Located in the historic area of ​​the village of Celorico da Beira, very close to the castle, stands this Cathedral of Serra da Estrela Cheese. The magnificent 17th-century building is worth a visit in itself. Dedicated to preserving the tradition of Serra da Estrela cheese, it is also part of the Farmer and Cheese Museum. Here you can buy and taste the famous cheese, as well as other regional delicacies such as black pudding, chorizo, ham, rye bread, honey, jams and wine.

O Queijo Serra da Estrela, vulgarmente chamado Queijo da Serra, é o mais antigo dos queijos portugueses, produzido desde o século XII. É um queijo curado, de pasta semi-mole e amanteigada de cor branca ou amarela, produzido de forma tradicional a partir do leite de ovelha, na região da Serra da Estrela. Produto DOP (Denominação de Origem Protegida), a qualidade e sabor único do Queijo da Serra são reconhecidos em todo o mundo.

O requeijão é um tipo de queijo semelhante ao ricotta italiano, sólido e com um sabor forte característico. A sua cor varia entre o branco e o branco-amarelado, sendo normalmente vendido em recipientes de plástico.

Loja a comercializar produtos típicos da terra, como o queijo da serra, presunto e vinhos.

Casa a comercializar vários produtos típicos e artesanais, com destaque para o Queijo da Serra, o fumeiro e para os doces caseiros.

Prato de carne de porco que na Ceia de Natal, após a missa do Galo, é apelidado de Marrã, para comemorar o fim do jejum do Advento. De acordo com a tradição é abatido o animal com mais gordura, sendo que o verdadeiro sabor da carne de porco engordado vem da camada grossa de toucinho que a envolve.