O Alentejo apresenta uma grande diversidade gastronómica, alternando com pratos de carne ou peixe consoante a época do ano, sendo os legumes e o pão elementos fundamentais na confeção dos pratos. Esta receita serve normalmente como entrada, em substituição da tradicional sopa. Na altura da segurelha (erva aromática), recomenda-se que se junte um pezinho juntamente com o feijão.

Em Trás-os-Montes, a norte e a leste de Bragança, a gaita-de-foles é acompanhada de "bambo" e "caixa" e aparece nas grandes festas: Danças de Pauliteiros, Procissões, "Festas dos Rapazes", "Danças dos Velhos", como nas várias diversões. A Gaita-de-Foles, o Tamboril / Flauta (conjunto unitário) e o Pandeiro, são as formas instrumentais mais relevantes de Trás-os-Montes.

Igreja revivalista de planta longitudinal, constituída por uma só nave e uma capela-mor, com cobertura em abóbada rebaixada na nave e com cobertura em abóbada de berço na capela-mor. Foi construída nos finais do século XIX no local onde se acredita ter existido um templo anterior. No interior, destaque para a sacristia e para duas pedras tumulares.

Igreja edificada no século XVI, onde se destacam, no interior, os altares em talha dourada, os belos painéis de azulejos, os quadros da Anunciação, na capela, e, nas paredes, quadros de Josefa de Óbidos, pintados entre 1634 e 1684. É constituída por uma planta longitudinal com uma nave única e uma capela-mor, com coberturas diferenciadas em abóbada de berço.

Igreja de nave única com capelas laterais intercomunicantes, uma capela-mor, um coro alto na entrada e cobertura em abóbada de berço aquartelada. Na fachada, sobressai o portal clássico e, por cima, um nicho que contém uma escultura da Senhora com o Menino. No interior, destacam-se o retábulo de madeira maneirista da capela-mor e os retábulos laterais barrocos.

Igreja de fachada simples, com remate em azul, típico desta região, com degraus a anteceder a entrada. Costumava servir os agricultores que trabalhavam nas quintas das imediações e é conhecido como o destino escolhido aos domingos pelos borbenses do século XIX. O interior está totalmente coberto de pinturas murais, além de pinturas do século XVII. Na Páscoa acolhe romarias.

Fragmento de um marco miliário datado do ano 43 d.C., pertencente à Via XVII do Itinerário de Antonino e encontrado na serra do Pindo, em Arcos. Trata-se de um bloco cilíndrico em granito, bem talhado, de grão médio a fino, construído pelo Imperador Cláudio César Augusto. Atualmente, encontra-se na arrecadação da Câmara Municipal de Montalegre.

Ponte em granito, construída no século XVII, por David Álvares, sob a qual passam as águas do Rio Coa. O nome deriva do sítio onde desagua, perto de Foz Coa, apesar de nascer na freguesia de Foios, na Serra das Mesas e desaguar no Rio Douro. A ponte é constituída por 3 arcos e faz a ligação entre as 2 margens do rio.

Capela de arquitetura maneirista e neomanuelina. Apresenta planta longitudinal de espaço único, a cobertura é iluminada por janelas neomanuelinas, rasgadas nas fachadas laterais. O interior tem retábulo de talha dourada maneirista. O trono do retábulo-mor apresenta cenas da paixão de Cristo. Tem janelas neomanuelinas nas fachadas laterais e, no interior, destaca-se o retábulo-mor de talha dourada maneirista.

A Capela da aldeia de Sobradelo, dedicada a Santo André, é um pequeno templo em granito de planta rectangular. Na fachada frontal tem uma portada rectangular e no alongamento da empena um campanário. O interior prima pela simplicidade, na parede da cabeceira tem um nicho, em arco de volta perfeita, que alberga um crucifixo, ladeado por peanhas com imaginária religiosa.