Inserido no complexo turístico The Lake SPA Resort, este restaurante conta com duas salas de ambiente exclusivo e zen, um espaço com decoração tipicamente oriental que se prolonga para um jardim exterior japonês. A cozinha é de inspiração mediterrânica e oriental, elaborada com ingredientes oriundos destas regiões pelo chef Luís Correia.

Uma discreta vivenda na Quinta do Lago alberga o resultado da paixão de dois estrangeiros que não resistiram aos encantos do Algarve. O clima, a tranquilidade e, principalmente a gastronomia fizeram com que se perdessem de amores e que o resultado dessa paixão fosse este restaurante. Especializaram-se nos grelhados, usando apenas os mais nobres ingredientes, e num serviço personalizado que faz com que cada cliente se sinta único. Tente-se pelos filetes de robalo grelhado com espinafre, tomate confitado, batata manteiga e molho de açafrão.

A decoração, elegante, sóbria e confortável foi pensada para fazer deste restaurante um local de partilha e de diversão. Luminosa, a sala funde-se com o jardim da propriedade, permitindo dois ambientes distintos, cada um com charme próprio. A carta foi pensada para momentos de partilha, com petiscos e tapas que utilizam produtos endógenos, tratados também com devoção e contemporaneidade. Experimente o xerém com berbigão e camarão, as lulas recheadas e uns surpreendentes croquetes de rabo de boi. Atente também á competente garrafeira.

Este restaurante casa perfeitamente com o ambiente requintado e elegante da Quinta do Lago. Entre o lago e as dunas, oferece um serviço muito atencioso, que começa logo com a apresentação dos peixes e mariscos do dia (expostos na montra, logo à entrada). É um espaço informal, que junta bar e piscina, mas ganha outro requinte ao jantar. A esplanada é fabulosa e convida a saborear sem pressas, um excelente chowder de marisco, como entrada. Nos principais, além da oferta diária de peixes para grelhar, tem também um ótimo lombo de salmão Teriyaki e carré de borrego no forno.