Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

O Restaurante O Retiro, em Mêda, já vai na segunda geração e orgulha-se de praticar uma cozinha de forte influência familiar. A mãe da actual proprietária é quem toma conta da cozinha, aplicando aos produtos adquiridos em produtores locais a sabedoria caseira que atravessou gerações. Na ementa há a tradicional posta à casa, com um molho próprio e uns interessantes grelos à pobre, feitos em azeite. Há também medalhões de porco na brasa com esmagada de legumes e ainda cabrito grelhado na brasa. As sobremesas são originais, porém feitas segundo a tradição familiar, e oscilam entre os miminhos do retiro, …

Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

Apesar de recente, o restaurante Papa-Figos, em Torres Novas já se assume como paragem obrigatória para quem quer reviver a tradição gastronómica torrejana. Aqui, o figo, que é da terra, é rei e está presente um pouco por toda a ementa, resultando em pratos originais e com uma abordagem moderna. Desde as entradas, com o torricado de queijo de cabra com figo preto e mel, até aos pratos de peixe e carne, com destaque para o bacalhau em cebolada com figo preto e batata laminada ou o magret de pato com redução de laranja com figo e pêra bêbeda. Termine …

Surge após uma cuidada recuperação do edifício onde, durante séculos, habitou o Governador da Torre de Belém. A proximidade com este marco histórico é um dos atributos deste novo hotel surpreendente e relaxante, apesar de localizado numa das mais turísticas áreas da capital. Tem 60 quartos, decorados segundo a criatividade da designer Nini Andrade Silva, que se inspirou nos remanescentes históricos do edifício para criar padrões que são a verdadeira identidade do hotel. As cores usadas e repetidas nas paredes, nas almofadas e na restante decoração remetem para o mar, para o Tejo e para os descobrimentos. O restaurante, cuja …

Abriu as portas no início do verão de 2015, num edifico construído de raiz, paredes meias com o balneário termal do Cró. Envolvido por uma paisagem natural entre ribeiros e serranias, a cerca de 15 quilómetros da cidade do Sabugal, este moderno hotel de quatro estrelas apostou numa arquitetura e decoração elegantes, em tons suaves e com a madeira como matéria-prima de eleição, que se estendem aos 26 quartos e quatro suítes com varanda, todas equipadas com banheira panorâmica. Este refúgio rural de excelência oferece ainda, para além do balneário termal, um espaço lúdico com piscina aquecida hidrodinâmica e uma …

Esta é uma unidade que serve de montra para o universo artístico da Vista Alegre e, ao mesmo tempo, presta homenagem a todos os atores desta empresa, que participaram ativamente, por exemplo, na sua decoração. Oferece duas áreas distintas. Na ala moderna destaca-se o restaurante, o bar e o Spa. Esta área liga-se ao antigo palácio através de uma espetacular e inesperada escada em espiral. Aqui estão 10 dos 82 quartos do hotel. Mantiveram o traçado original e a Suíte do Postigo comunica com o altar da fabulosa Capela Nossa Senhora da Penha de França, um monumento nacional. Cada piso …

Esta unidade abriu em Julho de 2014, em Sever do Vouga, e é uma excelente opção para refúgios de tranquilidade em espaço rural, em pleno conforto. Com uma magnífica vista para o vale do Vouga e as suas serras, inspira a todo o instante. A casa principal continua a ser residência da família e aí servem-se os pequenos-almoços e partilham-se momentos de convívio com outros hóspedes. Nas imediações foram construídas de raiz quatro casas de campo (três T1 e uma T2), com um total de 9 quartos e capacidade para receber até 18 pessoas. Piscina e jacuzzi exteriores, court de …

O regresso a casa de André Lança Cordeiro é uma boa e promissora notícia para a gastronomia nacional. E este regresso não podia ter melhor palco que o do restaurante deste novo hotel na elegante zona de Belém. A decoração da sala saiu da criatividade de Nini Andrade Silva e serve para ampliar as criações do chefe, habituado a palcos (entenda-se cozinhas) internacionais. A carta muda a cada estação, é curta mas com propostas para todos os gostos. O Ovo da galinha, cozinhado a baixa temperatura, mimosa e graus de Avruga, tenra geleia de dashi e coulis de espargos são …

O restaurante Terra Mãe, em Santa Maria da Feira, é um elegante restaurante com uma garrafeira qualificada e uma cozinha segura, de sabores nacionais. Na extensa carta de vinhos destaca-se a oferta invulgar de vinhos de topo em garrafas de tamanhos magnum (1,5 l) e jeroboam (3l). Nas comidas, a carta sugere uns húmidos Ovos mexidos com alheira (€6), Carpaccio de Salmão (€5), Garoupa riscada com risoto de espargos (€16,80), Lombo de Bacalhau com esmagada de batata misturada com grelos (€16,50), Perna de pato no forno (€14,50), Carne maturada” que acompanha com grelos salteados e batatas chips (€19,90). Para terminar, …