O restaurante A Paragem fica na pequena localidade de Corvos, em Mértola. Além das famosas pizas caseiras é conhecido pelos apetitosos pratos regionais que saem regularmente da cozinha. O cozido de grão e a açorda de bacalhau, bem como o gaspacho com peixe frito (apenas no verão), são algumas das especialidades da casa. O ensopado de borrego, a carne de porco à alentejana e as migas com carne de porco grelhada também não faltam na carta.

O restaurante O Tarro, em Ferreira do Alentejo, é um espaço simples onde os bons sabores da gastronomia regional do Alentejo são colocados em evidência. A canja de garoupa, as sopas de cação e a açorda de ameijoas com espinafres são algumas das especialidades da carta, que inclui ainda migas de espargos, cogumelos ou poejos e açordas de alho, alentejana ou tomate, que acompanham a carne de porco grelhada Lombinhos, sejam eles secretos ou lombinhos.

The former Convento das Mónicas was founded in 1586 by the Abranches family, being then donated to the nuns. It kept is original drawing until the earthquake of 1755 when part of the church collapsed. After the extinction of the religious orders in 1836, the State transformed the building into a reformatory and later into a women’s prison.

The donjon was built in the beginning of the 20th century. XIV. Keeps the vaults in warhead and the two floors: the bottom was a prison and after weapons Depot; the superior served as noble room of the alcaidaria, with Gothic door and a window that had already been reported in the 16th century drawing of Duarte Dharmas.

Calcula-se que o feijão terá origem na América Latina, sendo que atualmente está difundido por todas as regiões do Mundo. É um alimento tradicional da gastronomia portuguesa, sendo uma boa fonte de fibra, hidratos de carbono, proteínas e ferro. No verão, o arroz de feijão acompanha muito bem pataniscas de bacalhau, pastéis de bacalhau e peixe frito...

O artesanato de arte sacra, do qual se destacam as imagens de Cristo, está enraizado há muito nesta região. As madeiras utilizadas são o cedro, o choupo e o plátano. Das ferramentas para a sua confeção destacam-se: os formões, os bedames, as facas, e o enxó, entre outras. Este tipo de artesanato é igualmente produzido no concelho de Crato do distrito de Portalegre.

A casa da Quinta da Eira tem sido objeto de uma rigorosa e cuidada restauração, que, além de manter a traça original dos anos 50, também se procurou dotá-la de todo o conforto a fim de proporcionar aos seus clientes uma estadia em harmonia com a natureza e usufruir momentos de lazer em ambiente bucólico, longe da azáfama das grandes cidades.

Com uma área de 40 hectares em plena floresta de pinheiros, carvalhos e sobreiros, a Quinta das Uchas é um verdadeiro oásis de montanha. O empreendimento de agro turismo, realizado com o restauro dos edifícios e zona envolvente, encontra-se em plena comunhão com a natureza, promovendo um turismo de qualidade, assente nos valores naturais e culturais da região.

Situada na margem do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, num edifício de granito de 1811, a the House of Sandeman proporciona-lhe uma experiência repleta de mistério. A estas caves está associada a imagem de George Sandeman, um jovem escocês que decidiu comercializar vinhos do Porto. Realizam-se visitas guiadas em vários idiomas, que incluem a degustação deste delicioso vinho.

A rosca de Pão Doce ou de folar, como também é conhecido, começou por ser feito na Páscoa, em fornos a lenha das casas agrícolas onde era cozida a tradicional broa de milho. Passou a ser oferecido como Folar aos afilhados que, em domingo de Páscoa, visitavam os padrinhos. A tradição ainda hoje impera nas freguesias de Labruge, Mindelo, Modivas, Vila Chã e Vilar.