Embora reproduzido um pouco por todo o país, o Arroz de Pato à Moda de Braga é um prato de excelência da gastronomia da cidade dos Arcebispos, que leva contudo um toque especial: as rodelas de chouriço e tiras de presunto.

Diz-se que a receita do Bucho de Folques terá sido criada no antigo Mosteiro de São Pedro de Folques, fundado há cerca de dez séculos. Atualmente, este prato tornou-se comum na aldeia de Folques, sendo confecionado principalmente em casas particulares.

A Villa Silene é um unidade hoteleira recuperada de uma centenária propriedade de cariz agrícola com árvores de fruto, oliveiras, vinha e muitos espaços verdes. Tudo para se sentir como parte integrante da família.

Com uma área de 2.800 hectares, esta quinta dedica-se à exploração agrícola, onde se inclui a criação de cavalos, montado, cereais, fruta, floresta e vinha. Destaque para os seus 220 hectares de vinha.

Restaurante de Cozinha Portuguesa e Internacional, localizado no centro de Lisboa entre os Restauradores e Rossio, considerado por muitos o melhor local para comer bacalhau em Lisboa de inúmeras formas apresentadas na Lista Menu.

Podia estar no meio da cidade e a sua decoração contemporânea e despojada faria todo o sentido. No local em que se insere, rodeado de verde paisagem, os traços modernos ganham novo sentido, aliando o conforto à pacatez da aldeia. Este é, pois, um hotel moderno que alia a contemporaneidade ao traço rural da paisagem em que se insere e da qual desfrutam cada um dos 26 quartos duplos e duas suítes, mas também o spa e a ampla piscina exterior ideal para os dias mais quentes. Quatro póneis fazem as delícias das crianças em passeios pela propriedade. O restaurante, …

Quinta com ambiente tranquilo ideal para repousar com muito espaço para passear.

Na sede da Cruz Vermelha Portuguesa, no Palácio dos Condes d'Óbidos, está instalada, desde 1935, uma belíssima biblioteca que é uma pequena réplica do Salão Nobre da Academia de CIências de Lisboa. Os tetos são decorados com pinturas alegóricas às Artes Liberais e um painel central da autoria de Gabriel Constante. Destaca-se ainda o imponente lustre de cristal, produzido pela famosa Fábrica da Marinha Grande. O espólio é composto de cerca de 20 mil livros, com destaque para o Movimento Internacional da Cruz Vermelha e o Direito Internacional Humanitário.

O restaurante Mário Alturas, em Torres Novas, é uma casa ampla com duas salas, dedicada a servir pratos regionais a baixo custo. Sob gerência familiar, confeciona uma cozinha de conforto, fortemente baseada nas receitas familiares, usando sempre que possível os produtos de produções locais. Com dias fixos para determinados pratos e uma carta sazonal, servem no tempo mias fresco cabrito assado no forno, cozido à portuguesa à quinta feira e ensopado de borrego ao domingo. Além de arroz doce e leite creme caseiros, há sempre um regional doce de amêndoas na carta de sobremesas.

O restaurante Adega Regional Tatana, localizado em Carvalhosa, é um espaço muito rústico e típico, onde o visitante apenas tem de se sentar para a comida começar a chegar à mesa. As entradas são muitas e variadas, desde presunto e queijo, a pataniscas, moelas, panados e rojões. Segue-se o prato principal, lombo e bife grelhados, acompanhados por salada e batatas fritas. Para finalizar as sobremesas: ananás e docinhos com mel. Os vinhos da casa, o licor caseiro e o café também estão incluidos neste menu, de 15 euros. De salientar que esta casa só abre ao almoço mediante reserva, mas …