Edifício bastante antigo que, segundo algumas opiniões, pode remontar à época da formação nacional. A primitiva casa, formada pelo corpo principal, assenta sobre arcos em pedra. Este solar sofreu bastantes modificações ao longo dos séculos, o que lhe conferiu o aspeto atual.

Restaurante japonês muito conhecido graças ao seu chefe, que foi cozinheiro da Embaixada do Japão. O peixe, sempre fresco, é uma das maiores qualidades deste local que merece ser descoberto. Se preferir sentar-se no balcão, poderá observar a confeção das refeições.

Localidade castiça famosa pelas praias. As casas apresentam arquitetura popular portuguesa que remonta ao século XVIII, construídas para abrigar as famílias desalojadas pelo terramoto (1755). Ao nível dos monumentos destaca-se a Igreja matriz, o Largo Marquês de Pombal e, na ilha do Pessegueiro, o Forte do Pessegueiro, do século XVII e a Igreja da Senhora da Queimada (século XIV). Nas atividades artesanais desta região realça-se a pesca artesanal, artefactos em cabedal, artefactos em madeira, artefactos em papel, pintura em sedas e pintura naïf.

O requinte da época dourada presente nas áreas comuns confirma-se nos 76 quartos, dos quais 13 são espaçosas suítes, alguns com varandas debruçadas sobre a Avenida dos Aliados. O bistrô, que faz as vezes de restaurante, ao almoço, e cafetaria, homenageia o antigo café Monumental, à época um dos mais luxuosos do país. Para um jantar mais exclusivo, o restaurante Le Monument evidencia a elegância da gastronomia francesa pela mão do chefe Julien Montbabut. Desfrute ainda da biblioteca e do agradável bar.

O restaurante O Jardim fica em Castelo Branco, muito perto do Largo da Sé, e é um espaço tradicional, que aposta numa excelente relação qualidade/preço. As doses são substanciais (dão para duas pessoas) e o movimento é intenso durante a semana. Com €10 garante uma boa refeição e já com bebida e sobremesa. Os pratos tradicionais, dos maranhos à vitela, são escolhas seguras, mas a casa também aposta em algumas inovações. O sushi , ao jantar de quinta-feira, é a mais recente novidade.

No Restaurante Borges, em Murça, ganhe apetite vislumbrando o verde da região, sentado na grande sala envidraçada, com capacidade para duas centenas de pessoas. Inicie a refeição com as entradas caseiras, que abrem caminho à tradicional Posta à mirandesa, ao Cabrito Assado e ao singular leitão, assado no forno à Mirandesa. Há também, nos dias mais frios, uma reconfortante feijoada e ainda umas tripas feitas à moda da região. Caso não queira regressar à estrada no final da refeição, o restaurante tem também uma residencial no andar cimeiro.

O restaurante Saldanha Mar, integrado na unidade hoteleira DoubleTree by Hilton - Lisbon Fontana Park, na zona do Saldanha, não foge à regra da casa e também ele vive sobre um conceito estético diferenciador. Espaço minimalista, decorado em tons claros, onde o branco predomina, oferece longas janelas para a rua, criando uma iluminação brilhante, ofuscante e apaixonante. Fazendo jus ao nome “mar”, o peixe fresco tem presença de destaque na ementa. As cartas, que rodam ao sabor das épocas, são assinadas pela chefe Paula Carção.

Coral - A Sushi Concept - é um restaurante de cozinha japonesa que se baseia num novo conceito integrado de sushi, que procura ir ao encontro dos novos desafios do mercado actual. Na ementa sobressaem diariamente os sabores do peixe mais fresco, uma homenagem ao tradicional japonês e às especialidades do Chef Aron Vargas, que trabalhou com o fundador do Aya. Situado numa localização privilegiada, o restaurante Coral - A Sushi Concept - está inserido no imponente espaço exterior da fachada principal do Hotel Cascais Miragem, possui uma vista ímpar sobre o mar e um agradável espaço terrace sobre a …

Aconselha-se atenção às placas, uma vez que esta casa pode passar despercebida aos menos atentos. Mas uma vez descoberto o edifício em pedra, o difícil será querer sair, tamanha a variedade e a qualidade da comida ali servida. A inspiração é claramente a familiar, e a atestar o bom caminho seguido por João Valério estão as centenas de fotografias de gente mais ou menos conhecida que se rendeu aos encantos gastronómicos da casa. As codornizes fritas são deliciosas, do tamanho certo, sendo igualmente de provar o cabrito assado, o polvo à Lagareiro e o javali à moda do lavrador. Tem …

Hotel moderno equipado com as últimas tecnologias, apostando inclusive nas energias renováveis. Oferece 46 quartos dos quais 2 são suites, 3 habitações Familiares e 1 totalmente equipado para deficientes motores. Direccionado para os negócios e eventos sociais o Paredes Design Hotel disponibiliza salas flexíveis para conferências, reuniões, banquetes, etc..