As izakayas, tascas japonesas muito informais com petiscos para partilhar, são fonte de inspiração deste pequeno restaurante. Entre São Bento e a Batalha, oferece uma seleção variada de petiscos japoneses. O Sushi não é o mais relevante da casa mas também marca presença na carta, em variedade e qualidade. Tudo com assinatura de Ruy Leão.

Espaço tradicional, a servir ótimos pratos da gastronomia da Serra da Lousã, confecionados em forno a lenha.

O restaurante Sabores da Quinta, em Molares, passa facilmente despercebido, se não for com atenção às placas. Perdido no meio do campo, entre o verde da paisagem, o que não passa despercebido são as iguarias que serve, recorrendo aos mais genuínos produtos, cultivados e criados nas proximidades. O lombelo com castanhas no forno a lenha, a vitela ilhada no forno a lenha e o arroz de cabidela destacam-se da vasta carta, bem como a lista de vinhos. As rabanadas de vinho tinto e os marmelos assados encerram com chave de ouro a refeição.

O restaurante Sabores da Ria, em Olhão, acumula também o serviço de um tradicional café e snack bar. Uma sala pequena e uma esplanada parcialmente fechada acomodam os visitantes, que aqui procuram o melhor da ria Formosa, servido no prato. Raia de alhada, petinga e biqueirões fritos, ovas de choco e enguias fritas são algumas das sugestões mais leves. Nos principais, encontra o bacalhau à Sabores, o arroz de marisco ou de lingueirão, a cataplana de tamboril com marisco e o popular xerém com conquilhas.

Em Ponta Delgada, este elegante e intimista restaurante serve bons pratos regionais.

A casa é discreta e o toldo é como um pequeno farol que conduz até à entrada. Logo à direita, como se de um talho se tratasse, o enorme expositor anuncia as carnes disponíveis para o corte. Segue-se o longo balcão, com 10 cadeiras, para quem deseje uma relação próxima com as escolhas carnívoras e com o próprio trabalho da equipa de cozinha. Tudo está à vista, incluindo, o melhor amigo das carnes: o Josper! Antes de uma apresentação formal, acrescente-se que as mesas disponíveis nesta bonita steakhouse contabilizam apenas 18 lugares, e que o restaurante funciona todos os dias, …

Localizado nas Salinas de Rio Maior, o Salarium nasceu da tradição e cultura do sal, envolvendo novas dinâmicas, experiências e sabores.

O restaurante S. Valentim, em Matosinhos, é um espaço requintado mas descontraído, com decoração a combinar as paredes rústicas com alguns toques modernos. Localizado perto da Lota de Matosinhos, a sua especialidade são os peixes frescos, grelhados numa banca no exterior.

No centro da Covilhã, logo nas traseiras da Câmara Municipal, este é um espaço que recuperou, e bem, o espírito das antigas tabernas nacionais. Com uma decoração rústica e simples, é um espaço procurado pelas refeições em conta à hora do almoço e pelos petiscos para partilhar quando o dia começa a desaparecer. Dão extrema importância aos produtos endógenos e constroem a carta de acordo com as estações. A truta crocante em molho de escabeche é uma verdadeira surpresa, enquanto a sandes de pernil e queijo da Serra outra das boas opções. Experimente ainda a explosão de sabores provocada pela …

Localizada na Baixa de Coimbra, esta taberna combina o rústico com o moderno e a sua carta segue a mesma tendência, servindo pratos tradicionais com empratamentos inovadores.

Elegante e moderno, este winebar gastronómico destaca-se pelas vistas sobre o oceano e pelo menu para partilhar criativo.

Taberna pequena, com 27 lugares, onde é servida comida honesta e tradicional, com a maior das simpatias. Partilhe a comida, beba mais uma e fique à vontade.

Espaço tradcicional a servir bons pratos regionais.

Imagine uma taberna sem o peso da antiguidade mas com a mesma vida de outros tempos. Junte-lhe um jovem casal atrás do balcão e um amor incondicional pela tradição e faça o favor de entrar sem cerimónias. É assim a Taberna do Arrufa, ponto de encontro das várias gerações de Cuba e espaço de convívio entre os da terra e os viajantes vindos dos quatros cantos do mundo, curiosos por um bocadinho de história que aqui é servida à mesa, sem pretensões, em pratos honestos de confeção alentejana acompanhados de vinho saído diretamente das talhas que ainda decoram o espaço. …

Localizada na vila de Pedrógão Grande, esta taberna típica serve bons petiscos e bom vinho.

Dos mesmos donos da afamada Adega S. Nicolau, a Taberna dos Mercadores é mais um espaço situado na ribeira para dar azo aos apetites pela gastronomia lusa e regional.

Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

Localizado na Doca Pesca, a especialidade, como não poderia deixar de ser, são os grelhados de peixe.