A Tasquinha do Clides, em Penacova, fica no centro da localidade e desde 2003 que se dedica a servir verdadeiras iguarias regionais, seja sob a forma de uma refeição completa, seja como petisco a meio da tarde. Tem apenas 25 lugares e uma decoração a fazer lembrar uma taberna, com um pequeno balcão em alumínio. Da cozinha saem propostas como a dobrada com feijão, a alheira, o bucho recheado, o arroz de galinha no forno, o ensopado de borrego e ainda a tradicional chanfana.

O restaurante Tasca do Rogério, nas Cortes (Leiria), é difícil de se encontrar mas, como diz a cozinheira, quem tem boca vai a Roma. No local confirma-se que a vista da sala de refeições, bem como da esplanada, sobre os campos verdes é deslumbrante. Apresenta como especialidades o cabrito assado no forno, o galo no forno com esparguete, entrecosto de vaca grelhado, assadura com alho, e ainda duas sopas, a da avó e a de vaca. No fim de semana convém fazer reserva.

Edifício situado no centro da cidade, com características neoclássicas. Fachada revestida por belos azulejos amarelos, exceto na entrada que está rusticada com colunas. Existem dois caramanchões adossados ao muro da propriedade. Dentro da mesa, existem dois lagos simétricos, donde sai um repuxo. A construção é de andares semelhantes, marcados por enormes janelas emolduradas em granito, cuja linha superior acompanha o frontão triangular que, na linha dos telhados, assinala a entrada principal e remata o balaustrado.

Uma parede em pedra talhada com um nicho onde se vislumbra uma Nossa Senhora de feição gótica é o que resta, na atual Sé, da antiga igreja do convento dominicano (1423). Realce para as capelas laterais, uma com um retábulo em calcário, do século XVI, e outra com um retábulo em madeira esculpida onde surge uma estátua de Nossa Senhora do Rosário. Em 1719 foi construída uma nova fachada barroca e em meados do século XVIII foi edificado o coro alto e teto, tendo sido reformada a capela-mor. Em 1860 foi construída a torre sineira.

Situado no lado norte do Rossio, o Teatro Nacional Dona Maria II, assim chamado em homenagem à filha de Dom Pedro, foi construído na década de 1840 pelo arquiteto italiano Fortunato Lodi. A fachada deste edifício neoclássico é composta por seis colunas, vindas do Convento de São Francisco, e é rematada por um frontão triangular onde estão esculpidas as figuras de Apolo e das Musas. No alto do frontão é possível vislumbrar a estátua de Gil Vicente, talvez o mais importante dramaturgo português de todos os tempos e, unanimemente, considerado o pai do teatro nacional.

Situado no lado norte do Rossio, o Teatro Nacional Dona Maria II, assim chamado em homenagem à filha de Dom Pedro, foi construído na década de 1840 pelo arquiteto italiano Fortunato Lodi. A fachada deste edifício neoclássico é composta por seis colunas, vindas do Convento de São Francisco, e é rematada por um frontão triangular onde estão esculpidas as figuras de Apolo e das Musas. No alto do frontão é possível vislumbrar a estátua de Gil Vicente, talvez o mais importante dramaturgo português de todos os tempos, considerado o pai do teatro nacional.

Escondido em plena serra d’Ossa fica o Hotel Convento de São Paulo, instalado num convento secular, de que é testemunho o grandioso conjunto azulejar dos séculos XVII e XVIII. É um espaço onde a história e a arte contemporânea se cruzam. Atualmente com 32 quartos, 17 dos quais nas antigas celas dos monges, todos renovados e com uma decoração em que se destacam alguns elementos da região, o hotel dispõe de vários recantos que apelam ao descanso e ao romance, como o claustro, o pátio dos monges ou as duas piscinas.

Desenhado pelo mitico jogador de golfe Severiano Ballesteros, a Quinta do Vale Golf Resort conta com um percurso de 18 buracos repartidos por 6 Par-5, 6 Par-4 e 6 Par-3. Integrado num ambiente natural único, o campo estende-se ao longo de um vale genuíno tendo o rio Guadiana como referencia. Independentemente do seu handicap, o jogador terá a possibilidade de sentir toda a criatividade e genuidade de um layout de Seve Ballesteros tornando seguramente Quinta do Vale Golf Resort um dos mais belos percursos de golfe da Península Ibérica.

Instalado nos antigos Paços do Concelho, o Museu foi inaugurado a 18 de maio de 1997, Dia Internacional dos Museus, abrindo as suas portas para aqueles que desejam conhecer mais aprofundadamente a história do concelho e da região. Daí que o Museu se tenha empenhado na recolha, no estudo, na salvaguarda e na divulgação do património, desenvolvendo o contacto com o público através de visitas guiadas e programas de animação para o público e para as escolas, cujos alunos podem frequentar ateliers e oficinas de expressão. O Museu também promove exposições temporárias, jornadas e publicações sobre património.

Ao olhar com atenção para a fachada do Pura Lã - Wool Valley Hotel & Spa percebe-se o desenho de um tear. Este é o primeiro sinal do conceito que envolve o hotel, renascido para mostrar e valorizar a indústria dos lanifícios e a sua importância na história da Covilhã. Destacam-se também os materiais usados, tanto na estrutura como na decoração. No bar, por exemplo, há uma mesa com bancos corridos, onde os visitantes podem saborear uma bebida e a comer alguns petiscos. A piscina interior aquecida é outro aliciante do hotel, que dispõe de 104 quartos.