O silêncio que tudo domina, entrecortado apenas pelos melódicos sons da natureza, é imagem de marca desta Casa do Rio, implantada numa das quintas da Quinta do Vallado. Localizada entre as vinhas e debruçada sobre o Douro, a Casa do Rio tem apenas seis quartos, integrados numa casa ‘suspensa’, de madeira e amiga da natureza. Esta extensão do Wine Hotel Quinta do Vallado proporciona um contacto próximo com o Douro oferecendo uma estadia que promete ser uma experiência única, além de refeições, provas de vinhos e atividades em terra e no rio.

O Évora Terrace Hostel está localizado na Praça do Giraldo, no centro de Évora. A decoração combina traços industriais, rústicos e modernos o que proporciona um ambiente descontraído. O hostel é composto por um quarto duplo, um quarto twin, um dormitório misto, com 3 beliches (seis camas) e um dormitório feminino, com dois beliches (quatro camas). A cozinha é comum e está disponível para todos os hóspedes. Tem também um bar, que serve desde vinhos a gin e caipirinhas, bem como um terraço com vista para a famosa fonte da praça e para a Igreja de Santo Antão.

A vertente histórica da Quinta de Santa Bárbara está pensada ao pormenor, de tal forma que o seu restaurante foi criado para dar continuidade à experiência, não só pelo espaço, uma antiga adega do século XVI, integrada na unidade de turismo de habitação, mas também pela ementa, inspirada nas origens da gastronomia tradicional. Um dos pratos de assinatura, com lugar cativo na carta, que vai variando ao longo do ano, é o peito de pato assado com mel de urze e gratinado de vegetais. Igualmente competente é a couve tronchuda com bacalhau e ovo escalfado sobre broa.

Este restaurante casa perfeitamente com o ambiente requintado e elegante da Quinta do Lago. Entre o lago e as dunas, oferece um serviço muito atencioso, que começa logo com a apresentação dos peixes e mariscos do dia (expostos na montra, logo à entrada). É um espaço informal, que junta bar e piscina, mas ganha outro requinte ao jantar. A esplanada é fabulosa e convida a saborear sem pressas, um excelente chowder de marisco, como entrada. Nos principais, além da oferta diária de peixes para grelhar, tem também um ótimo lombo de salmão Teriyaki e carré de borrego no forno.

O restaurante Doce Abrigo, em Fafe, é um espaço amplo e agradável, onde a comida caseira ganha adeptos. O bife e a pescada com o nome da casa, bem como o bacalhau com broa e o bife na tosta são as grandes especialidades da casa, que ao domingo, ou por encomenda também tem a famosa vitela assada à moda de Fafe. A amêndoa, que por aqui existe em abundância, é levada à mesa nas muitas sobremesas caseiras deste restaurante. A tarte delícia de massa filo com amêndoa e o bolo da avó Celeste são exemplo disso.

O Três Marias, situado entre Porto Covo e Vila Nova de Milfontes, oferece dormidas em 10 quartos, num acolhedor espaço em pleno campo, onde as noites se passam entre a luz de velas e das estrelas. O ambiente é fresco, silencioso e de recolhimento, propício a infinitas horas de descanso. O espaço é composto por duas casas de decoração única – a Casa Colonial, com dois quartos, e a Casa de Campo, com seis. O branco das paredes e do algodão das camas marcam a decoração. O pequeno-almoço à base de produtos regionais e o acolhimento dos proprietários fazem-no sentir-se …

Datado do início do século XX, o santuário de Nossa Senhora da Saúde está localizado fora da aldeia, no monte do Calvário, sendo formado por três capelas dedicadas ao culto da Nossa Senhora da Saúde, da Nossa Senhora da Boa Viagem e de Nosso Senhor dos Aflitos. Neste santuário, no primeiro domingo de Setembro celebra-se a festa da Senhora da Saúde, uma das mais destacadas romarias. No recinto de dimensões amplas encontra-se um coreto pitoresco, um fontanário datado de 1896, construído a “expensas do Conde de Refúgio”, e um conjunto de árvores monumentais, algumas das quais estão classificadas de Interesse …

O restaurante Bairro ao Rio fica na Albufeira de Castelo de Bode, em Abrantes, num edifício moderno com uma excelente vista para o rio, entre a água e a montanha. Aberto recentemente, divide-se entre a panorâmica sala de refeição e uma contemplativa esplanada no terraço, dedicando-se a servir os melhores sabores da região. Desde logo, sugerem a prova de enchidos caseiros como entrada, ou então, de uma farinheira regional com ovos mexidos. Para prato principal há o achigã das águas próximas grelhado e acompanhado com migas. Os amantes da carne podem sempre tentar o costeletão servido na tábua e com …

Sendo um dos maiores produtores nacionais de amêndoa, Moncorvo presenteia-nos com a amêndoa coberta, que é confecionada "à bicuda branca" (só açúcar), "à morena" (açúcar com chocolate ou canela) e "à peladinha" (o grão é coberto com uma camada fina de açúcar).

Fundado em 2015 na Rua do Salitre, em Lisboa, e inspirado nos bares clandestinos que surgiram nos EUA nos anos 20, durante a Lei Seca, o Red Frog abriu depois, em 2021, na Praça da Alegria. O menu de cocktails é desenvolvido sazonalmente.