Agora sob gerência de José Pires, este espaço em tempos foi uma adega (data de 1913). Após as inevitáveis remodelações, agora serve meias doses que parecem doses. Aqui pode-se degustar a carne de Mertelengo (novilho criado a pasto) assada no tacho, estufada, ou grelhada. Serve ensopado de borrego, secretos e bacalhau à moda da casa (feito no forno com camarões). Floresta negra dá nome ao doce da casa (pão-de-ló e chocolate).

O restaurante Miradouro do Castelo, em Castro Laboreiro, apresenta vistas magníficas sobre os montes e vales do Gerês. Com ambiente acolhedor, dá-se destaque aos bons vinhos, em especial os verdes tintos e brancos, não estivéssemos a falar da região do Alvarinho. Na ementa, destaque para as entradas de presunto e enchidos regionais, bem como o cabrito assado no forno de lenha, o bacalhau com broa caseira e a posta da região.

Conhecido como a casa das festas, pelo seu ambiente acolhedor e informal, este restaurante faz lembrar um pub irlandês. Os sabores do Alentejo e de Espanha remetem-nos para uma atmosfera de boa disposição, propicia para desfrutar de um bom petisco ou simplesmente tomar uma bebida na companhia de amigos. Durante o dia é uma boa opção para uma refeição descontraída e, à noite, a animação marca presença até às 3h da manhã.

No restaurante O Calhau, no Funchal, aos sábados o jantar faz-se ao som de música clássica, tocada ao vivo. No resto dos dias, o ambiente é igualmente informal, perfeito para uma refeição rápida ou para uma refrescante bebida na esplanada. O atum grelhado numa pedra é uma das especialidades a não perder. Ao lado da Catedral do Funchal, faz menus de almoço a apenas €7. Aproveite para fazer um lanche sentado no apetecível sofá.

No restaurante O Lavrador, em Évora, são as tostas as rainhas da refeição. Enormes, podem ser clássicas, com queijo e fiambre, mas também podem ser inusitadas, com carne picada ou de banana com queijo. Há também orelha, moelas, sapateira, pica-pau, carne de porco à alentejana, mexilhões, doses de batatas fritas estaladiças e umas gambas bem temperadas, acompanhadas de pão alentejano. Durante a noite é local de romaria dos universitários da cidade.

O chefe Henrique Mouro dispensa apresentações. No restaurante Feitiço da Moura, integrado no Hotel Rural Horta da Moura, em Monsaraz, as suas interpretações dos sabores tipicamente portugueses em pratos como tamboril na frigideira com migas de feijão e couve, lombo de Mertolenga, cogumelos bravos e escorcioneira ou, para terminar, a boleima com requeijão de ovelha e laranja em calda, falam por si. A carta de vinhos é generosa e adequada a refeições que se tornam inesquecíveis.

Um dos mais fantásticos restaurantes de praia de todo o Algarve e também um dos mais antigos. Situado na Praia dos Três Irmãos, o restaurante e bar Caniço fica, literalmente, localizado numa gruta da falésia. Acede-se através de um túnel e de um elevador, a partir do Aldeamento da Prainha. Peixe fresco e marisco dominam a ementa. Boa carta de vinhos. Como seria de esperar, o restaurante encerra durante o Inverno.

O restaurante Cantinho da Ronha, localizado em Faro, é um espaço pequeno e informal, onde a cozinha típica algarvia é servida em boas doses e preços acessíveis. O serviço é rápido e atencioso. A raia de alhada, a cataplana de marisco (entre outras), o arroz de cherne e o bife de atum à algarvia são as especialidades da casa, também conhecida pelo peixe fresco grelhado. De verão, a esplanada é o local mais apetecível.

O restaurante Custódio, na Praia de Mira, é uma casa já com história na localidade, sempre a servir especialidades de peixe. Localizada muito perto da praia, mesmo em frente à estátua do pescador que só abre para almoços e jantares. Da ementa destacam-se a caldeira mista, a mariscada do pescador e, naturalmente, o peixe fresco grelhado na brasa. Na ementa há também filetes com marisco à Marujo e arroz do Mar.

Situado na Praça que lhe dá nome, na histórica vila de Castelo de Vide, em pleno Parque Natural da Serra de S. Mamede, o D. Pedro V ocupa um edifício do século XVII, de tetos abobados originais, e apresenta uma gastronomia vincadamente alentejana, também com origem mediterrânica, conjugando-a com a tradição judaica de Castelo de Vide. Cabrito cachafrito, migas alentejanas e ensopado de borrego são os pratos mais tradicionais da casa.