Entre os vales dos Rios Minho e Lima, já bem próxima da costa, podemos vislumbrar, lá no Alto, a imponente Serra d'Arga. Dos seus cerca de 800 metros de altitude, as vistas são magníficas: o Oceano Atlântico oferece um azul de fundo que é acompanhado pelos terrenos verdejantes; o Rio Coura conflui com o Rio Minho mesmo antes de desaguar no mar, ao largo de Caminha; e o Pinhal do Camaredo estende a paisagem até Moledo do Minho. Referências ainda para Vilar de Mouros, na vertente noroeste da serra e para as povoações "nuestras hermanas" de La Guardia e do …

O restaurante Casa do Mar em Setúbal fica em frente à doca, localizando-se assim no sítio certo para todos os dias servir apenas os melhores peixes apanhados logo em frente à esplanada. A vitrina com os peixes do dia, logo à entrada, chama a atenção dos clientes, se bem que a restante carta seja igualmente razão para uma vista de olhos demorada. O regionalismo gastronómico é servido com rigor e alguns toques de inovação. Comece a refeição com um misto de enchidos, salteados com cogumelos ou com uns bolinhos de caranguejo. Caso não opte pelo peixe grelhado pode ainda escolher …

O edifício data do século XV e são dessa altura o mobiliário e peças de arte que hoje decoram de forma surpreendente os cantos deste antigo solar. A casa mantém a traça original, com o chão em tábua corrida, portas de madeira e divisões espaçosas, com grandes salas e quartos decorados de forma rústica, com apontamentos de charme que os distinguem entre si. Exemplo disso, a suíte da capela que acrescenta ao seu espaço o antigo local de culto da quinta, ainda no seu estado original - à exceção das estátuas em pedra, cujo nariz terá sido partido durante uma …

Corta-se o pimento vermelho em pedaços e frita-se em óleo durante uns minutos, acrescentando a carne temperada (de lombo) com sal e pimenta cortada em tiras. Frita-se um pouco e junta-se polpa de tomate, deixando cozer até o tomate se desfazer. Retira-se do lume e mistura-se com o ovo cozido picado. Depois de desenrolar a massa quebrada sobre o tabuleiro do forno, cobre-se com metade do preparado, evitando tocar as margens, que devem ser humedecidas com água. Dobra-se a massa sobre o recheio e unem-se as margens pressionando com os dedos ou com um garfo. Unta-se a superfície com o …

A Capitania do Porto de Aveiro é um belo exemplar de Arte Nova. Este edifício, cujo 1º piso foi erguido em 1830 sobre as arcadas de um moinho de marés, é um dos mais emblemáticos da cidade e distingue-se pela sua superior qualidade arquitetónica. Em finais do século XIX foi construído um segundo piso para a instalação da Escola de Desenho Industrial, que aqui funcionou até 1918. No mesmo ano foi vendido a um particular, tendo sido colocado o painel de azulejos lateral. Uns anos mais tarde, em 1925, o edifício foi vendido ao Ministério da Marinha para serviços de …

Este hotel combina um parque aquático e temático a um moderno hotel de 4 estrelas. O Aquashow Park Hotel tem 148 quartos, distribuídos por quatro pisos, vocacionados para famílias em busca de lazer e diversão. Climatizados, com design único e inovador, os quartos estão decorados e equipados para proporcionar o conforto necessário para uns dias de descanso, mas também de muita diversão. Seguindo o conceito do Aquashow Park Hotel, jovial e vocacionado para as famílias, os pisos têm cores diferentes, os quartos estão decorados com fotografias temáticas do parque e têm vista para a piscina do hotel ou para o …

Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

O Restaurante O Retiro, em Mêda, já vai na segunda geração e orgulha-se de praticar uma cozinha de forte influência familiar. A mãe da actual proprietária é quem toma conta da cozinha, aplicando aos produtos adquiridos em produtores locais a sabedoria caseira que atravessou gerações. Na ementa há a tradicional posta à casa, com um molho próprio e uns interessantes grelos à pobre, feitos em azeite. Há também medalhões de porco na brasa com esmagada de legumes e ainda cabrito grelhado na brasa. As sobremesas são originais, porém feitas segundo a tradição familiar, e oscilam entre os miminhos do retiro, …

O Flor de Sal é um restaurante que podia bem constar da lista de fenómenos do Entroncamento, pela forma como surpreende na simpatia de Rui Honorato, proprietário, e na qualidade da comida que serve, cortesia da chefe Margarida. As ementas estão pregadas à parede, em enormes quadros de ardósia – de um lado as sugestões do dia, do outro a ementa fixa à la carte. Enquanto não se decide – as sugestões são muitas – é posta na mesa uma seleção variada de entradas, ótimas para entreter a boca até à chegada do prato principal. Nos peixes, a cataplana de …

Solar erguido em finais do século XVII, sendo conhecido por Casa de Paranhos de Cima. Terá estado sempre na posse dos descendentes da família fundadora, os Amaral Cardoso, fidalgos da Casa Real, pertencendo hoje à família Sousa Lara, herdeira dos primeiros proprietários. A designação de São Julião provém de uma antiga capela que existiu no terreno da casa, dedicada ao santo. Foi substituída por outra, setecentista, da invocação de Nossa Senhora de La Salette, muito concorrida no século XVIII, e de quem era particularmente devoto D. João de Albuquerque do Amaral Cardoso, reformador do solar. Da sua intervenção, em finais …