A recuperação do castelo, datado do século XV, deu origem, em 1993, à atual Pousada Castelo de Alvito. As camas em dossel de alguns dos 20 quartos e suítes ajudam a integrar o espaço no imaginário dos tempos em que reis e rainhas poderiam por aqui passear. É uma pousada romântica, apesar das linhas duras do castelo (datado do século xv). No seu interior, os claustros marcam a centralidade do espaço e conduzem a outras salas e ao restaurante, com tetos em abóbada e onde se provam pratos regionais. No imenso jardim, onde se passeiam pavões, há uma piscina, uma …

Dono de uma localização privilegiada, na avenida principal, mesmo em frente à praia, oferece uma decoração moderna e confortável, muito vocacionada para quem procura belos dias junto ao mar. Foi, em tempos, o Grande Hotel da Figueira, e dessa época mantém ainda hoje a grandiosidade que fizeram dele, um dos locais mais procurados por quem veraneava na Praia da Claridade. Aproveite (bem) o terraço panorâmico, para um pôr-do-sol único, bem como a piscina interior aquecida, o ginásio e as massagens. Reforçando a sua vocação familiar, a unidade criou um Kids Club. O hotel tem 102 quartos e um restaurante.

Inaugurado no passado dia 9 de julho de 2016, o Vilamoura Garden Hotel é uma unidade vocacionada para famílias, mas também para casais, ostenta quatro estrelas, e oferece grande tranquilidade (esta é uma zona muito calma de Vilamoura) e um ambiente descontraído. Dispõe de 59 quartos, entre os quais, a espaçosa Garden Grand Suite, com dois pisos e uma zona lounge, e a Garden Family, com vista para a piscina. O hotel, que recuperou um edifício devoluto dos anos 90 do século passado, oferece ainda um restaurante de tapas algarvias, bem como transporte gratuito para a praia. Pode aceder a …

Os quartos não têm televisão e o aviso é feito só para que se compreenda como se vivem os dias por aqui. Num sereno vale da Serra do Cercal, rodeado por frondosos jardins recheados de recantos intimistas e decorados a preceito numa estética que combina luxo e design com elementos rústicos, este típico monte alentejano estende-se ao longo de cinco casas, totalizando 35 quartos todos com alpendre, terraço ou varanda. Tem piscina exterior e muito espaço ao ar livre para explorar. Há aulas de ioga, surf e equitação por marcação e um restaurante com tempero familiar.

Na Quinta Ruínas da Abadia Velha que alberga o Douro Cister Hotel Resort & Spa as referências religiosas estão a toda a volta e podem inclusivamente encontrar-se as ruínas que correspondem à primitiva fundação do mosteiro de Salzedas, datadas de 1150. Neste enquadramento tranquilo, o hotel de 4 estrelas oferece 32 quartos duplos, um individual e cinco bungalows T1, todos com grandes janelas que inspiram luz natural. SPA, restaurante, uma cozinha para confecionar as suas próprias refeições e diversas caraterísticas ecológicas ajudam a reforçar a ligação à terra. Cultivar produtos biológicos, embalar plantas medicinais, fazer pão, ou passear a cavalo …

O Fonte de Cima, em Dornes, Ferreira do Zêzere, é um restaurante simples, bem decorado e tradicional, perto do rio, com uma vista fenomenal da esplanada. Com décadas de história, vai às águas calmas do Zêzere buscar alguns dos ingredientes que fizeram a fama da casa e que são razão de verdadeiras romarias. Normalmente o achigã é a estrela da refeição, frito ou grelhado, acompanhado de migas e arroz de tomate ou de feijão e ainda com um molho espacial. Quando há carpa, é servida grelhada, havendo quase sempre na ementa lombinhos à Dornes com miolo de lagostim. Termine com …

As madeiras, os livros nas estantes, os rasgos de luz, as plantas ou as pequenas cestinhas distribuídas pelas mesas, com peças de lego lá dentro, dão-nos a segunda dica. Tal como o nome indica, chegámos ao sítio certo para estar como em casa e dar… duas de letra (que em bom portuense significa ter uma conversa trivial) e petiscar. Situado num prédio oitocentista, mesmo em frente ao Jardim de São Lázaro (o mais antigo do Porto) o Duas de Letra é restaurante, é galeria de arte com exposições mensais e tem um acolhedor pátio de inverno. Tudo isto dividido entre …

O restaurante Leopoldina Tavernas, em Constância, é uma casa recente, com duas salas, decorada de forma simples e integrada na malha urbana da localidade. Consegue, com sucesso, aliar na mesma carta propostas tradicionais, piscando o olho á gastronomia de outras regiões vizinhas e até á cozinha internacional. Perca-se com o ninho da Leopoldina, um prato constituído por alheira, ovo de codorniz e grelos salteados, ou por uma espetadinha de maminha. O Bacalhau à Leopoldina é feito num pão regional, e é uma boa forma de abrir caminho para um pudim do tacho ou para um doce de vinagre.

É um verdadeiro privilégio poder comer com vista sobre o magnífico vale da Cova da Beira. Maior ainda quando se sabe que da cozinha chegam propostas arrojadas, muitas delas com produtos acabados de apanhar nos mesmos campos e matas que fazem parte do cenário que entra pelas janelas. Com um aspeto solene e clássico, onde a pedra do convento assume o protagonismo da decoração, este é um restaurante perfeito para jantares a dois, preferencialmente junto à lareira. Surpreenda-se com o capuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas do jardim do Convento e ainda com o fenomenal leite-creme.

O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …