O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …

A vista da Praça da Oliveira, no centro histórico de Guimarães é fenomenal e a esplanada, nos dias quentes, o melhor lugar para ficar surpreendido com as propostas da carta deste restaurante de hotel. Decorado de forma simples mas requintada, fazendo justiça à localização, atrevem-se a apresentar pratos de autor usando, sempre que possível, os produtos da região. O Cabrito assado com arroz de enchidos é um desses exemplos bem como o bacalhau, confitado com louro. Comece a refeição com salmão marinado em zestes de citrinos e salada de rúcula com vinagrete de lima e não se surpreenda se uma …

Pequeno, romântico e tipicamente português: o novo restaurante de petiscos do Bairro Alto visita todas as regiões de Portugal e serve-as na forma de pitéu. Surgido para tornar-se uma nova escolha dos portugueses tanto pelos sabores, quanto pelo bolso, a casa oferece petiscos a partir de €3,50 (Cascas de Batata Crocantes), jantares a partir de €9,90 (Favas com Entrecosto e Enchidos) e uma opção de happy hour pouco habitual num dos bairros mais boémios de Lisboa, O menu custa € 8,00 e pode ser perfeitamente partilhado entre 2 ou 3 amigos. Há ainda opções para grupos, a partir de € …

Pertence ao grupo Amorim Luxury e espalha-se por dois andares: o inferior ao estilo de bar, ligeiramente mais informal, o de cima mais formal. Se à primeira vista o ambiente assusta pela exclusividade, com o passar do tempo esse sentimento dissipa-se. Ao conforto do espaço alia-se a boa cozinha do JNcQUOI, a cargo do chefe António Boia. A não perder, na carta, destaca-se a Burrata DOP, com ou sem Presunto, o Ceviche de robalo com lima e uma mão cheia dos chamados “Clássicos”, onde se destacam a Paletilha com arroz de forno e grelos, o Confit de pato e o …

O restaurante Leopoldina Tavernas, em Constância, é uma casa recente, com duas salas, decorada de forma simples e integrada na malha urbana da localidade. Consegue, com sucesso, aliar na mesma carta propostas tradicionais, piscando o olho á gastronomia de outras regiões vizinhas e até á cozinha internacional. Perca-se com o ninho da Leopoldina, um prato constituído por alheira, ovo de codorniz e grelos salteados, ou por uma espetadinha de maminha. O Bacalhau à Leopoldina é feito num pão regional, e é uma boa forma de abrir caminho para um pudim do tacho ou para um doce de vinagre.

O restaurante Manuel Azinheira, em Santiago do Escoural, Montemor-o-Velho, e uma casa onde tudo o que se vê, se respira e se consome sabe a Alentejo. A decoração é típica e familiar. Os sabores são únicos e tradicionais, conseguidos à custa de muita mestria e de décadas de receitas partilhadas entre gerações. Por isso, e não só, este é um local onde comer é um prazer. Sejam os ovos com espargos, seja a sopa de cação, seja o ensopado de borrego, os pezinhos de coentrada ou as bochechas de porco preto assadas no forno com migas de espargos. Termine com …

No alto da praia da Mareta, o restaurante Mar à Vista é um dos melhores locais para comer peixe fresco e marisco nesta zona do Algarve. Ostras do Algarve, Massada de Lavagante ou Robalo ao Sal são algumas das especialidades desta casa que oferece ainda uma óptima carta de vinhos, a par de uma excelente vista. No tempo quente, aconselha-se uma das mesas do alpendre. Reserve antes de ir. Uma nota final para enaltecer a qualidade dos mariscos oriundos de Sagres e da Costa Vicentina, e para o peixes frescos que ficam a cargo do proprietário. Ótima carta de vinhos.

O restaurante Maria do Mar, no centro da vila piscatória da Nazaré, é uma casa simples e familiar, com motivos marítimos na decoração. O bom humor e a animação são constantes e muitas vezes, às sextas-feiras, são organizadas noites de fado ou de música tradicional ao vivo. As especialidades da casa são os peixes frescos da costa, pescados pelo irmão da proprietária, e os mariscos. As caldeiradas saem com frequência da cozinha, bem como as gambas à Orlipa, as espetadas de lulas e os peixes escalados. Para iniciar a refeição sugere-se o mexilhão de vinagrete e para terminar um pijama …

É no Terreiro do Paço, em pleno centro de Lisboa, que encontramos este histórico café restaurante fundado em 1778, declarado património nacional. Após ter tido vários nomes ao longo do tempo, foi apenas em 1845 que ganhou o nome atual através do então proprietário Martinho Rodrigues. Este estabelecimento tem uma grande tradição literária, tendo sido frequentado por escritores reconhecidos como Cesário Verde, Almada Negreiros ou Fernando Pessoa, que ainda hoje tem uma mesa reservada. Mais recentemente, passou a haver uma mesa também permanentemente reservada para José Saramago. As especialidades mais procuradas da casa são os Miminhos à Martinho e a …

Restaurante simples com ambiente familiar, a servir pratos da gastronomia alentejana desde 1967. As migas de batata à Antiga e a alhada de cação são algumas das sugestões apresentadas. O local esta aberto desde 1967, mantemos o aspecto rustico e familiar, serviços sabores com tradição tais com sopa de sarapatel, a açorda e a sopa de tomate. Apresenta ainda galinha tostada em azeite, veado com setas e cachafrito de cabrito, migas de batata com carne de porco que é um pratos tradicionais em zonas que serviram de refugio aos judeus. Para sobremesa sugere-se a salada de fruta de azeite e …