O restaurante Taberna da Maré, em Portimão, com alvará de taberna desde 1946, afirma-se como um dos mais antigos da zona. Foi espaço de copos e conversas da comunidade piscatória, mantendo ainda hoje essa alma, preservada através de garrafas e garrafões, mesas e bancos corridos em madeira, o balcão em granito, lanternas e candeeiros a petróleo. Da cozinha, genuína e tradicional, saem petiscos confecionados com ancestral saber e sabor, dos quais se destacam os já famosos carapaus alimados. Nos pratos substanciais, o arroz de lingueirão, a açorda de marisco, as cataplanas, a feijoada de buzinas e as lulinhas à algarvia …

O restaurante Torres, em Ponte de São Vicente, abriu em 1968 e foi o primeiro de cinco restaurantes da família Torres. Quase cinco décadas de portas abertas garantem a esta casa o estatuto de referência gastronómica da região. Num primeiro andar, decorado com fotografias que relembram a dureza do trabalho do campo, surpreendem com a qualidade dos produtos apresentados, confecionados segundo as receitas da família. Um dos símbolos da carta é o costeletão de boi Barrosã, que rivaliza com o clássico bacalhau à Torres. Aos domingos, há cabritinho “bebé” assado no forno. Nesta região, a carta de vinhos aposta, naturalmente, …

O restaurante A Flor do Sal, também conhecido por Primavera dos Sabores, localiza-se em Palmeira, Braga. Na cozinha os sabores tradicionais são combinados com o contemporâneo, dando origem a uma grande variedade de propostas de carne e peixe. Papas de Sarrabulho, lampreia e cabrito grelhado são algumas das propostas mais regionais, disponíveis em época própria. Já nas sobremesas, a especialidade é o pudim abade de priscos, um dos ex-líbris da cidade de Braga. Outra das especialidades da casa é a trouxa de queijo de cabra com doce de abóbora. Com três salas e capacidade para 120 pessoas, organiza vários eventos, …

No restaurante A Talha, em Chaves, a lareira está quase sempre acesa, perfumando o ar com aquele cheiro da madeira a arder. Confunde-se este odor com o que sai do fumeiro e chega à mesa desta sala moderna e confortável, onde apesar de algumas inovações decorativas, não se prescindiu da manutenção das receitas e dos sabores tradicionais. Em cima da mesa há sempre presunto de Chaves, bem com linguiça assada com alcaparras. Abrem caminho à tradicional Palhada e aos clássicos, como a posta transmontana ou os rojões com castanhas. Tem igualmente história e tradição, neste restaurante, o bacalhau recheado com …

O castelo medieval de Longroiva constitui um dos mais importantes exemplares da arquitetura militar templária da Beira Interior e um dos melhores testemunhos de castelo românico na região. Construído sobre um suposto castro pré-romano, erguido entre os séculos IV e II a.C., a sua construção coincidirá com um expressivo surto de povoamento na região, em inícios do século XII, tendo pertencido à Ordem do Templo e à Ordem de Cristo. No século XVIII, com a progressiva perda de importância da povoação, já se documenta a progressiva ruína do castelo e, no século XIX, o castelo passou a servir como fornecimento …

Fortim abaluartado de quatro pontas com paredões de tipo medieval e um redente. São visíveis as ruínas da fortificação medieval na zona central, muros isolados ou com estruturas que se lhes adossaram para o levantamento de plataformas de artilharia. Como exemplos de ruínas da fortificação moderna encontram-se quatro redentes de faces escarpadas com uma guarita, quartéis e com vestígios de chaminés e de nichos. A porta do fortim conserva os escaninhos da ponte levadiça e existe uma cisterna bem no centro da fortificação. A porta do castelo, do século XVI, é de verga ondeada e caneluras nas ombreiras. Alguns trechos …

O hotel Pestana Algarve Race, junto ao Autódromo Internacional do Algarve, no concelho de Portimão, é um hotel que, além do lazer e da tranquilidade característicos da região, oferece velocidade, emoção e sensações únicas. Com vista para a montanha algarvia ou diretamente para a pista do autódromo, o hotel Pestana Algarve Race oferece 69 quartos, espaçosos, luminosos e minimalistas, uma espécie de “box” pensada para recarregar baterias e para mudar a velocidade diária. Para os amantes das pistas, cada quarto oferece, incluídas na diária, cinco voltas de kart no Autódromo Internacional do Algarve. A vizinhança do alcatrão da pista serviu …

O Casa do Vale Hotel é um dos mais recentes hotéis da cidade de Évora, classificada pela UNESCO como Património da Humanidade. Localizado a apenas 5 minutos do centro histórico da cidade de Évora e inserido numa paisagem tipicamente alentejana, o Casa do Vale Hotel é assim o local ideal para desfrutar da imensa riqueza cultural e natural do Alentejo, ao mesmo tempo que convive com simpatia das suas pessoas e usufrui do conforto dos seus quartos e suites. Pode também saborear uma deliciosa refeição típica do Alentejo, ou realizar o seu evento, no restaurante de cozinha regional do Casa …

Composto por quatro casas de turismo, as Casas do Areeiro estão localizadas a sudoeste da ilha do Faial, na aldeia do Areeiro. São casas tradicionais faialenses, do segundo quartel do século XX, que estavam em ruínas e foram recuperadas mantendo o traçado e estilo rural. Os interiores foram totalmente remodelados criando novos espaços e adaptando as condições de habitabilidade à vida atual ainda que conservando alguns traços originais. As antigas hortas deram lugar a terraços e jardins criando-se um espaço de lazer ao redor de cada uma das casas. Com o mar no horizonte e rodeadas pelo verde das montanhas …

Entre a Serra da Estrela, a mais alta de Portugal continental e os bons ares da serra do Caramulo, o percurso de Montebelo leva-o à descoberta da genuína grandeza da região do Centro de Portugal. Polvilhado pela flor branca da urze, Montebelo insinua-se por entre pinheiros e carvalhos numa extensão de 6.300 metros. Está dividido em duas partes baptizadas com os nomes das serras que marcam o cenário paisagístico de cada uma delas: o Percurso Caramulo (primeiros nove buracos) e o Percurso Estrela (segundos nove buracos). Os "dog-legs" são uma característica constante ao longo de todo o percurso e a …