Local de grande beleza, em pleno contacto com a natureza, a Casa da Cisterna, em Figueira de Castelo Rodrigo, consegue unir o passado e o presente. Neste momento são já três casas, devidamente recuperadas, que oferecem nove quartos e duas suítes com lareira (batizadas com nomes de aves e árvores), uma delas com uma cama Hästens. Os quartos da última casa têm uma vista fantástica sobre a aldeia e planalto circundante. Passeios de burro pelo prado ou de jipe são algumas das atividades que pode realizar nas redondezas, onde a paisagem é rochosa e as oliveiras predominam. A visita às …

Há mais de 500 anos acumula histórias que se sucedem de geração em geração da mesma família. Hoje escreve-se um novo capítulo desta casa que já albergou reis, foi lar de uma princesa inca e assistiu à infância do atual proprietário. Fruto de uma renovação cuidada, o hotel de charme acolhe 15 quartos (divididos em três áreas), decorados com mobiliário da época, e no exterior, mais contemporâneos mas sempre conjugados com o charme da história e dotados de detalhes arquitetónicos singulares. O jardim, a retratar os quatro continentes – únicos conhecidos à época - revela novamente a importância desde sempre …

A zona antiga de Coimbra caracteriza-se pelas ruas estreitas e íngremes, que conduzem ao topo da colina, onde a cidade teve origem. Comece na Rua Ferreira Borges, onde o Arco de Almedina marca os limites da cidade antiga. Subindo as escadinhas da Rua do Quebra Costa, encontrará o Arco e o Palácio Sub Ripas, do século XVI, obra de João de Ruão. Um pouco mais à frente, a Torre do Anto assinala a memória do poeta António Nobre. A meio da encosta, deslumbre-se com a belíssima vista sobre a cidade. Dando a volta pela Rua dos Coutinhos, chegará ao Largo …

A reputação da Quinta do Panascal data do século 18, quando os vinhos do rio Távora foram considerados entre os melhores de Portugal. Notas de Kol d’Alvarenga, datadas de 1920, refere vinhos do Panascal, anteriores à filoxera, como um vinho de grande renome e com “tripa”. A Fonseca comprou a Quinta em 1978, já que a quinta fornecia as suas uvas à Fonseca há mais de 20 anos. Os vinhos da Quinta do Panascal sempre foram uma importante componente no lote dos vintages Fonseca. Em 1985 aumentou-se o tamanho da propriedade com a aquisição da Quinta do Val dos Muros. …

A açorda à alentejana é uma sopa típica alentejana que, ao contrário da maioria das sopas, não é cozinhada. A receita de açorda não é universal, uma vez que é muito influenciada pela mudança das estações e varia consoante a região onde é confecionada. A composição base da açorda é o alho, sal grosso, azeite, água em ebulição e pão cortado em fatias, acrescentada de ervas aromáticas como os coentros ou os poejos. São geralmente acompanhados com ovos escalfados (também podem ser cozidos) e azeitonas. Pode ser servida com peixe fresco (cozido ou frito), bacalhau ou ovo (escalfado ou cozido). …

João de Deus Ramos chamava ao Museu João de Deus Biblioteca da Cultura Portuguesa, dedicando toda a sua vida a juntar obras que direta ou indiretamente interessassem à cultura nacional. Pela sua sala desfilaram os maiores vultos das letras, das artes e da música portuguesa e brasileira. Verdadeiro salão literário. Animaram-no os nomes de Afonso Lopes Vieira, João de Barros, Joaquim Manso, Aquilino Ribeiro, Carlos Olavo, Hernâni Cidade, Vieira de Almeida, David Mourão-Ferreira, entre muitos outros. Faz parte do seu acervo um grande número de Métodos de iniciação à leitura. Além de correspondência e objetos pessoais de João de Deus …

No Museu do ISEP estão reunidos instrumentos científicos, modelos didáticos e outros objetos que foram pertencendo ao longo dos anos ao Instituto e às unidades de ensino auxiliar, constituindo uma coleção que se estende a quase todas as áreas da engenharia lecionadas neste estabelecimento: da física à eletrotecnia, da matemática à mecânica, da engenharia química à civil, passando pelo desenho e pela mineralogia. Para além dos objetos o Museu possui ainda um considerável espólio bibliográfico onde podemos encontrar grandes obras de referência como a enciclopédia de Diderot e Alembert, um precioso livro de física de Musschenbroeck ou um livro de …

Trata-se do miradouro mais conhecido de Vila Nova de Cerveira, localizado junto à escultura do Cervo, uma popular obra em ferro da autoria do escultor José Rodrigues. Localizada numa colina denominada Alto do Crasto, é uma homenagem ao símbolo da vila onde, antigamente, abundavam veados. Apesar de estar situado a apenas 300 metros de altitude, espanta pela vista de extrema beleza e imponência. Daqui poderá vislumbrar grande parte do rio Minho, desde a passagem por Valença até à foz, em Caminha. Do outro lado, vê-se o concelho de Tominho, já na Galiza. Do lado de cá poderá ver uma parte …

O Maria do Carmo, em Vila Real, já tem um lugar na história da gastronomia nacional, graças aos 50 anos de boa comida. Há quem garanta que foi aqui que nasceu a fama do delicioso joelho da porca. Na cozinha não confirmam, nem desmentem, mas garantem que já houve quem tenha tentado replicar esta iguaria mas sempre sem sucesso. O segredo, esse, fica guardado e quem quiser provar o original só tem de aparecer por aqui. Na realidade, este restaurante é bom e certeiro em tudo o que faz, não fosse o facto de vir a acumular experiência de mais …

É uma das grandes novidades da restauração lisboeta e promete dar que falar nos próximos tempos. A cidade parecia ter saudades de uma mulher a ganhar notoriedade no masculino mundo da gastronomia. A verdade é que esta fama parece estar a casar bem com a personalidade de Ana Moura e até a inspirar novas abordagens. Para quem cozinhar é contar histórias, a jovem chefe acredita ter muitas para contar. Antes de começar o “era uma vez”, explique-se que na cozinha se assume o compromisso entre os clássicos da gastronomia tradicional e a as técnicas arrojadas dos dias que correm, com …