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Knowledge and Flavours in Cuba

Herdade do Rocim

  • leisure

EN387, Apartado 64
7940-909, Cuba

Cuba

A 100-hectare estate, approximately 60 hectares of which are vineyards. It also has a winery where you can visit and learn about the production of the Olho de Mocho wine brand.

Gaspacho à Alentejana

  • leisure

Cuba
7940, Cuba

Cuba

O gaspacho é um prato fresco, normalmente confecionado no verão. Esta sopa fria é oriunda das regiões do Alentejo e do Algarve. Normalmente acompanhada com pão em pedaços e temperada com azeite, vinagre e sal a gosto. Para que fique mais fria, é comum serem adicionados cubos de gelo.