O restaurante Salgáboca, na Praia de Mira, situa-se em plena avenida marginal, a meia dúzia de metros da famosa praia do centro do País. No rés do chão de um edifício histórico, completamente remodelado, oferece uma sala ampla, luminosa, onde os produtos capturados pelos pescadores locais são devidamente transformados. Há diversos peixes frescos gralhados, acompanhados com legumes e sempre, na lista, caldeirada e massada de peixe. Os ensopados são também uma tradição da casa, em especial os de enguia, sendo que esta espécie também é servida em caldeirada.

O restaurante Gigi's é uma casa em madeira, mesmo junto à praia, quando a ponte da que passa por cima da Ria Formosa acaba. Funciona somente ao almoço (os jantares apenas se servem mediante marcação) e é um espaço frequentado por figuras mediáticas. Gigi, a pessoa, é famoso pela sua hospitalidade, simpatia e boa disposição. Proporciona uma bela vista para a ria Formosa, num espaço com atendimento simpático, competente e ementa a privilegiar os pratos de peixe, muito saborosos. Lista de vinhos selecionada e uma sangria, dizem, de sonho.

A localização deste restaurante é das mais improváveis de toda a ilha da madeira. Longe da zona tradicional de hotéis e restaurantes, fica no centro da cidade e no último piso do hotel The Vine, que partilha a entrada com um centro comercial. Deslumbre-se, primeiro com a vista fenomenal, depois a decoração do espaço e, por fim, com as propostas sugeridas na carta. Construída com rigor e criatividade, respeita a sazonalidade dos produtos e não renega a localização insular, nem a influência francesa. A carta de vinhos é extremamente completa e capaz de complementar qualquer sugestão da ementa.

No restaurante Arola, o chefe catalão Sergi Arola, sobejamente conhecido pela sua irreverência e inquietude na cozinha, tem um espaço, quase uma segunda casa, onde partilha as suas criações, fundindo os sabores clássicos em alguns produtos nacionais. Espaço moderno e bonito, está decorado com cores claras e linhas minimalistas. No restaurante Arola destacam-se a garrafeira em vidro, expondo os vários néctares da casa, e a bonita vista para o campo de golfe do resort. As batatas bravas e o lombo de borrego com beringelas fritas são iguarias que ninguém recusa.

O restaurante Bairradino dos Leitões, em Condeixa-a-Nova, tal como o nome indica, é uma casa especializada na confeção de Leitão à moda da Bairrada, assado no forno a lenha e servido com a tradicional batata às rodelas e com a laranja laminada. É uma casa grande, com capacidade para três centenas de pessoas, mas ainda assim com um serviço rápido e eficiente. Como alternativa, na ementa, servem também vários pratos confecionados no forno, como o bacalhau e o polvo à lagareiro. Sugerem que se termine a refeição com um pastel de Tentúgal.

Jardim único em Portugal, a visita a este ex-líbris albicastrense é indispensável. O Jardim do Paço, anexo ao antigo Paço Episcopal, foi mandado construir em 1725 pelo então Bispo da Guarda, Dom João de Mendonça. Traçado sob a orientação de Dom Vicente Ferrer, o formoso jardim barroco, apresenta em diversos planos vários lagos, cascatas, repuxos, escadarias e estátuas. A Escadaria dos Reis imortaliza em granito todos os monarcas portugueses, desde Dom Afonso Henriques até ao rei Dom José I. Se reparar com atenção em todas as estátuas reais irá notar que existem algumas de menor dimensão, as dos Filipes, reis …

A fortaleza medieval, que compreende o castelo e a cerca urbana, foi construída no reinado de D. Dinis, ficando concluída no reinado de Afonso IV, em 1327. No século XVII foram efetuadas obras de ampliação na fortificação que cercam a povoação até ao limite do atual jardim. O forte de São Lourenço foi construído no século XVIII, altura em que a fortificação abaluartada foi prolongada com a Muralha dos Loureiros. A fortaleza possuiu uma extensão assinalável, cercando quase a totalidade da vila. Localizado num dos mais altos montes da Serra de São Mamede, foi vigia de uma das mais importantes …

Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

O M'AR De AR Muralhas - Timeless Charm Hotel é a nova marca do conhecido Hotel da Cartuxa, inaugurado em 1997 e agora totalmente remodelado. O hotel, que mantém a sua classificação de 4 estrelas, fica localizado no centro histórico da cidade de Évora, em pleno coração da zona classificada como Património da Humanidade pela UNESCO. Neste hotel, qualidade é sinónimo de bom acolhimento e simpatia e o M'AR De AR Muralhas é o local onde o hóspede sente que é bem-vindo, oferecendo o conforto dos melhores hotéis do mundo, sem ser igual a nenhum deles. Este surpreendente hotel oferece …

Na Alameda dos Oceanos, este espaço acrescentou um toque de sofisticação e bom gosto ao Parque das Nações. Apresenta as suas origens na Suíça, mais precisamente em Genéve, onde se inspirou no conceito de prato único: entrecôte de vazia com molho Brasserie (molho especial de 18 ingredientes, feito à base de ervas aromáticas, mostarda Dijon e finas especiarias) acompanhado por batatas fritas finas e crocantes. Em 2006, a ementa foi aumentada com o prato de seitan, uma ótima alternativa para os vegetarianos. Nas entradas, além da tradicional salada, a ementa conta também com salmão marinado. Uma ambiciosa carta de vinhos …