Integrado no conceituado e luxuoso Convento do Espinheiro, o Diana SPA, inspirado no templo Romano de Évora, foi, em 2009, considerado um dos melhores nesta categoria, em Portugal, pelo World Travel Awards. Este é o retiro ideal para poder dar o descanso merecido ao ser corpo e mente. Dispõe de um conceito denominado E'SPA, ou seja, uma combinação do melhor da aromaterapia, hidroterapia, talassoterapia e filoterapia, juntamente com a fusão de vários ingredientes naturais de qualidade superior. Dispõe de seis salas de tratamentos, duas piscinas (a exterior é reservada aos hóspedes), um ginásio e um campo de ténis.

Simples, descontraído e com um toque de modernidade. O Stay Inn, é uma guesthouse em Évora que dispõe de oito quartos privados, de diferentes tipologias, cinco duplos e três familiares. Para além da cozinha onde os hóspedes podem preparar as próprias refeições, tem ainda uma sala de leiturae uma zona dedicada aos mais pequenos. quando o tempo o permite, o pátio exterior convida a refeições ao ar livre. Um bom ponto de referência para quem está perdido é procurar a vaca que se encontra à entrada daloja onde é feito o check-in para o alojamento.

O Restaurante Canal Caveira em Grândola, abriu portas em 1949 e desde então que nunca parou de servir os pratos mais tradicionais da região. A localização na beira da estrada é uma mais-valia, uma vez que torna a casa fácil de encontrar. São famosas as sandes de carne assada e a sopa do cozido, mas pode igualmente provar os reputados queijos de Serpa, Nisa e Évora. Prove igualmente a lebre com grão ou feijão branco, o coelho bravo com guarnição e o borrego do alentejano estufado. Termine, se ainda houver espaço, com uma sericaia com ameixa de Elvas.

O restaurante 1/4 para as 9 ganhou, lentamente, o seu espaço em Évora. Depois, a sua fama alargou-se ao resto do País. Hoje é reconhecido além-fronteiras. Atendimento e excelente qualidade nos pratos apresentados justificam o estrelato deste restaurante, discretamente localizado junto ao Largo de Camões. Ao olhar para a porta, não imagina o que de bom se esconde lá dentro. Na ementa pode encontrar carapaus de escabeche, torresmos, sopa de cação, além de diversos e muito bem confecionados, pratos de caça, porco, borrego e vitela. Na altura de escolher a sobremesa, decida-se pelo doce maravilha.

O Afonso, em Mora, é um restaurante com mais de cinco décadas de portas abertas, que se orgulha de ter sido o grande vencedor de vários concursos de gastronomia organizados pela Câmara Municipal de Mora e pela Região de Turismo de Évora. Apresenta-se também com duas salas com grande capacidade, decoradas de modo a elogiar e a enaltecer a região alentejana. A carta complementa este elogio, apresentando iguarias como os cogumelos assados ou de coentrada, a perdiz e o pombo bravo à Dona Bia, e ainda o queijinho de Mora e os morgados.

A Baixa portuense, recortada por ruas quase inteiramente dedicadas ao comércio, é um autêntico centro comercial ao ar livre. O centro de toda esta agitação é a rua de Santa Catarina, todos os dias invadida por um mar de gente, em busca de alguma coisa para comprar ou apenas para passear. É na Baixa que também se encontram os cafés e pastelarias mais antigos e típicos do Porto, em tempos palcos de animadas tertúlias. O café Majestic, a Confeitaria Ateneia e o Café A Brasileira, são disso bom exemplo. Com o dia quase no fim e o comércio encerrado, a …

O restaurante Degust'AR está inserido no Hotel M'AR De AR Aqueduto, em Évora. O chef António Nobre é conhecido pela sua humildade, sabedoria no que diz respeito a ervas aromáticas e paixão pela gastronomia. Nesta equação, chega-se a um resultado inquestionável: uma cozinha de exceção. O restaurante Degust’AR é a sua casa e o local onde prepara pratos baseados nos produtos regionais, mas que abrem novos horizontes na cozinha alentejana. A bonita sala de jantar com tetos em abóbada está elegantemente decorada. Mesas espaçosas, atoalhados bonitos, copos adequados e serviço apropriado à excelência gastronómica inspiram requinte. Ao fundo da sala …

A poucos metros da Praça do Giraldo, em Évora, naquela que foi uma das salas do Convento de Nossa Senhora das Mercês, construído em 1670, fica situado este wine-bar, de traços manuelinos, onde ainda se pode vislumbrar o que resta de uma abóbada polinervada. Num ambiente calmo e tranquilo com diversas escolhas para vinho a copo, promete uma seleção de vinhos portugueses e estrangeiros na companhia de tapas e petiscos. Todas as semanas há um vinho diferente em destaque que pode ser comprado e levado para casa. Aqui organizam-se workshops, cursos de prova ou tertúlias uma vez por semana.

O Palácio dos Duques de Cadaval é um edifício de grande simbolismo, estando inserido na parte interior da muralha de Évora. Aqui terão vivido temporariamente monarcas, como D. João II, D. joão IV e D. João V. Assente numa estrutura em forma de V, nele destaca-se uma torre em pedra com cinco quinas, sendo visível a presença de elementos do estilo mudéjar, gótico e manuelino. São vários os aspetos a destacar deste monumento, entre os quais: os jardins exteriores, as inúmeras salas e salões e as coleção de esculturas, pinturas e armaria, com peças datadas entre o século XV e …

O primitivo Convento de Nª. Srª. do Carmo em Évora data de 1531, localizava-se junto da Porta da Lagoa (exterior) e foi destruído durante a Guerra da Restauração. O atual é de finais do século XVII, de estilo barroco e ocupa o antigo paço quinhentista dos Duques de Bragança, do qual subsistem alguns elementos. No exterior da igreja merece destaque a Porta dos Nós (símbolo da Casa de Bragança), a escadaria para o pátio e o zimbório. O seu interior é constituído por uma só nave, de planta retangular, com seis capelas laterais e capela-mor que ostenta a maior cúpula …