Um espaço de restauração que abrange a fusão nipónica com a cozinha portuguesa, mais focada em produtos dos Açores.

São várias dezenas de metros até ao topo do edifício, mas o elevador supersónico transforma a expectativa de ver Lisboa perto do céu numa viagem de poucos segundos, e a vista justifica a visita. O cenário é magnífico. A decoração elegante, em tons cremes e dourados, as mesas com bonitos atoalhados, acompanhadas do serviço de prata e copos de cristal, tornam o ambiente intimista e muito apaixonante. O serviço de mesa é também responsável pelo sucesso do restaurante.

A mudança não foi consensual, mas necessária. Do Bairro Alto, onde ganhou fama e muitos fiéis, o Pap’açorda desceu até junto ao rio e instalou-se no primeiro piso do cosmopolita Mercado da Ribeira. Tem bar e oferece cocktails e uma (quase) obrigatória sala de fumadores. Se as instalações são novas (reabriu em abril) e a decoração moderna e agradável, o restante mantém-se inalterado. Ou seja, todos os dias são servidos bons pratos de inspiração tradicional, pela mão de Manuela Brandão, com mais de 30 anos de serviço, com destaque, entre muitos outros, para os Joaquinzinhos com açorda de tomate, os …

Onde antes estava instalada a Cervejaria da Esquina, nasceu no verão de 2015 a Peixaria da Esquina, de cara lavada, com alguns pratos a ganharem estatuto e a transitarem do antigo espaço, e acima de tudo, uma aposta nos marinados e nas diversas formas de curar o pescado oriundo do Atlântico. Transitaram do anterior espaço, pratos como o casco de sapateira e o prego de atum e abriu-se espaço para muitas novidades. No capítulo “Grelha e Fogão”, encontra propostas que levam o marisco, o camarão ou o bacalhau até açordas, arrozes e cataplanas. Para quem procura, uma viagem mais petisqueira, …

Localizado numa zona nobre de Lisboa, junto ao Campo Pequeno, assume-se como um espaço acolhedor, moderno, com opção para fumadores e não fumadores, onde um aquário elegante divide as duas salas. Aposta claramente no conceito da cozinha tradicional portuguesa, trabalhando com produtos nacionais de excelência. Nos vinhos, há uma aposta forte para que seja uma bandeira do restaurante. A carta de vinhos contém 240 referências, das quais 63 estão disponíveis a copo, havendo uma preocupação constante com a sua conservação. A casa organiza eventos e tem como hábito participar em concursos gastronómicos também eles relacionados com o vinho e com …

O regresso a casa de André Lança Cordeiro é uma boa e promissora notícia para a gastronomia nacional. E este regresso não podia ter melhor palco que o do restaurante deste novo hotel na elegante zona de Belém. A decoração da sala saiu da criatividade de Nini Andrade Silva e serve para ampliar as criações do chefe, habituado a palcos (entenda-se cozinhas) internacionais. A carta muda a cada estação, é curta mas com propostas para todos os gostos. O Ovo da galinha, cozinhado a baixa temperatura, mimosa e graus de Avruga, tenra geleia de dashi e coulis de espargos são …

Todos os dias são bons para, ao almoço, ir deliciar-se com uma tachada de comida reconfortante, com história e tradição. Partindo desta premissa, o restaurante Bastardo, no Internacional Design Hotel, em plena Baixa de Lisboa, oferece todos os dias uma sugestão diferente, a €15 por pessoa. A carta do serviço de jantar do restaurante Bastardo está dividida em três animadas fases. Como nas brincadeiras de criança começa-se pela “Partida” (entradas), segue-se pela “Largada” (Pratos principais), terminando na “Fugida” (sobremesas). E cada um destes momentos subdivide-se naturalmente nos pratos, alguns com irreverentes nomes ou servidos com detalhes inusitados.

Inserido num luxuoso palácio construído no século XIX com vistas para o rio Tejo e rodeado de um majestoso jardim tropical, o restaurante Lapa poderá encontrar deliciosos pratos tradicionais da Itália e de Portugal, num ambiente elegante com excelente serviço. A cozinha está a cargo do chef Hélder Santos, sendo um dos restaurantes mais conceituados em Lisboa, vencedor de inúmeros prémios nacionais e internacionais.

O restaurante do Inspira Santa Marta Hotel aposta claramente na qualidade e variedade de um menu à base de alimentos saudáveis, de produção biológica e adquiridos no mercado local. Com um ambiente urbano e decoração contemporânea, é o espaço ideal para provar as iguarias do chef Anderson Miotto Terra. Dispõe de opções sem glúten, sendo certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos.

Em pleno Terreiro do Paço, mesmo ao lado do torreão nascente onde, em tempos, funcionou a Bolsa de Lisboa, este é um café restaurante com conceito misto de gastronomia, arquitetura e decoração. Num ambiente acolhedor e elegante, Food with friends é o lema do Populi.

O Sea Me trouxe ao Chiado um restaurante que junta uma peixaria, uma marisqueira e cervejaria e um novo espaço para degustar sushi. De decoração moderna e informal, o serviço no Sea Me é feito na mesa e no balcão. Pode escolher o peixe e o marisco que quer comer ou levar para casa, com o serviço de take-away. Tem um único prato de carne que é um prego em bolo do caco e servem alguns petiscos tradicionais como o choco frito e os carapaus alimados. O sushi é outra das fortes apostas desta casa que abriu as portas em …

O restaurante Jesus é Goês abriu em 2013 e tem apenas 16 lugares. Aqui pode comer uns miniburger à base de carne picada temperada com coentros frescos, alho, gengibre, malagueta, sumo de tamarindo, canela e cravinho, acompanhados de compota de malaguetas, além de especialidades como as chamuças de camarão, o xacuti de cabrito ou o sarapatel, é feito com as miudezas do porco.

Na lisboeta Rua de São Paulo, a Casa de Pasto é um restaurante que pode levar ao engano os mais distraídos. O nome de batismo, que indicia um espaço popular e tradicional de aspeto e serviço, é puro engano. A não ser, que se leia a sala e carta da Casa de Pasto, como local para pastar, que é como que escreve, para estar calmamente a saborear o que a ementa leva até à mesa. Ainda que os mentores do restaurante prefiram afirmar que é a ementa que se inspira nas tradicionais casas de pasto lisboetas do final do século …

O proprietário, Evegeny Boldyrev, de origem russa, apaixonado por Portugal quis que os clientes pudessem ter acesso a vinhos de excelência a copo e montou um restaurante à volta do conceito. Aqui os vinhos acompanham uma carta de excelência com várias opções de degustação. Com esplanada e terraço, o ambiente é luxuoso, mas descontraído, numa zona da cidade em que o vallet parking faz todo o sentido. Ao almoço, pode usufruir de uma refeição completa por menos de €20.

O restaurante Viva Lisboa, integrado no Neya Lisboa Hotel, serve bons pratos de fusão, assentes numa base de produtos frescos, saudáveis e de origem nacional. Localizado junto ao Saldanha, em Lisboa, é um espaço contemporâneo, com uma decoração discreta e agradável. Está aberto ao público em geral e apresenta menus de almoço e carta de hambúrgueres.

O restaurante Descobre partiu da ideia de criar um espaço onde fosse possível ter uma grande experiência gastronómica sem gastar muito dinheiro. O espaço é simples, com madeiras claras e garrafas de vinho em todas as paredes, prontos a serem servidos a copo. Tem uma mercearia onde só se vendem produtos nacionais da mais alta qualidade.A carta é bem disposta e com diversas sugestões, dos petiscos aos pratos com mais substância. Divididos por vários setores, aconselham-se as canoas ou as espetadinhas, verdadeiros emblemas da casa. Os preços são muito convidativos e a cozinha trabalha muito bem os produtos.

É um espaço pequeno, confortável, e sem grandes pretensões, a não ser a boa comida. A decoração é simples, mas agradável, onde se destaca uma montra de vinhos enorme que serve também de carta de apresentação, onde figuram os grandes rótulos do momento. As entradas são muitas e variadas e quase que fazem a refeição. Mas, aqui não há ementa e logo a seguir chega à mesa o prato principal, apenas consumido pelos que precisam de maior sustento. E há também as sobremesas, que, como o resto, chegam à mesa a uma velocidade alucinante. No final, acerte as contas com …

Este elegante restaurante recupera a essência do espírito das tabernas tipicamente alentejanas, de forma moderna, com técnicas de cozinha irrepreensíveis e com um elemento único: o seu próprio vinho de talha DOC, produzido na herdade da família em Beja.