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Restaurantes premiados: Lisboa
Todos os restaurantes premiados em Lisboa, que foram distinguidos pela qualidade superior da sua comida e do seu serviço.
Terroir
Rua dos Fanqueiros, 186
1100-232, Lisboa
O Terroir é um verdadeiro atelier gastronómico, onde se dá primazia a ingredientes nacionais, numa reinvenção da cozinha portuguesa com um toque do mundo.
SEM
Rua das Escolas Gerais, 120
1100-220, Lisboa
Espaço descontraído, a servir pratos contemporâneos e criativos. Dispõe de menu de degustação.
Nunes Real Marisqueira
Rua Bartolomeu Dias, 112
1400-031, Belém
Não se trata de uma marisqueira tradicional, embora o marisco tenha o papel principal. Os peixes e as carnes estão bem representadas na ementa.
Solar dos Presuntos
Rua Portas de Santo Antão, 150
1150-269, Lisboa
Com mais de 40 anos de vida, o Solar dos Presuntos é já um clássico. A sua gastronomia tradicional, com uma forte influência da cozinha regional minhota, encanta e convence. O arroz de lampreia e o sável frito com açorda, na sua época, são objeto de romaria, mas igualmente bons e sempre permanentes estão o bacalhau à Gomes de Sá ou à Narcisa, o arroz de lavagante, o arroz de cabidela e o cabrito assado no forno à Monção. Boa carta de vinhos verdes.
JNcQUOI Avenida
Avenida da Liberdade, 182-184
1250-146, Lisboa
Pertence ao grupo Amorim Luxury e espalha-se por dois andares: o inferior ao estilo de bar, ligeiramente mais informal, o de cima mais formal. Se à primeira vista o ambiente assusta pela exclusividade, com o passar do tempo esse sentimento dissipa-se. Ao conforto do espaço alia-se a boa cozinha do JNcQUOI, a cargo do chefe António Boia. A não perder, na carta, destaca-se a Burrata DOP, com ou sem Presunto, o Ceviche de robalo com lima e uma mão cheia dos chamados “Clássicos”, onde se destacam a Paletilha com arroz de forno e grelos, o Confit de pato e o …
100 Maneiras
Rua do Teixeira, 39
1200-459, Lisboa
Nascido em Cascais, o restaurante 100 Maneiras mudou-se em 2009 para o Bairro Alto e reabriu, no início de 2019, num outro espaço, ainda que a curta distância. É um restaurante onde a qualidade e a originalidade da cozinha do chef bósnio Ljubomir Stanisic atinge momentos de genialidade, contados como se de um livro se tratasse.
Adega da Tia Matilde
Rua da Beneficência, 77
1600-017, Lisboa
Nasceu como uma tasquinha em 1926 tendo-se, mais tarde, transformado em restaurante de prestígio com três amplas salas. O serviço é eficiente e há grande variedade de pratos da cozinha regional. Boa garrafeira.
Pabe
Rua Duque de Palmela, 27
1250-097, Lisboa
Casa requintada de serviço profissional, com uma ementa diversificada a sugerir pratos da cozinha portuguesa e francesa, executados com primor. A decoração tem como base o "pub" inglês, com madeiras nobres castanhas escurecidas, latão, e revestimento do chão em carpete, o que lhe confere dignidade e conforto. Excelente garrafeira.
Eneko Lisboa
Rua Maria Luísa Holstein, 15
1300-388, Lisboa
Pelas mãos de Eneko Atxa, considerado o chef mais sustentável do planeta, e de Azurmendi chega-nos um dos restaurantes mais conceituados do mundo. Apresenta um conceito inovador, onde poderá apreciar a riqueza da cozinha tradicional basca com os menus de degustação do Eneko Lisboa e com os petiscos servidos na típica tasca de nome Basque.
Memória
Rua 4 de Infantaria, 26-A
1350-273, Lisboa
Restaurante italiano, pertencente ao grupo Non Basta, serve produtos frescos e de horta própria, inovando e experimentando para lhe apresentar refeições saborosas e únicas. Alguns dos pratos que poderá degustar são linguini neri alla pescatore, spaghetti al pomodoro e burrata e fettuccine com polpette.
JNcQUOI ASIA
Avenida da Liberdade, 144
1250-146, Lisboa
Restaurante exótico orientado pelo chef Mário Esteves, serve refeições asiáticas para todos os gostos, num ambiente eclético e cheio de cor. Para além da sala principal, encontrará ainda um Sushi Bar e um terraço relaxante.
O Boteco
Praça Luís de Camões, 37
1200-243, Lisboa
Restaurante tradicional brasileiro que nos chega pelas mãos do conceituado chef Kiko Martins. Espaço elegantemente decorado, oferece a quem o visita sabores únicos e pratos típicos, que vão desde os croquetes de feijoada, recheados com as carnes da feijoada e feijão-preto ao surpreendente escondidinho.
Selllva
Rua Mouzinho da Silveira, 32
1250-096, Lisboa
Restaurante de cozinha saudável com influências dos vários continentes, mas sem fundamentalismos, servindo veganos, vegetarianos e carnívoros. Espaço acolhedor, com vegetação densa e criaturas ferozes à solta, na carta e nas paredes.
Taberna do Calhau
Largo das Olarias, 23
1100-376, Lisboa
Taberna Alentejana que traz a Lisboa os sabores típicos do Alentejo. Pelas mãos de Leopoldo Garcia Calhau poderá apreciar a gastronomia tradicional das planícies douradas que caracterizam aquela região, com propostas variadas que vão desde a pescada, ovo e coentros, à cabidela com miolos e cherovia, e à barriga de porco bísaro cozida.
A Cevicheria
Rua Dom Pedro V, 129
1250-093, Lisboa
Depois de O Talho, o Chef Kiko Martins tirou da cartola "A Cevicheria". No Príncipe Real, este pequeno restaurante (poucas mesas e menos lugares ao balcão) cavalgou a onda da notoriedade da cozinha da América do Sul, nomeadamente peruana, e afirmou-se como lugar de culto gastronómico.
Come Prima
Rua do Olival, 258
1200-744, Lisboa
Coleciona prémios este restaurante italiano comandado pelo nepalês Tanka Sapkota, alguns deles únicos em Portugal e que atestam a excelência da comida italiana que pratica, neste discreto restaurante no coração de Lisboa. Do forno à vista dos clientes saem criações únicas, sempre sob o lema da gastronomia de Itália, mas com produtos nacionais que o chefe já chama de seus e que domina na perfeição. O Spaghetti com amêijoa de Óbidos e vinho branco é uma das novidades da carta. O ravioli com sapateira, batata e queijo de cabra atabafado da Serra de Serpa a prova de que a mistura …
Comida de Santo
Calçada Engenheiro Miguel Pais, 39
1200-172, Lisboa
No restaurante Comida de Santo, é a comida brasileira que domina a ementa. Os pratos baianos fazem as delícias dos clientes, sugerindo sabores quentes e apurados. Decoração alegre, bem como o ambiente. Com cerca de trinta anos, é já uma referência em Lisboa.
Café de São Bento
Rua de São Bento, 212
1200-821, Lisboa
Um dos restaurantes da política nacional, o que é verdadeiramente justificável, uma vez que fica ao lado da Assembleia da República. Clássico, elegante e discreto, é local de paragem obrigatória para um petisco ao fim de um dia de trabalho, ou então para um jantar mais prolongado. Invariavelmente, o bife da casa é o centro da refeição. Há o bife à Café de São Bento, que já foi apelidado de melhor bife de Lisboa, do lombo ou da vazia. Todos acompanhados por batatas fritas muito finas com a opção de ovo a cavalo. Nos 35 anos que leva de portas …