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Knowledge and Flavours in Castelo Branco

Carapaus no Forno

  • leisure

Alcains
6005, Alcains

Castelo Branco

Apesar dos pratos de peixe não se apresentarem como especialidade gastronómica da região, há no entanto tradição na confeção do carapau. Em tempos era mais difícil encontrar este peixe na zona, uma vez que era transportado em caixas de folha especialmente concebidas para o efeito.

Cabrito Estonado da Beira

  • leisure

Castelo Branco
6000, Castelo Branco

Castelo Branco

O cabrito estonado é por toda a Bera Interior um prato muito apetecido. Deve o seu nome à forma como se tira a pele: por partes, em água a ferver, até ficar muito lisa. A carne apresenta uma cor rosa-pálida, tenra e com gosto suave a aleitado, uma vez que são quase exclusivamente alimentados de leite materno.

Borrego Assado e Recheado

  • leisure

Castelo Branco
6000, Castelo Branco

Castelo Branco

Alforge

  • leisure

Avenida Nuno Álvares, 8 H
6000-083, Castelo Branco

Castelo Branco

Shop with a large variety of regional products from Castelo Branco and Fundão. The pottery and embroidery are worthy of notice.

Casa Pio

  • leisure

Avenida de Espanha, Lt 54
6000-078, Castelo Branco

Castelo Branco

Small shop, quite simple with some regional pottery works.

A Cestinha dos Bordados

  • leisure

Rua da Graça
6000-168, Castelo Branco

Castelo Branco

Small shop with regional handicraft, namely embroidery of Castelo Banco.

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