Taberna Alentejana que traz a Lisboa os sabores típicos do Alentejo. Pelas mãos de Leopoldo Garcia Calhau poderá apreciar a gastronomia tradicional das planícies douradas que caracterizam aquela região, com propostas variadas que vão desde a pescada, ovo e coentros, à cabidela com miolos e cherovia, e à barriga de porco bísaro cozida.

No Restaurante Regional Malaposta, situado na localidade com o mesmo nome, encontra pratos tradicionais da região, com destaque para o leitão assado. A qualidade é imagem de marca da casa que aposta nos genuínos sabores lusos. Além, do leitão, aqui pode também saborear choco grelhado, entrecosto com arroz de feijão ou bacalhau assado.

O restaurante CRIS’S, é onde pode apreciar uma magnífica vista sobre o jardim e o mar, a partir da esplanada ou dos grandes janelões no interior. Na cozinha, de autor e com influências locais e internacionais, os conceitos de confeção e apresentação são originais, e traduzem-se numa carta variada e empratamentos sofisticados.

O Lago está integrado no Meliá Ria Hotel & Spa, com um ambiente tranquilo com uma vista sobre a Ria de Aveiro e um acolhimento personalizado. O restaurante dispõe de um serviço à la Carte com uma ementa requintada que inclui pratos da cozinha portuguesa e pratos internacionais que satisfazem os mais diversos gostos.

A açorda à alentejana é uma sopa típica alentejana que, ao contrário da maioria das sopas, não é cozinhada. A receita de açorda não é universal, uma vez que é muito influenciada pela mudança das estações e varia consoante a região onde é confecionada. A composição base da açorda é o alho, sal grosso, azeite, água em ebulição e pão cortado em fatias, acrescentada de ervas aromáticas como os coentros ou os poejos. São geralmente acompanhados com ovos escalfados (também podem ser cozidos) e azeitonas. Pode ser servida com peixe fresco (cozido ou frito), bacalhau ou ovo (escalfado ou cozido). …

É uma das grandes novidades da restauração lisboeta e promete dar que falar nos próximos tempos. A cidade parecia ter saudades de uma mulher a ganhar notoriedade no masculino mundo da gastronomia. A verdade é que esta fama parece estar a casar bem com a personalidade de Ana Moura e até a inspirar novas abordagens. Para quem cozinhar é contar histórias, a jovem chefe acredita ter muitas para contar. Antes de começar o “era uma vez”, explique-se que na cozinha se assume o compromisso entre os clássicos da gastronomia tradicional e a as técnicas arrojadas dos dias que correm, com …

This is a walk of high difficulty level. It starts at the Largo da Aldeia at Rio de Frades and ends by the Tebilhão mills. It is about 6 km long and lasts around 3 hours.

A circular pedestrian trail that starts and ends at São Salvador de Briteiros, totalling around 8.5 kilometres. It takes place along rural pathways and lasts about four hours.

Inserted in Hotel de Guimarães, located in the city centre, this crib Healthclub & Spa brings together a set of infrastructures and treatments in an environment of great tranquillity and always accompanied by a team of professionals.

Típico da região do Barroso, do norte de Trás-os-Montes, o bacalhau podre é normalmente frito em óleo, assim como as batatas.