Inaugurado em 2015, este é um pequeno espaço, com apenas três quartos, mas que ganha muito com o prazer que tem em divulgar o que de melhor se faz e pode ver na região. É uma espécie de porto de abrigo para quem demanda estas terras serranas. Juntou-se uma moradia familiar com uma zona nova, onde a pedra faz a ligação à história e ao rico passado da região de Belmonte. Existe um curioso relógio de sol e a zona dos pequenos-almoços - deliciosos, com compotas e doces locais - marcada pela pedra e pela lareira.

Falar deste hotel obriga necessariamente a falar em neve. Situado a 1550 metros de altitude, nas Penhas da Saúde, é dos primeiros locais a ficar coberto pelo maravilhoso manto branco. Indicado para famílias ou grupos que pretendam usufruir dos desportos e paisagens que a serra proporciona, conta com 80 quartos espaçosos, dos quais três são suites. A unidade foi totalmente remodelada em 2006. Tem dois restaurantes, um mais vocacionado para os petiscos e outro com uma gastronomia mais regional. Conta ainda com lojas, espaços para jogos, um bar e um spa construído num apaixonante chalé de montanha.

O Macdonald Monchique Resort & Spa está situado na Serra de Monchique, no Algarve. É um resort que combina luxo com simplicidade e modernidade com tradição. Dispõe de 185 suites elegantes e sofisticadas com uma decoração contemporânea, varanda ou terraço com jardim e mobiliário de exterior. O hotel inclui ainda um Spa, quatro restaurantes com diferentes experiências gastronómicas, piscinas interior e exteriores, ginásio, kids clube, cinema, sala de conferências e uma oferta alargada de atividades ao ar livre como observação de aves, safaris de jipe, caminhadas, passeios a cavalo e ciclismo de montanha.

Esteja onde estiver na aldeia da esperança, no concelho de Arronches, é fácil avistar esta unidade de agroturismo. O monte da esperança sobressai no horizonte pela combinação de cores entre o amarelo torrado e o vermelho escuro. Conta com dois apartamentos, equipados com kitchenette, e cinco quartos de acesso independente (que pode ser feito pela varanda virada para a piscina), cujos nomes remetem para a atividade vinícola da quinta ao inspirarem-se em castas emblemáticas. Esta unidade acrescentou recentemente uma adega à sua oferta, sítio onde se realizam workshops, provas de vinhos e jantares de grupos.

Inaugurado no verão de 2015, o Vale d’Azenha Hotel & Residences, localiza-se perto de Alcobaça e vai beber inpsiração nos produtos e história da Região Oeste. Dispõe de 17 quartos, duas suítes e seis residências temáticas “pet friendly”, inspiradas pelas espécies autóctones circundantes. O ambiente rural envolvente é complementado por uma decoração que funde o tradicional com o contemporâneo. O restaurante Golden, presta homenagem às famosas maçãs de Alcobaça e serve cozinha tradicional com uma apresentação moderna. A unidade dispõe de piscina exterior, sauna e jacuzzi. As residências destacam-se pela sua arquitetura e intregração na paisagem.

O Valverde Hotel é comparável com as “town houses” londrinas e nova-iorquinas. A linguagem é clássica e elegante, com uma decoração esmerada entre objetos contemporâneos e antiguidades. Os 25 quartos deste boutique hotel, instalado num edifício histórico, são amplos e luxuosos, onde foram utilizados materiais nobres numa decoração cuidada e exclusiva que revelam o lema do espaço: Oásis de conforto e luxo discreto. O restaurante Sitio Valverde propõe um menu diário inspirado na cozinha tradicional portuguesa, enquanto no pátio interior os hóspedes podem desfrutar de um chá ou de um cocktail num ambiente intimista.

O Évora Terrace Hostel está localizado na Praça do Giraldo, no centro de Évora. A decoração combina traços industriais, rústicos e modernos o que proporciona um ambiente descontraído. O hostel é composto por um quarto duplo, um quarto twin, um dormitório misto, com 3 beliches (seis camas) e um dormitório feminino, com dois beliches (quatro camas). A cozinha é comum e está disponível para todos os hóspedes. Tem também um bar, que serve desde vinhos a gin e caipirinhas, bem como um terraço com vista para a famosa fonte da praça e para a Igreja de Santo Antão.

Feliciano Agostinho aprendeu a trabalhar o barro aos 13 anos, chegando a frequentar o já desaparecido Curso de Olaria na Escola Técnica de Viana. Atualmente com 57 anos trabalha com o seu filho nesta arte. A olaria tem aspeto grosseiro e é adaptada à função de uso doméstico (alguidares, bilhas, cântaros, fogareiros, vasos, tachos). Algumas peças têm pintura e são vidradas. Predominam os desenhos ingénuos alentejanos em tons castanhos, azuis e amarelos. Os fornos de Viana do Alentejo são a lenha, descobertos, sem chaminés, com paredes de alvenaria e cobertos por uma abóbada.

Encontram-se hoje por toda a parte, mas nasceram em Belém. Há sempre um bom pretexto para saborear estes pastéis. Ao pequeno-almoço ou simplesmente numa pausa, estes pastéis de nata, polvilhados com açúcar em pó e canela, são o ex-líbris da cidade lisboeta. Ponto turístico obrigatório, a "Fábrica dos Pastéis de Belém" aproveita a proximidade do imponente Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém para divulgar este doce, confecionado desde 1837. A receita original, exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que os fabricam artesanalmente na "Oficina do Segredo", mantém-se igual até hoje.

Aldeia dos Capuchos - Hotel, Golf & Spa, na Caparica, é um resort turístico e residencial que se estende por 30 hectares, dos quais 10 são áreas verdes. Com uma arquitetura moderna, de linhas direitas, e em que o vidro tem uma presença destacada, esta nova unidade hoteleira oferece aos seus hóspedes uma vista fantástica, que atinge o Bugio. O hotel é composto por 180 quartos, todos com varanda ou terraço. Uma das maiores apostas desta unidade é o spa, que oferece uma vasta gama de tratamentos, e conta com uma excelente piscina panorâmica e um ginásio.