Localizado num edifício histórico, este restaurante estabelecido há mais de 45 anos orgulha-se de ser o pioneiro na Madeira, especialista de peixe fresco e marisco. Os cliente são recebidos por uma equipa simpática e atenciosa, liderada por um chef muito prestável, que irá aconselhá-lo em francês. O serviço será na sala ou no terraço, com produtos na sua maioria locais e sobremesas caseiras. O peixe é simplesmente grelhado com sal e azeite para preservar o sabor. Uma cozinha temática típica regional com alto valor agregado.

Na Casa do Souto Velho, um espaço rústico e muito acolhedor, em pleno contacto com a natureza, os produtos são da quinta e o talento da Dona Eufrásia. Desta combinação resultam os melhores sabores transmontanos. Chegar a este local é voltar atrás no tempo. Objetos ligados à agricultura e a madeira de castanho transportam e preparam o cliente para uma refeição inesquecível, oferecida, tal e qual banquete. São três os pratos de excelência: cozido à Dona Eufrásia, galo com míscaros e pica-no-chão de cabidela. O restaurante só funciona mediante reserva.

O restaurante Gigi's é uma casa em madeira, mesmo junto à praia, quando a ponte da que passa por cima da Ria Formosa acaba. Funciona somente ao almoço (os jantares apenas se servem mediante marcação) e é um espaço frequentado por figuras mediáticas. Gigi, a pessoa, é famoso pela sua hospitalidade, simpatia e boa disposição. Proporciona uma bela vista para a ria Formosa, num espaço com atendimento simpático, competente e ementa a privilegiar os pratos de peixe, muito saborosos. Lista de vinhos selecionada e uma sangria, dizem, de sonho.

Restaurante tipicamente regional, centenário, que conta com a simpatia do proprietário, que comanda a sala, a cozinha e tudo o resto. É um dos poucos restaurantes da Madeira que oferece todos os tipos de peixe e marisco existentes no mar. Todo o peixe disponível é levado à mesa para que o cliente possa escolher e serão escolhas difíceis, dada a variedade. Devido às pequenas dimensões da casa, a reserva é obrigatória e é proibido fumar há 10 anos. Deixe os problemas à porta, pois neste restaurante não se pode atender o telemóvel...

A localização deste restaurante é das mais improváveis de toda a ilha da madeira. Longe da zona tradicional de hotéis e restaurantes, fica no centro da cidade e no último piso do hotel The Vine, que partilha a entrada com um centro comercial. Deslumbre-se, primeiro com a vista fenomenal, depois a decoração do espaço e, por fim, com as propostas sugeridas na carta. Construída com rigor e criatividade, respeita a sazonalidade dos produtos e não renega a localização insular, nem a influência francesa. A carta de vinhos é extremamente completa e capaz de complementar qualquer sugestão da ementa.

O restaurante Bugo Art Burgers, situado na rua das galerias de arte da cidade Invicta, veio desafiar o conceito de hambúrgueria. O espaço, decorado com peças da artista Catarina Machado, é confortável, descontraído e sofisticado, onde predominam os tons da madeira e azul-claro. Tendo o hambúrguer como prato, o Bugo oferece uma ementa diferente e variada que surpreende pelo imprevisto. O menu é inspirado na gastronomia internacional conjugada com a essência da cozinha portuguesa. Em que outro espaço poderia degustar hambúrgueres com pauzinhos chineses?

Mandado construir em 1542 por Frei Martinho de Santa Maria, o Convento apresenta arquitetura austera, sendo praticamente desprovido de ornamentos. No seu interior, destacam-se apenas, esculturas de santos e Cristos, de terracota e de madeira, colocadas em nichos, os azulejos que ornam as capelas, e ainda os embrechados compostos de pedrinhas misturadas com conchas e cacos de faiança e usados na decoração de fontes, paredes, muros e capelas. Destacam-se as peças escultóricas de cerâmica e de madeira, cantarias e lajedos, tetos pintados e uma talha dourada. Ao longo dos séculos sofreu diversas obras, tendo sido em 1863, adquirido pela Casa …

As caves Graham's foram fundadas em 1890 e, em 2013, reabriram, após um período de grandes remodelações, que mantiveram as suas características e funcionalidade originais. Sob as centenárias vigas de madeira de pinho de Riga e protegidos pelas espessas paredes de granito, estão 3200 cascos de carvalho e mais de 2 mil pipas em tonéis e balseiros, para além de garrafeiras onde envelhecem os lendários Portos Vintage Graham’s. Hoje, as caves Graham's integram um museu, repleto de história, uma Sala Vintage (onde estão os vinhos raros) e o restaurante Vinum. As caves podem ser visitadas com prova de vinhos incluída.

Fundada no séc. XVI, a Igreja Matriz de Vestiaria é dedicada a Nossa Senhora da Ajuda, cuja imagem, a que se atribuem poderes miraculosos, ali teria sido encontrada. Na fachada, destaca-se o portal manuelino que exibe uma grande riqueza decorativa com uma invulgar variedade de ornamentos. O interior, de uma só nave coberta de madeira, possui um arco triunfal que dá acesso à capela-mor fechada por uma abóbada de nervuras. São ainda de referir as duas pias de água benta, uma de origem românica e a outra em estilo manuelino, contemporânea da fundação da igreja.

Uma parede em pedra talhada com um nicho onde se vislumbra uma Nossa Senhora de feição gótica é o que resta, na atual Sé, da antiga igreja do convento dominicano (1423). Realce para as capelas laterais, uma com um retábulo em calcário, do século XVI, e outra com um retábulo em madeira esculpida onde surge uma estátua de Nossa Senhora do Rosário. Em 1719 foi construída uma nova fachada barroca e em meados do século XVIII foi edificado o coro alto e teto, tendo sido reformada a capela-mor. Em 1860 foi construída a torre sineira.