O restaurante Flor do Ave localiza-se no centro da Trofa e ganhou fama pelo leitão assado em forno de lenha. Os mais entusiastas garantem que se equipara ao famoso da Bairrada, outros dizem “apenas” que é delicioso. Apesar do número de mesas, aos fins de semana, altura de grandes romarias familiares, é muito fácil ficar lotado. Na carta, ou por encomenda, encontra ainda propostas da cozinha tradicional portuguesa, como o cozido à portuguesa, à quinta-feira, e o arroz de cabidela, à quarta-feira, sem esquecer, claro, diversas variedades de bacalhau e os rojões à moda do Minho.

Na Herdade da Barrosinha, o enoturismo é apenas uma parte de tudo o que se faz e produz com o selo da Companhia Agrícola da Barrosinha (vinho, gado bovino, arroz, cortiça, pinha e caça). A poucos quilómetros de Alcácer do Sal, o restaurante usufrui da localização e da produção local, oferecendo uma carta que se renova a cada semana. Vai, certamente, encontrar pratos de caça, mas também Bacalhau à "Barrosinha" e Hambúrguer de touro bravo. Aos domingos, fique atento ao buffet de cozido. Harmonize com os vinhos brancos e tintos da casa. A Herdade da Barrosinha oferece ainda muitas experiências …

O restaurante O Solar 1, em Sabrosa, é composto por duas grandes salas, e ainda por um pequeno café e por uma loja de produtos regionais, onde encontra alguns dos produtos que são utilizados na cozinha. Percebe-se que este é um espaço onde são servidas receitas tradicionais, destacando-se da carta os enchidos e os queijos, a feijoada à transmontana, cabrito à moda da casa, a vitela assada no forno e a posta. Nos pratos de peixe, aparecem os já tradicionais bacalhau com batata a murro e o bacalhau assado no forno. Termine com um arroz doce ou com umas rabanadas.

Com uma localização privilegiada junto ao rio Alva, o restaurante Vimierio, em Penacova, localiza-se na praia fluvial com o mesmo nome, perto de uma queda de água que é cenário de televisão. Com duas salas distintas, uma delas completamente envidraçada com vista para o rio, dedica-se a confecionar pratos com sabor caseiro, onde apenas são usados os melhores produtos que a terra consegue fornecer. É o destino ideal de quem procura a típica chanfana, ou o bucho, e na época de inverno de quem aprecia arroz de míscaros. Ao fim de semana há sempre cabrito assado com arroz de miúdos.

A praia da Nazaré, situada numa bela baía, é muito turística e está rodeada por exuberantes escarpas, onde funciona um elevador panorâmico. Todos os sábados, de maio a junho, há demonstrações da arte Xávega, um tipo de pesca de arrasto em vias de extinção, que se carateriza pela largada de uma rede a, aproximadamente, 500 metros da costa, que depois é puxada na costa por bois. Típicos são também os chamados paneiros assentes na areia, onde o peixe é seco. A avenida principal torna-se num ponto de atração turística não só pela praia, mas pela zona de comércio e restauração.

O museu apresenta uma coleção de arte que se iniciou em 1953, por iniciativa de Abel de Lacerda, com ofertas de colecionadores e artistas contemporâneos de renome como Vieira da Silva, Jean Lurçat, Salvador Dali e Pablo Picasso. A famosa coleção de automóveis, motociclos e velocípedes que aqui poderá apreciar, começou com João Lacerda, em 1955, e conta com veículos que participaram nos últimos 25 anos em mais de 100 eventos (corridas, rallys e concursos), na sua maioria no estrangeiro. A exposição permanente tem 30 motociclos e 70 automóveis, representando 36 marcas de 7 países. Existe ainda uma variada coleção …

O restaurante Casa Ti Augusta, na aldeia de Figueira em Proença-a-Nova, é uma casa arrojada, que funciona num antigo edifício recuperado e dedicada a preservar e a divulgar os sabores da região. Elegante e tradicional, funciona apenas aos fins de semana a partir de sexta-feira, sendo que ao jantar de domingo e durante a semana é possível fazer ali uma refeição, desde que marcado com antecedência. Sugere-se que prove o cabrito assado no forno a lenha, e o afogado da boda, um guisado de cabra, utilizado nas festas de casamento dos locais. Há também maranho e plangaio, um enchido da …

São cada vez mais aqueles que, quase em romaria, rumam até ao pequeno lugar de Espinho, perto de São João da Pesqueira, para provar a famosa posta especial à Cantiflas, acompanhada de batatas cozidas e depois braseadas. Diga-se que o original nome da casa - estamos em pleno Douro - foi escolhido pelo proprietário, que era fã do ator mexicano. “Agradar ao cliente para que ele regresse” é o mote deste Cantiflas, uma casa modesta, mas com comida genuína e de grande qualidade. Bacalhau assado na brasa, cozido à portuguesa, posta à moda da casa e cabrito no forno ou …

O Vitorino, em Murça, é uma casa com mais de 60 anos de história, localizada no centro da localidade, mesmo em frente à famosa porca que atrai centenas de turistas à região durante o ano. A primeira cozinheira foi a bisavó do actual proprietário e são dessa altura as receitas que ainda hoje são servidas nas duas salas do restaurante. Uma delas chama-se prato à lavrador, e mais não é que uma interpretação familiar do tradicional cozido da região. Tal como o cabrito assado no forno, é um parto que para poder ser apreciado tem de ser encomendado com antecedência. …

Aberto desde 2004, o restaurante Os Patinhos em Montemor-o-Velho surpreendeu toda a gente pela inovação que trouxe ao panorama da restauração desta região. O espaço é moderno, requintado e elegante, palco perfeito para que pela sala desfilem as especialidades da casa. Na época da lampreia, o arroz é a estrela da ementa. No resto do ano, o ensopado de enguias reúne as preferências dos clientes, que também ali se deslocam para degustar as especialidades feitas com o animal que dá nome à casa. Seja o arroz de pato, seco ou o de cabidela, seja o pato assado no forno, haverá …