Situado no centro da vila, no piso térreo do Hotel Villa Aljustrel, assume-se como um espaço requintado que não descura os bons sabores da terra. Foi buscar o nome à base da matéria-prima que tempera os diversos partos regionais - o azeite - e que, aqui, é estrela logo nas entradas, numa simpática degustação acompanhada do típico pão alentejano e de azeitonas temperadas. Da cozinha chegam propostas como o javali estufado com castanhas e maçã reineta, migas com carne de alguidar e polvo assado. A carta de vinhos aposta em títulos regionais de referência e a ementa contempla sugestões de …

O restaurante Casa Amarela situa-se em pleno centro histórico de Guimarães, junto à Praça da Oliveira e ao Museu Alberto de Sampaio. Trata-se de uma casa centenária, cuja recuperação arquitetónica transformou num ambiente moderno e acolhedor. A cozinha está a cargo da Chef Virtudes, com petiscos e pratos tradicionais, mas com um toque de modernidade. A Casa Amarela é um espaço muitifuncional - restaurante e café-concerto, ideal não só para almoços e jantares, mas também para petiscar no final da tarde ou noite, ou simplesmente tomar um café e uma bebida. Dispõe de duas salas de restaurante, bem como de …

O restaurante rústico Casa Arouquesa, situado em Viseu, apresenta uma ementa diferente, onde estão registados apenas dois pratos, os únicos servidos neste restaurante cuja aposta recai na carne Arouquesa de qgrande qualidade: a vitela arouquesa assada no forno e o bife arouquês à casa, este último, pode também serservido de uma forma especial, ou seja, frito. Acompanha-se a saborosíssima carne com salada, nos dias quentes, ou com legumes, no inverno. Existem algumas entradas para aconchegar o estômago, do pires de alheira ao queijo, sem esquecer o salpicão. Um espaço requintado, onde é prestada muita atenção aos pormenores da decoração, simpatia …

Coleciona prémios este restaurante italiano comandado pelo nepalês Tanka Sapkota, alguns deles únicos em Portugal e que atestam a excelência da comida italiana que pratica, neste discreto restaurante no coração de Lisboa. Do forno à vista dos clientes saem criações únicas, sempre sob o lema da gastronomia de Itália, mas com produtos nacionais que o chefe já chama de seus e que domina na perfeição. O Spaghetti com amêijoa de Óbidos e vinho branco é uma das novidades da carta. O ravioli com sapateira, batata e queijo de cabra atabafado da Serra de Serpa a prova de que a mistura …

O restaurante e petisqueira Dona Ferreirinha, em Castelo Branco, é um espaço nascido em outubro de 2012. As paredes foram decoradas com tijolos antigos, para dar um ar mais rústico a este espaço. Pretende-se com este apontamento criar o melhor cenário possível para apresentar comida tradicional, não só da região mas também com inspiração de outras paragens, nomeadamente do Alentejo e ainda pratos mais exóticos com sabores de vários pontos do globo. Sugere como pontos altos da carta o arroz de lebre à Malandrinho e o bacalhau espinafrado em crosta de pão. Além de uma vasta carta de vinhos, tem …

Trata-se de um espaço de grande elegância e requinte, com uma pequena varanda contemplativa para o Rio Cávado, que corre a pouca distância. A experiência na arte da restauração já vem de longe – mais de duas décadas -, ainda que esta (nova) localização tenha apenas cinco anos. Destaca-se o bacalhau à Dona Elvira, de posta farta, mas também o arroz de robalo com gambas, a pescada com arroz de grelos e os filetes de polvo. Nas entradas, não desperdice a broa e os folhados de camarão. Elogie-se as sugestões de vinho do Porto para harmonizar com as diversas sobremesas, …

No Ribafreixo Wines - Restaurante da Adega encontra cozinha tradicional alentejana trabalhada pelas mãos conhecedoras de Paula Caetano. Numa requintada sala de refeições, com capacidade para 66 lugares, todo o espaço é uma homenagem aos vinhos. O espaço do restaurante foi inaugurado em 2014. Entre os pratos apresentados contam-se Sopa de cação limado, açorda suberenfusa (tomate e carne frita), bacalhau assado na couve, borrego à pastora, migas de espargos com carne do alguidar, bochechas de porco em vinho tinto, lombo de porco recheado com ameixas de Elvas e perdiz estufada em tacho de barro, entre outros. Nas entradas, conte com …

O Pézinhos no Rio, em Constância, é um restaurante com uma localização privilegiada, mesmo em frente ao local onde o Zêzere e o Tejo se juntam num só. O nome reflete a localização, mesmo à beira da água, o que torna o espaço perfeito no tempo quente, em especial na esplanada. Lá dentro há duas salas, envidraçadas, por onde é possível vislumbrar quer os cursos de água quer o casario da vila poema. Delicie-se com a fataça ou com as enguias fritas com açorda de ovas, ou com a maminha na pedra. Termine com um queijinho de céu, um doce …

Situado na histórica Rua da Glória, entre a pacata Praça da Alegria e o movimentado Elevador da Glória, o Quermesse é um restaurante de ambiente descontraído e comida portuguesa, a preços acessíveis. A ementa presta homenagem às culinárias mediterrânicas, um jogo entre a boa comida portuguesa e algumas das melhores tradições gastronómicas de Espanha, França e Itália. A Lasanha de Bacalhau e o Risoto de Pato são dois exemplos, apresentados diariamente pelas mãos do chefe Narciso. À noite a atmosfera é propícia a jantares mais demorados e intimistas, enquanto ao almoço há menus diferentes todos os dias para quem pretende …

O Restaurante Robalo, no Sabugal, fica num antigo celeiro, do qual as paredes de pedra, o chão em tijoleira e o teto em madeira foram preservados, para conferir ao espaço um ambiente rústico e tradicional. A fama desta casa chegou pelas carnes grelhadas, feitas na cozinha à vista de toda a gente, mas com o tempo outros pratos da ementa sobressaíram, todos eles cheios de sabores regionais. O chouriço é cabeceiro e servido fatiado, o cabrito e o cordeiro são assados na brasa, bem como a costeleta de novilho. Do rio saem as trutas servidas em molho de escabeche com …