O restaurante Portas de Fora, em Alcobaça, é um espaço pequeno e acolhedor, onde prevalece a comida caseira e de tacho, mesmo nos menus diários (€10). O caril de gambas e cogumelos, bem como os regionais frango e perdiz na púcara e o polvo à lagareiro são as especialidades da casa. Aqui encontra ainda, embora com dia marcado, o ensopado de borrego e o cozido à portuguesa. Para sobremesa, sugere-se a sopa dourada ou as cornucópias, tão tradicionais na região.

O Pashmina é um restaurante indiano muito concorrido, localizado a sul da Igreja da Praia da Luz, por isso convém reservar mesa para garantir lugar. A sala é acolhedora e o atendimento simpático. O "Kashmiri", confecionado com o molho de frutos secos, é uma das especialidades da casa. Não deixe ainda de saborear o "Balti" ou o "Pashmira", um prato agridoce com cebola. Os vinhos não são o forte da casa. Já a cerveja é muito requisitada pela clientela.

O café restaurante Pimms é mais um reflexo vanguardista associado ao crescente movimento de reabilitação do centro histórico da cidade do Porto. Pretende ser um espaço cosmopolita, fiel aos portuenses e aos produtos nacionais, e ao mesmo tempo acolhedor para os turistas que visitam o Porto durante todo o ano. A gastronomia faz "uma ponte" entre o típico nacional ao almoço e o internacional ao jantar. Durante a tarde podem saborear-se vinhos, petiscos e cocktails, sendo de aproveitar a Happy Hour.

O restaurante A Grelha do Zêzere, em Ferreira do Zêzere, é um espaço onde a modernidade se alia à tradição, apresentando uma sala elegante, contemporânea, com toques decorativos que remetem para a lida da terra no princípio do século passado. Com a cozinha à vista da sala, espalha-se por dois andares, permitindo grandes grupos e refeições mais intimistas. A gastronomia regional está presente na carta, destacando-se na ementa os bifinhos no chapéu, um exclusivo da casa, o naco na telha e a espetada no almofariz.

O restaurante Ponte Romana, na Sertã, oferece uma vista única e deslumbrante, quase ao nível das águas do rio, permitindo num cenário de sonho apreciar as verdadeiras e tradicionais iguarias da região. Com uma carta vasta, são incontornáveis os regionais maranhos e o bucho recheado, bem como a chanfana, o cozido à Portuguesa e o cabrito assado no forno. Nas sobremesas a tarte de pastel de nata é a especialidade da casa, ainda mais saborosa se apreciada na varanda com vista para o rio.

No restaurante Sete e Meio, em Mêda, há um prato que se destaca de todos os outros e até dos que habitualmente são servidos em toda a região. Chama-se posta dos pobres e contrasta com a habitual posta à mirandesa tradicional. Não quer este nome dizer que seja menor ou pior esta posta dos pobres. A diferença é que é feita com carne de porco. No resto da ementa destaca-se o cabrito grelhado e ainda o doce pudim de requeijão.

O Solar do Moinho, em Mação, é um restaurante que fica numa quinta de grandes dimensões, com duas salas com capacidade para 400 pessoas, esplanadas com vista panorâmica, bonitos jardins e uma piscina. É especialmente vocacionado para eventos, com um completo buffet ao domingo, que serve verdadeiros pratos regionais durante a semana. Experimente a Sopa de Peixe, o Cabrito Assado no Forno, o Leitão Assado e os Maranhos. Termine a sua refeição com uma excelente tigelada ou com uma fatia de Bolo Finto.

O Restaurante São Sebastião, em Alfândega da Fé, é uma casa pequena, com uma agradável esplanada, onde as doses são generosas e os preços em conta. O ambiente é familiar, sendo que as receitas confecionadas na cozinha atravessaram gerações. Naturalmente, a posta à São Sebastião é o prato mais procurado, seguido pelas costeletas de vitela e pela alheira. Por encomenda servem também cabrito assado no forno e caldeirada de cabrito. Nos dias mesmo frios há um doce de castanhas caseiro para sobremesa.

no restaurante Tasca Nova, na Marinha Grande, é na esplanada que mais petiscos se consomem. E se o tempo ajudar, a bebida corre com igual consistência. Para enganar a fome, opte por umas moelas, uns carapaus, uma petinga ou então por umas alheiras regionais. Se forem muitos, meta-lhes um palito na mão para irem tirando pedaços ao pica- -pau. Os custos dos petiscos variam entre €3 e €5. Ao almoço pode optar por um menu completo, que custa apenas €6,50.

No restaurante Tasca do Joel, em Peniche, a simpatia, o profissionalismo e a qualidade são requisitos. O forno a lenha é o centro nevrálgico da casa e de lá saem várias iguarias, como os vários tipos de bacalhau, mas a proximidade ao mar e a chegada permanente de peixe fresco obriga também a uma boa grelha. O peixe grelhado, o sequinho, a massada de peixe, a sardinha assada e o marisco grelhado e cozido são algumas das especialidades deste afamado restaurante, que apostou também nas carnes certificadas.