caminhos da cozinha internacional. Deve o nome à mini-hídrica de 1800 que foi recuperada e hoje produz energia para abastecer o hotel. Inspirada nos quatro elementos naturais, a carta inclui delícias como o queijo serrano, o carpaccio de novilho arouquense e alheira.

Fica, o restaurante Ponto Grande, na localidade de Pinhão, em Alijó, numa residencial com quem partilha o nome. De aspecto simples mas confortável, rodeou-se da pedra da região para maior conforto, indo directamente à horta para encontrar os mais tradicionais legumes que acompanham as especialidades da casa. São ela a caldeirada de Cabrito, a costela de assuã com grelos e ainda as feijocas, confecionadas segundo receitas familiares, aperfeiçoadas ao longo de gerações.

Sabor, frescura e criatividade são algumas das caraterísticas do Segundo Muelle e de todos os pratos desenvolvidos por Daniel Manrique, seu fundador e peruano de gema. Com um cardápio composto unicamente por pratos 100% peruanos, são visíveis as influências de outras gastronomias, de países migrados ao longo dos anos para o Peru, como é o caso da cozinha espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, originando uma culinária de fusão.

Situado na vila de Benedita, a 20 km de Alcobaça e das Caldas da Rainha e nos limites do Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros, o restaurante Serrazina apresenta uma seleção de pratos típicos elaborados com os melhores ingredientes. O serviço está a cargo de uma equipa profissional preparada para lhe proporcionar uma refeição cheia de sensações e sabores bem característicos da gastronomia regional e nacional, regada pelos melhores vinhos.

O Sushi Design é o restaurante japonês de fusão do Hotel Farol, em Cascais. Do terraço onde funciona, aquecido de inverno, contempla-se a imensidão de mar. A criatividade do sushi chef Pekel está em todos os pratos de sushi, sashimi, hot rowls, tataki, brazeados, guiozas e niguiris apresentados na ementa. Durante a semana, composto por sopa mizo, um combinado de 18 peças, sobremesa do chefe e uma sakerinha ou refrigerante por 28€.

O restaurante Tasquinha O Medronho, localizado em Almodôvar, é um espaço rústico, onde a madeira, a pedra e os objetos de trabalho agrícola se juntam e compõem a decoração. De referir a sua esplanada coberta, que prolonga o espaço do restaurante, deixando entrar muita luz natural. Nas especialidades da casa, muitas delas de âmbito regional, destacam-se as migas alentejanas, a carne de porco preto grelhada, o bacalhau de coentrada e a açorda de bacalhau.

Restaurante integrado no Vilalara Thalassa Resort, um complexo hoteleiro localizado num cenário idílico, onde se destaca a sua praia privativa. O restaurante situa-se no piso superior, com uma fantástica vista panorâmica sobre o mar, propondo receitas portuguesas inovadoras confecionadas com produtos locais de qualidade. Para aqueles que estão em tratamentos de Talassoterapia, sugerimos os nossos menus gourmet de baixas calorias. Serviço buffet ao pequeno-almoço e “à la Carte” ao almoço e jantar.