O restaurante O Alpendre, é um espaço rústico, de dois andares, localizado na freguesia de Gôve. Os sabores regionais são aqui servidos em doses generosas. O polvo à lagareiro, a posta de vitela arouquesa e o bacalhau, grelhados e acompanhados com batata a murro e legumes, são algumas das opções que dão fama a esta casa. Ao fim de semana juntam-se ainda o cozido à portuguesa, ao sábado e o anho assado com arroz de forno, no domingo.

O restaurante O Baguinho, localizado no centro de Ferreira do Alentejo, é um espaço típico, a apostar nos pratos da região e nos grelhados, quer de porco preto, quer de borrego. A açorda à alentejana, as migas à alentejana e a carne de porco à alentejana são alguns pratos que merecem destaque na carta. Para finalizar a refeição existem várias opções regionais como a encharcada, o doce de avelã e noz e a sericaia. A comida é simples, mas bem confecionada, a preços acessíveis.

O Restaurante O Brasão, em Belmonte, fica mesmo no centro da localidade, numa antiga casa de pedra. Decorada com detalhes requintados, preserva a história da região nas paredes e nas propostas gastronómicas que apresenta regularmente na carta. Todos os dias apresenta como entrada um prato de queijo da região e uma selecção de enchidos grelhados, que abrem caminho a sugestões como a feijoca à manteigas, só por encomenda ou ao javali à caçador. Prove ainda as trutas recheadas com presunto.

Instalado no Villa Pampilhosa Hotel, o restaurante O Buke está a cargo de Flávio Silva, um jovem chefe cuja criatividade conseguiu, aos poucos, colocar este espaço no centro das atenções gastronómicas de toda a região. Delicado, criativo e ao mesmo tempo apegado às raízes e à tradição, consegue surpreender a cada proposta. O Bacalhau com puré de batata doce, puré de brócolos, folha de sal, presunto e azeite desidratado é, para já, o símbolo maior de uma criatividade em crescendo.

O restaurante O Cantinho, em Penacova, é uma casa pequena, confortável e aconchegante, com uma pequena esplanada e com vista para o Mondego e para a Serra do Caramulo. Praticam uma cozinha de conforto, baseada na tradição, usando receitas familiares e antigas para apresentar pratos com história a preços convidativos. De janeiro a Abril há sempre lampreia na carta. No resto do ano as opções variam entre a chanfana, e o sarrabulho, havendo também no inverno o tradicional e saboroso sarrabulho.

São várias dezenas de metros até ao topo do edifício, mas o elevador supersónico transforma a expectativa de ver Lisboa perto do céu numa viagem de poucos segundos, e a vista justifica a visita. O cenário é magnífico. A decoração elegante, em tons cremes e dourados, as mesas com bonitos atoalhados, acompanhadas do serviço de prata e copos de cristal, tornam o ambiente intimista e muito apaixonante. O serviço de mesa é também responsável pelo sucesso do restaurante.

O hotel Pestana Algarve Race, junto ao Autódromo Internacional do Algarve, no concelho de Portimão, é um hotel que, além do lazer e da tranquilidade característicos da região, oferece velocidade, emoção e sensações únicas. Com vista para a montanha algarvia ou diretamente para a pista do autódromo, o hotel Pestana Algarve Race oferece 69 quartos, espaçosos, luminosos e minimalistas, uma espécie de “box” pensada para recarregar baterias e para mudar a velocidade diária. Para os amantes das pistas, cada quarto oferece, incluídas na diária, cinco voltas de kart no Autódromo Internacional do Algarve. A vizinhança do alcatrão da pista serviu …

Charmoso e elegante, o Hotel Fonte Santa, em Monfortinho, é um segredo bem guardado. Construído na década de 40 do século passado, próximo do complexo termal, dispõe de 42 quartos, com uma decoração moderna e alegre, um restaurante e um bar, e várias salas de estar, onde o granito das paredes e as lareiras sobressaem e convidam ao descanso. No exterior, a piscina com cascata, rodeada de um verde exuberante, com vista para os vales e serras da chamada “Raia Perdida”.

O Monte da Várzea, em Alvega, rodadeado por 105 hectares de férteis terras junto ao Tejo, é um espaço de conforto, lazer e qualidade de vida, que proporciona relaxados dias. Com 12 casas (de T0 a T2) concebidas de forma intimista, aliando materiais mais modernos ao mobiliário mais clássico, o Monte da Vársea tem a capacidade para alojar 28 pessoas. A comodidade das casas, o restaurante Entre-Milhos, o Bar da Esquina e uma piscina paradisíaca, tornam este lugar único.

Entre o golfe e a praia, na Herdade dos Salgados, junto a Albufeira, o Salgados Palace é ideal para famílias, graças ao seu ambiente de grande tranquilidade. Dispõe de 228 quartos, três piscinas exteriores, um healthclub com SPA, piscina interior, dois restaurantes (um dos quais sazonal), diversos bares e ainda um Centro de Congressos. O design é contemporâneo, mas muito agradável. Fica perto da Praia dos Salgados e da zona de reserva natural, onde se destaca a bonita Lagoa dos Salgados.