Antiga quinta do século XIX abriu portas em 2004, recuperada e transformada no Vila Valverde Design Country Hotel. Situada perto da bonita Praia da Luz, a propriedade conservou nos seus 5 hectares, as tradicionais árvores e culturas algarvias como o laranjal e a horta de cultura biológica. Possui 15 quartos, destacando-se a harmonia dos materiais utilizados: a ardósia, o aço, a madeira e o vidro contribuem para criar um ambiente confortável e relaxante com quartos espaçosos, plenos de luminosidade. O Vila Valverde Design Country Hotel respira tranquilidade e faz parte de uma nova forma de usufruir do Algarve, que para …

Uma aposta de vida de uma jornalista e de um arquiteto tinha de resultar num projeto único e onde a imaginação é o limite. Deixe-se levar pelas histórias que inspiraram os sete quartos desta unidade de turismo rural, às portas de Grândola, entre as quais, Peter Pan, Alice no País das Maravilhas, Mil e Uma Noites e Tom Sawyer. Para além desta vertente criativa, a Terra do Sempre também apostou na ligação à terra e na busca da autossustentabilidade. Birdwatching, piqueniques na serra, passeios a cavalo na areia ou pequenos-almoços com o pastor e o seu rebanho são algumas das …

O restaurante Lagar do Lago, em Castanheira de Pêra, está inserido no hotel com o mesmo nome. Tem uma varanda panorâmica, com vista privilegiada para a Praia das Rocas e para a Serra da Lousã, bem como uma esplanada sobre o Lago Azul. Oferece uma gastronomia com base regional, tendo o cabrito assado à serrano e o bacalhau à lagareiro como especialidades. Destacam-se ainda pratos como o cabrito frito com castanhas, o polvo à lagareiro, o bacalhau serra e mar e o bacalhau à praia das rocas. Tem um bar de apoio ao restaurante e zona de eventos que pode …

Foi na Baixa de Lisboa que este restaurante se instalou. Num primeiro andar, de esquina com a Praça da Figueira, praticamente incógnito.O restaurante Caxemira é considerado um dos melhores restaurantes indianos, ou melhor, goês da cidade. O espaço não é muito grande, mas dada a grande afluência de pessoas, torna-se mais pequeno ainda, mesmo insuficiente para tanta procura. A razão é simples: comida de excelente qualidade. As chamuças são bastante saborosas e aconselha-se o caril de camarão com molho de coco e a perna de cabrito. A bebida ideal para acompanhar a refeição é vinho mastani. Não se esqueça de …

O restaurante Caximar goza de uma localização ímpar, mesmo em cima do areal, com o mar de Vila do Conde a servir de paisagem e inspiração. Nas paredes recordam-se os tempos antigos, que marcaram o nascimento deste restaurante, ainda antes dos anos 70 do século passado. O atendimento é muito simpático e eficiente, levando à mesa os melhores e peixes e mariscos, com destaque para as parrilhadas do mar, o arroz de tamboril e as espetadas de tamboril e gambas ou ainda para os filetes de pescada. Nas carnes, os medalhões de boi e a posta de vitela são os …

A casa que faz as delícias dos apreciadores gourmet mais exigentes chegou ao coração de Lisboa. Abriu em soft opening no final de 2016 e combina com o charme e o bom gosto da cidade. A DeliDelux no número 15A da rua Alexandre Herculano é a nova meca das tendências gastronómicas, tem 46 lugares no interior, uma esplanada com capacidade para 12 pessoas e traz para o centro da cidade os produtos habitualmente disponíveis na casa mãe, a loja de Santa Apolónia: queijos, enchidos, chás, especiarias, compotas… Mas há muito mais: um menu criado pelo chef Luís Gaspar, da Sala …

A esplanada da ribeirinha do Sado, em Setúbal, é o local mais agradável da casa. Envidraçada, mesmo no meio da cidade, torna-se mesmo no tempo mais fresco num local perfeito para uma refeição sem pressas, cheia de sabores regionais. A cozinha é simples mas o que de lá sai vem bem confeccionado e em doses perfeitas para partilhar. Comece com umas amêijoas, ou então, com uma massa rica do mar, uma especialidade semelhante à sopa de peixe. Continue com o choco frito, com o peixe assado ou frito com migas e termine docemente com uma pera cozida com geleia de …

Localizado numa zona nobre de Lisboa, junto ao Campo Pequeno, assume-se como um espaço acolhedor, moderno, com opção para fumadores e não fumadores, onde um aquário elegante divide as duas salas. Aposta claramente no conceito da cozinha tradicional portuguesa, trabalhando com produtos nacionais de excelência. Nos vinhos, há uma aposta forte para que seja uma bandeira do restaurante. A carta de vinhos contém 240 referências, das quais 63 estão disponíveis a copo, havendo uma preocupação constante com a sua conservação. A casa organiza eventos e tem como hábito participar em concursos gastronómicos também eles relacionados com o vinho e com …

O restaurante Tasca do Petrol, em Monchique, já faz parte de quase todos os roteiros gastronómicos do Algarve. Foi um segredo durante muito tempo, até despertar a curiosidade de chefes de afamados restaurantes. Para começar enchidos tradicionais de Monchique (presunto, farinheira e bucho), salada de orelha grelhada e fígado de cebolada. Para os corajosos, segue-se o lombo na banha, o cabrito, borrego ou pernil no forno de lenha, faceira (bochechas) de porco estufada, cozido de couve à Monchique com papas de milho, migas com entrecosto, milhos com feijão e carne e muitas outras especialidades que continuam a ser preparadas em …

Edifício tradicional, muito bem localizado, com 48 quartos cómodos com vista para a montanha. Destaque para o seu restaurante, onde poderá provar as especialidades regionais, e para a piscina exterior. Poderá ainda desfrutar de actividades desportivas como andar a cavalo, canoagem, bicicleta, caminhadas, arvorismo entre outras.