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Knowledge and Flavours in Portimão

Cataplana de Amêijoas

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Portimão
8500, Portimão

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Carapaus Limados (Algarve)

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Portimão
8500, Portimão

Portimão

O carapau do barlavento algarvio é sem dúvida um dos pratos mais populares da região, sendo os carapaus limados um dos modos mais originais de os preparar.

Sopa de Arjamolho ou Gaspacho

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Portimão
8500, Portimão

Portimão

O arjamolho é uma receita do século XIX, que foi evoluindo, aproximando-se muito do gaspacho. Receita típica algarvia pode ainda ser acompanha de sardinhas assadas em dias quentes de verão. A Confraria dos Gastrónomos do Algarve inscreveu, em 2006, o seu nome no livro de recordes do Guinness, quando confecionou sete mil litros de sopa na cidade de Portimão.

A Tralha

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Largo do Dique, 15
8500-531, Portimão

Portimão

Loja de antiguidades, artesanato e artigos de decoração.

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