A Feira dos Capões, conhecida pela feira dos galos capados, realiza-se na freguesia de Freamunde, a 13 de dezembro. É o único certame do género em Portugal, que se realiza, pelo menos, desde o século XV, estando oficializada, por decreto régio, desde três de agosto de 1719. Segundo os especialistas, o facto de um frango ser castrado estimula a sua engorda e o seu crescimento, tornando a sua carne mais apetitosa. Transmitida de geração em geração, a arte de capar exige grande precisão, sob pena de o galo se tornar rinchão", ou seja, mal castrado, o que piora a qualidade …

O hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos é a primeira unidade de cinco estrelas do Grupo Vila Galé em Portugal e abriu no dia 25 de abril de 2013. Trata-se de um hotel de charme, com uma decoração temática inspirada na poesia. O Palácio dos Arcos, construído nos finais do século XV, foi reabilitado e adaptado à actividade hoteleira. Na zona nobre do hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos ficam localizados o bar Pessoa Lounge e o restaurante Inevitável, a receção, a biblioteca, 3 quartos e 2 suites. A Galeria da Capela fará a ligação do Palácio com …

Todos conhecem o bonito palacete junto à baia de Cascais. O que não se consegue ver do exterior é a magnífica transformação de que foi objeto em 2015. Do universo Albatroz, esta pequena unidade de luxo e charme, ganhou uma nova identidade, assume-se como guest house e até oferece uma chave para a felicidade. No topo do edifício, guarda-se o quarto 360 (note-se que existem apenas 11), um espaço de elegância e requinte com diversos terraços, onde se pode, de um lado ver Cascais e do outro a Costa do Estoril. A decoração de interiores, assinada por Paulo Lobo, revolucionou …

Foi dos primeiros hotéis de luxo da cidade e aproveitou bem a localização fantástica, na Ribeira, bem junto ao Douro. Chegou antes do tempo, mas percebeu, rapidamente que este é um local mágico e iniciou em 2015 um processo de renovação total e de crescimento, graças à união da estrutura existente a outros seis edifícios típicos. O seu interior é único, em primeiro lugar pelo “ondular” dos pisos, que fundem as várias casas, cada uma com a sua cota ligeiramente diferente. Mais do que duplicou o número de quartos, para 109, e apresenta agora alojamentos muito contemporâneos e confortáveis, que …

O Quinta Nova Luxury Winery Hotel foi o primeiro hotel vínico criado em Portugal e situa-se em Sabrosa. Faz todo sentido anunciar-se como o primeiro hotel vínico em Portugal. Basta chegar e logo se começa a perceber que a arte de bem receber e o luxo não são recentes. Respira-se tradição. Ali tudo é Douro: o rio aos pés da quinta, os degraus vinhateiros que deram fama à região, a sumptuosa casa senhorial com 250 anos, a decoração pormenorizada das salas e dos 11 quartos, a capela século XVIII, os terraços panorâmicos. É possível chegar à quinta de carro, barco …

Em tempos, foi o Penta. 40 anos depois, o Lisbon Marriott Hotel foi objeto de uma profunda remodelação e, em 2015, apresenta-se com uma unidade moderna e de conforto reforçado. Para além da remodelação de 200 quartos e casas de banho (de um total de 577), com a nova imagem da marca Marriott, mais moderna e fresca, o hotel renovou o lobby, seguindo o conceito “Great Room”, ideal tanto para quem viaja em negócios, como em lazer, ao permitir tomar uma bebida, conversar, trabalhar, ler, aceder à Internet ou fazer uma refeição. Este novo lobby integrou a antiga recepção, o …

O M'AR De AR Muralhas - Timeless Charm Hotel é a nova marca do conhecido Hotel da Cartuxa, inaugurado em 1997 e agora totalmente remodelado. O hotel, que mantém a sua classificação de 4 estrelas, fica localizado no centro histórico da cidade de Évora, em pleno coração da zona classificada como Património da Humanidade pela UNESCO. Neste hotel, qualidade é sinónimo de bom acolhimento e simpatia e o M'AR De AR Muralhas é o local onde o hóspede sente que é bem-vindo, oferecendo o conforto dos melhores hotéis do mundo, sem ser igual a nenhum deles. Este surpreendente hotel oferece …

O restaurante O Lagar, localizado nos arredores do Bombarral, junto ao Santuário do Senhor Jesus do Carvalhal, é um espaço pequeno e acolhedor, de ambiente familiar, que completa, em 2014, quatro décadas de existência. A elevada qualidade a que habituou os seus clientes tornaram-no numa referência na gastronomia tradicional da região. Para começar, como que a preparar a chegada dos principais, sugerem-se as famosas sardinhas de escabeche, a morcela de arroz ou um surpreendente manto branco. Chega-se, então, à razão maior desta visita, com o arroz de cherne, o polvo à Lagareiro, as lulinhas ou os jaquinzinhos fritos. Nas carnes, …

A antiga casa de pasto da baixa portuense Flor dos Congregados - com mais de 160 anos - está transformada agora num castiço restaurante dividido por duas salas. O serviço é acolhedor e a comida tripeira (e não só) é confeccionada com esmero. Boa garrafeira. Nas entradas há sardinhas de escabeche, carapauzinhos ou petingas fritas e iscas de bacalhau. Nas carnes serve a chanfana - de vitela ou cabrito -, o cabrito assado no forno, a tripas à moda do Porto e os rojões à minhota. Há sempre peixe do dia para grelhar - com destaque para o robalo selvagem, …

A elegância do restaurante divide-se entre o pátio, com os seus limoeiros, oliveiras e uma peça de azulejaria da artista Joana Rego, e a belíssima sala interior, onde impera a serenidade dos tons pastel e um ambiente descontraído. Aqui, funde-se a informalidade do bistrô, com a alta gastronomia, assinada pelo chefe Benoît Sinthon, do madeirense Il Gallo d’Oro, e sob batuta executiva de João Espírito Santo. Perninhas de codorniz, cavala fumada e as fantásticas lapas da Madeira, acompanhadas de bolo do caco destacam-se nas entradas, enquanto nos principais pode optar por Fregola Sarda, uma massa a lembrar o couscous, típica …