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Knowledge and Flavours in Almeirim

Quinta da Alorna

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Quinta da Alorna
2080-187, Almeirim

Almeirim

Com uma área de 2.800 hectares, esta quinta dedica-se à exploração agrícola, onde se inclui a criação de cavalos, montado, cereais, fruta, floresta e vinha. Destaque para os seus 220 hectares de vinha.

Sopa da Pedra

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2080, Almeirim

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A sopa da pedra está intimamente ligada a uma lenda, que conta a história de um frade que, cansado após uma longa viagem, bateu à porta de uma casa e pediu uma panela emprestada para fazer uma sopa, de pedra. O que inicialmente seria uma sopa simples acabou por se tornar numa sopa bem condimentada, uma vez que o frade aproveitou a curiosidade dos donos da casa para, aos poucos, pedir mais ingredientes. No fim, o frade retirou a pedra da panela e guardou-a para uma nova oportunidade. O facto é que a receita desta magnífica sopa é hoje muito …

A Garrafeira do Avô

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Rua de Coruche (EN 114)
2080-094, Almeirim

Almeirim

Loja onde poderá encontrar vinhos e peças de artesanato da região, do qual fazem parte os crivos, a cestaria, o ferro forjado, madeira, botas e botins, pintura em vidro, entre outros artigos.

Broas de Almeirim

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2080, Almeirim

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As broas são um doce confecionado um pouco por todo o país, especialmente durante épocas festivas. As de Almeirim são, contudo, as mais conhecidas do Ribatejo, decoradas com amêndoa à superfície e pinceladas com ovo batido.

Bolos Podres do Natal (Almeirim)

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2080, Almeirim

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Bolo de Noivo ou Ferraduras

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2080, Almeirim

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Este bolo de noivo, também conhecido com ferradura devido ao formato que apresenta, é tradicionalmente servido em casamentos no Ribatejo. São um doce muito apreciado, sendo inclusive oferecidos aos convidados durante a festa de casamento.

Favas de Azeite

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2080, Almeirim

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Chispe com Feijão Branco

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2080, Almeirim

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Caldeirada de Bacalhau

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2080, Almeirim

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