Na Casa Alves Porta Larga, em Guimarães, quem não se incomodar com um pouco de ruído – a casa está habitualmente repleta –, pode, garantidamente, comer com satisfação e qualidade, a um preço anti crise. A diária custa €5 e inclui prato (Tripas, cozido ou rojões, entre outros), bebida e café. O ambiente de café é dominante, com diversos petiscos servidos ao longo de todo o dia, e o vinho tinto da casa sempre a circular em canecas e malgas. Existe ainda uma pequena sala, onde os clientes habituais se entretêm a jogar à sueca.

Em plena zona urbana, onde abundam os hotéis e as ofertas turísticas, este antigo e centenário chalet chama a atenção pelos floridos jardins e pela cor arroxeada das paredes do edifício. Foi habitação de férias de uma família abastada, sendo hoje um espaço multifacetado com salas de refeição, adega, varanda, sala VIP e terraço, perfeitos para qualquer ocasião. Além da espetada em pau de louro, servem também cabrito assado no forno, chanfana de cabrito na caçoila e uma enorme costeleta de novilho. O arroz de polvo e camarão malandrinho na panela é outra das especialidades da casa.

O restaurante ComFusão, na Covilhã, tem música ao vivo, do rock ao fado, tem clientes em delírio nos dias de futebol e também uma carta de gins , que a moda já se espalhou por todos os recantos do país. Tem menus temáticos e petiscos diversos, da chouriça assada ao caldo verde, passando pelas francesinhas e pelas famosas tostas a metro, das simples, com queijo e fiambre, até às poderosas, com alheira e ovo, a preços entre €4,50 e €7. Além de tudo isto, tem muita animação nas noites de fim de semana.

O restaurante Costume Bistrô, situa-se pleno centro histórico do Porto, numa zona conhecida pelas inúmeras tascas. Em contraste, este é espaço sóbrio e requintado. A cozinha de autor, a preços acessíveis, conjuga sabores de caráter nacional e internacional, por vezes servidos com música ao vivo ou jantares temáticos. Da antiga tasca apenas sobrou o granito, que agora ajuda na elegância e serve de testemunha das boas conversas e eventos vários que por aqui se desenvolvem. Pratos com diversas inspirações, modernos, como o espaço, e um menu executivo de combate para os almoços citadinos.

A Creperia La Bombarde é um espaço indicado para quem gosta de crepes e quer experimentar outras iguarias típicas da Bretanha, como as galettes (crepes salgados), a sidra ou o caramelo caseiro. Num espaço intimista, decorado de forma simples mas moderna, com cores suaves, um chão vintage, o conforto da madeira, um balcão voltado para a janela, cria-se um ambiente acolhedor propício para se saborear a especialidade da casa: um delicioso crepe acompanhado de uma sidra. Os crepes são feitos à mão, em discos especiais, com ingredientes vindos diretamente de França e respeitando a receita original.

No D. Roberto, em Bragança, faz-se questão de preservar as tradições regionais. O edifício onde funciona é rústico, mas perfeitamente recuperado, aliando à vertente gastronómica uma taberna típica e uma loja de produtos regionais. Merecem destaque a cozinha esmerada, com origens familiares, e os produtos utilizados, de produção biológica e local. Para uma maior amplitude gastronómica, sugere-se a Trilogia de porco Bísaro, ou então o arroz de perdiz. Naturalmente, há também uma posta à D. Roberto. Nas sobremesas, delicie-se com o Milho doce com compotas ou com o gelado de marmelo com Vinho do Porto.

O restaurante Azenhas do Mar, em Colares, é um segredo bem guardado pela falésia e pelo mar, que parece querer sentar-se também à mesa. Com as piscinas naturais e a esplanada a servirem de fronteira com o oceano, este é um local quase mágico, que tem no peixe a sua mais-valia gastronómica. Sempre frescos, peixes e mariscos (sem nunca esquecer os percebes) chegam à mesa, de preferência assados com mestria. Mas na carta existem algumas outras boas experiências de inspiração mediterrânica. Tudo isto, sempre acompanhado de um bom vinho e embalado pelo som do Mar.

O restaurante Retiro do Camponês, situado em Vale Judeu, é um espaço rústico que apresenta bons pratos da gastronomia portuguesa e regional. O arroz de lingueirão, bem como o cachaço grelhado com o já famoso arroz de coentros são os mais elogiados, mas existem outras especialidades na carta, como o javali estufado, o cabrito assado no forno a lenha e a feijoada de lingueirão ou de javali. A tarte de alfarroba, o dom rodrigo, o misto algarvio e o morgado da serra são as sobremesas sugeridas. Atenção, no verão é aconselhável reservar com a devida antecedência.

O Retiro do Escova, em Santiago do Cacém, fica num piso térreo de uma casa tradicional, branca e debruada a amarelo, e apresenta-se com uma decoração simples, moderna e elegante, a contrastar com a tradição gastronómica que apresenta na carta. A mistura resulta, melhor ainda depois de provar uns cogumelos como entrada, e um dos pratos fixos, diários que há à escolha. Divida-se então entre as migas com carne de porco, os lombinhos de porco preto com migas de tomate ou a solha frita com açorda de ovas. Termine com uma delícia de pêssego, uma encharcada ou com a sericaia.

Com uma ampla vista para o Sado, o restaurante Porto Santana, em Alcácer do Sal, é um espaço igualmente acolhedor, com duas salas e pleno de sabores regionais. Fica num edifico térreo, simpático, perfeito para degustar verdadeiras iguarias, confeccionadas com base em bons produtos e em saberes familiares. Recomenda-se a canja de amêijoa e os secretos de porco preto acompanhados com migas de coentros ou migas de espargos selvagens. No resto da carta as opções oscilam entre as lulinhas fritas, a sopa de cação e a açorda de ovas. Termine com uma deliciosa encharcada.