Sopa de Cação
O cação é um ingrediente muito frequente na gastronomia alentejana, sendo muito utilizado em sopas e caldeiradas. Tem a particularidade de ser um peixe resistente, o que em tempos era uma vantagem dado que chegava fresco às mãos da população.
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Évora
7000,Évora
Characteristics
Knowledge and Flavours near Sopa de Cação
Queijadas de Évora
Doce tradicional alentejano recheado com o melhor requeijão e servido em forminhas.
