A Casa Peixoto é um restaurante em Oleiros, antes famosa pelos churrascos, que agora se dedica a servir pratos regionais a preços módicos e em doses simpáticas. Especializou-se na confecção de maranhos e na chanfana, servindo também, fora da semana da Páscoa, o tradicional e regional cabrito estonado, mas apenas para grupos grandes. A sobremesa regional mais procurada é a tradicional e doce tigelada beirã.

O Restaurante Caseiro dispõe de três salas distintas e cada qual com o seu conceito. A sala Mil Sonhos tem um piano e a sala Mil Sorrisos é mais intimista, decorada em tons rosa. Distingue-se pelo ambiente familiar, intimista mas também empresarial. Os grelhados de carne são a especialidade da casa. Outra das especialidades são as cervejas de autor - Double Bock, Pilsener Checa e Double Gold.

Revestido a folha de ouro, o forno domina o espaço e justifica o nome do restaurante. O Forno d'Oro é a segunda aventura italiana do chefe Tanka Sopkota, também responsável pelo restaurante Come Prima, igualmente em Lisboa. Na vasta ementa, pode encontrar muitas variedades de pizzas, mas também massas frescas, risottos, peixes e carnes. Dispõe ainda de uma boa oferta de cervejas artesanais.

O CISCO - Cozinha Tradicional, em Almeirim, é o sonho concretizado de Alexandre Albergaria. Um sonho que só possível graças ao concurso televisivo Guerra de Pratos. O espaço está decorado de forma simples, mas sofisticada, fugindo da típica imagem regional.Comece pelos Cogumelos salteados e continue, ou para uma Sopa de tomate ou para as Bochechas de porco, dois dos pratos mais emblemáticos do CISCO.

Restaurante inserido na Quinta do Sangrinhal. Rodeado de um agradável ambiente campestre, o restaurante oferece ainda uma bela esplanada para os dias amenos. A cozinha aqui apresentada é baseada nas tradições desta região, com pratos mais simplificados para o almoço. Ficam na memória a feijoada à moda da Ti Guidinha, mas existem outras boas opções como o bacalhau, o pernil e a perdiz.

O restaurante Solar do Bacalhau, em Valença, é uma ode ao peixe rei da região. Confecionado de diversas maneiras, é o Bacalhau à São Teotónio que reúne mais admiradores. Mas este restaurante, mesmo em frente à igreja matriz, serve também outras especialidades regionais em generosas doses, como o cabrito assado, o sável do rio Minho e o arroz de lampreia, na sua época.

Situado num prédio antigo no centro histórico do Porto, onde, outrora, funcionaram uma drogaria e, em 1700, uma papelaria, este restaurante foi totalmente recuperado, mas os novos donos optaram por manter algumas características originais, como, por exemplo, as portadas. A cozinha é ibérica e a especialidade são as carnes de caça. A decoração é inspirada em peças antigas e o ferro, a madeira e o azulejo são os materiais dominantes.

No coração de Guimarães, surgiu um novo conceito: A Cozinha por António Loureiro, onde a tradição se combina com a criatividade numa ementa que se inspira nos sabores genuinamente portugueses, mas que promete uma cozinha moderna e sustentável. Pautando o ritmo das estações e em sintonia com a natureza, neste restaurante utilizam-se produtos locais, aliando a sofisticação da cozinha de autor à simplicidade da cozinha tradicional.

A Vileira, no Vimioso, pertence à Albergaria com o mesmo nome e dedica-se a servir pratos de cozinha tradicional transmontana. Com uma decoração rústica, mas ao mesmo tempo requintada, merecem destaque os enchidos, caseiros, bem como o presunto e o salpicão. Na carta disponibiliza, por encomenda, cabrito assado no forno e caldeirada de cordeiro, bem como, na época certa, perdiz, coelho, lebre e javali.

O restaurante Alfarroba é um vegetariano para quem gosta da boa mesa. Aberto de segunda a sexta-feira, oferece três pratos do dia diferentes. Clássico e luminoso é um espaço aprazível para almoçar ou lanchar. Para jantar só se for com a opção take away, de que também dispõe, mas atenção que não pode ser uma refeição tardia, já que fecha às 19h00.