Percurso pedestre com uma extensão de onze quilómetros, que podem ser percorridos em cinco horas e meia, visitando lugares importantes e de grande beleza como é o caso da zona de nidificação do Falcão Peneireiro e a Real Fábrica de Gelo.

A Taverna do Areal, na Chamusca, é uma casa com anos de tradição, onde as receitas e as comidas regionais foram apuradas ao longo de gerações. Com uma forte vertente de petiscos, leva à mesa sabores únicos, muitos deles em épocas certas, como é o caso do sável e da respectiva açorda. Na ementa encontrará, como entrada, a farinheira frita, forma perfeita de iniciar a refeição. Continue com uns lombinhos de porco à Areal, uma fataça frita ou então, opte pela especialidade da casa, as couves a soco com entrecosto ou com bacalhau. Termine com um pudim de ovos.

Instalado numa elevação com cerca de 70 metros, a oeste do mosteiro, o castelo de Alcobaça foi mandado edificar por D. Afonso Henriques em 1147, sobre as presumíveis ruínas de uma fortificação do século VI. Várias vezes arrasado na época da Reconquista, D. Sancho ordenou a sua reconstrução para abrigar os monges alcobacenses e a população em caso de ataque. Depois de sofrer vários abalos sísmicos, acabou por servir de prisão no tempo dos Filipes.

Sabor, frescura e criatividade são algumas das caraterísticas do Segundo Muelle e de todos os pratos desenvolvidos por Daniel Manrique, seu fundador e peruano de gema. Com um cardápio composto unicamente por pratos 100% peruanos, são visíveis as influências de outras gastronomias, de países migrados ao longo dos anos para o Peru, como é o caso da cozinha espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, originando uma culinária de fusão.

O restaurante O Forno, em Almeirim, fica na zona da praça de toiros e distingue-se da concorrência pela vocação que apresenta para receber grandes grupos e ainda pelos animados almoços e jantares que proporciona, muitos com acompanhamento musical. Nesta localidade é inevitável a Sopa da Pedra como entrada ou como prato principal, se bem que outras especialidades da região há para provar. É o caso da tiborna de bacalhau e, nas sobremesas, da delícia de amêndoa e do malcozido de chocolate.

As casas da Herdade do Azinhal, construídas em adobe e pedra, com a telha e traça tradicionais, constitui um ótimo refúgio para uns dias de descanso. A proximidade com a povoação de Santa Clara permite-lhe pequenos passeios a pé ou, se preferir, de carro. A Herdade mostra uma flora típica do interior serrano com montado de sobreiras e azinheiras. É percorrida por caminhos que permitem os mais radicais percursos de bicicleta ou de jipe, num permanente contacto com a natureza.

O restaurante Granitus, em Almeida, fica numa grande casa, pintada de cor-de-rosa, e apresenta, além de uma vasta sala, uma agradável esplanada, perfeita para um digestivo após a refeição. Por estar nesta zona, é inevitável, e ainda bem, que a refeição comece com uns queijos regionais e com enchidos, se prolongue com o cabrito assado no forno ou grelhado na brasa e termine com um arroz doce tradicional. Os preços são em conta e as doses generosas.

O pão não é só um alimento, mas sim algo que está repleto de simbolismo. No caso alentejano, a gastronomia desta região nasce de maneira a ser possível a utilização de pão seco e duro, para não deitar fora. Este forno representa, assim, a valorização da comunidade deste alimento, cuja produção variava consoante os tempos fossem de mais ou menos abundância.

A Casa das Aguarelas fica no centro da simpática vila da Ericeira. Uma antiga casa foi recuperada mas mantém todos os aspectos da traça original. Temos assim uma unidade onde a arquitetura tradicional se une a uma decoração moderna e aconchegante. Dispõe de 13 quartos, alguns deles com vista para o mar, todos equipados com televisão, wifi e secador. Alguns têm ainda apoio de cozinha com frigorífico e micro-ondas. A Casa das Aguarelas é uma belissima opção para uns dias de descanso durante a semana ou fim de semana numa das mais pitorescas vilas do litoral português. Uma unidade preocupada …

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