A estreia da cadeia Six Senses em Portugal não poderia ter melhor destino: o Douro. Sem se estar e vivenciar as diversas valências e abordagens da Six Senses no seu primeiro resort em Portugal parece difícil compatibilizar a cultura do vinho com os reconhecidos Spas da marca, com os seus tratamentos holísticos e de rejuvenescimento. Mais ainda, quando se conheceu o projeto original que recuperou e adaptou para o turismo de luxo esta belíssima quinta duriense com oito hectares, encostada ao rio e com vista privilegiada para o Peso da Régua. A verdade é que o hotel ganhou uma nova …

O São Lourenço do Barrocal é um hotel de luxo localizado junto de Monsaraz e muito perto do Alqueva. A herdade tem 780 hectares e pertence à mesma família há mais de 200 anos. As origens desta herdade datam desde o período neolítico, foi também local de trabalho e albergou mais de 50 famílias. O hotel é o resultado de um projeto de recuperação da herdade, da autoria do premiado arquitecto Souto de Moura, que teve por base manter o conceito rural e tradicional, adaptado às novas funções. O São Lourenço do Barrocal compreende uma adega para a criação de …

Eis a prova de que é possível ser amigo do ambiente, ecologicamente perfeito e ao mesmo tempo ser um local único, requintado e com detalhes luxuosos. Este hotel é assim uma espécie de paraíso perdido a poucos quilómetros da capital, em saudável convívio com o verde da natureza e a poucos metros de praias aprazíveis de areias brancas. Não há dois quartos iguais entre os 14 disponíveis neste hotel. Cada um tem uma personalidade própria e um charme único assente nos detalhes da construção e da decoração escolhida para cada um. Magníficos lustres convivem com esculturas biológicas, catapultando e redefinindo …

Com uma sala espaçosa, bonita e bem decorada, onde o destaque vai para a lareira ao centro, que aquece a sala e a alma dos comensais. As tradições são ponto chave na sua filosofia e, apesar de Pedro Nunes ser um criativo, não dispensa a base do receituário tradicional.

A funcionar desde 1947, a especialidade desta casa é o Leitão à Bairrada, prato este que já foi merecedor de alguns prémios.

O restaurante O Gaveto, em Matosinhos, é apreciado pelo peixe e marisco frescos. Enquadrando-se na tradição gastronómica da cidade, conhecida pela sua ligação ao mar, este restaurante é detentor de vários prémios gastronómicos. Uma das especialidades da casa é a lampreia à bordaleza, que origina verdadeiras romarias, aquando a sua época. A açorda de lavagante, o arroz de marisco, o peixe galo com açorda de ovas e o robalo ao sal são outros pratos que se destacam na carta.

O restaurante Casinha Velha, em Leiria, já conquistou fama na região. O espaço é simples, mas com pormenores que fazem a diferença e tornam este restaurante num local apetecível, primando pela comida regional e o tratamento personalizado. A morcela de arroz de Marrazes e o folhado de queijo da serra com vinho do Porto e mel encabeçam a longa lista de petiscos que preparam o estômago para o que virá a seguir. As especialidades da casa vão variando de dia para dia, destacando-se o cabrito assado no forno, a açorda de bacalhau e o galo assado no forno. Os doces …

Na Quinta do Bomfim, lar do Porto Dow’s desde 1896, este restaurante inspira-se nas cozinhas de família do Douro.

Localizado no coração da cidade de Faro, este espaço moderno, com decoração exótica, serve bons pratos de autor com produtos regionais, pelas mãos do chefe Rui Sequeira.

Integrado no Onyria Palmares Beach & Golf Resort, o Al Sud abriu em 2021, pela mão do Chef Louis Anjos, já tendo arrecadado uma estrela Michelin. Destaque para o magnífico terraço coberto, onde pode apreciar o por do sol enquanto desfruta das vistas sobre a baía.