Palavra de origem angolana, cabidela significa miúdos de aves e, antigamente, este prato típico minhoto era feito com os miúdos e extremidades da galinha. Atualmente a confeção deste prato varia de região para região, no entanto tem a particularidade do sangue do abate ser sempre reservado para adicionar ao arroz.

The Hotel do Templo is located at Monte do Bom Jesus, Braga, one of the first neoclassical buildings in the country, right next to the shrine. The same facade that delights, also hides some amenities and luxuries of modern times, namely, the Spa, jacuzzi, Hammam and indoor and outdoor swimming pools, the latter equipped with a balcony overlooking the sanctuary, which allows you to relax and enjoy the beautiful landscape.

Herdade do yellow, working since May of 2013, is a rural accommodation, near Vila Nova de Milfontes. Is distinguished by the refinement of the spaces, by relaxing treatments available at the Spa and the views of the serra and so characteristic algarvean plain. The rooms are seven, Mozarabic style, some with a mezzanine, others for the family and the suites with Spa and outdoor jacuzzi. Herdade do Yellow offers a set of diversified leisure activities.

Situado nas margens do rio Vez, a poucos quilómetros do magnífico Parque Nacional Peneda-Gerês, o Luna Arcos Hotel é a opção perfeita para uma estadia relaxante em pleno contacto com a natureza. Se preferir, existem muitas atividades para animar os dias, como golf, arborismo, canyoning ou passeios 4X4.

O Motel Fonte dos Amores é a primeira unidade hoteleira do género em Coimbra. Os 50 quartos proporcionam cinco diferentes experiências, inspirados em conceitos arquitetónicos de diferentes épocas, desde a Idade Média aos períodos Românico, Manuelino, Renascimento, Barroco e Neoclássico. Dispõe ainda de Jacuzzi, Piscina e Banho Turco.

Pousada simple and familiar, especially targeted to the younger ones, in the mining village of Cabeço do Pião. The House was built in 1934, running as a mess hall, where dozens of employees of mines. Offers four bedrooms, kitchen, lounge and toy library. From here, you can visit the old mines would wash the Panasqueira, some villages of shale and the Paleolithic cave figures do Zêzere.

Construído em 1890 pela mão do arquiteto José Luís Monteiro, apresenta uma mistura de neogótico e neo-românico. O interior foi decorado por Luigi Manini, arquiteto e pintor de renome. O local onde se insere, a encosta norte da serra de Sintra, ajudam a criar a mística irreal do local.

A espetada é uma das especialidades gastronómicas da Madeira, sendo possivelmente o prato de carne mais conhecido. A simplicidade na sua confeção e na preparação do tempero transformaram este prato num dos mais requisitados. A espetada foi inclusive em tempos assada em paus de loureiro cujo aroma passava para a carne.

O gaspacho é um prato fresco, normalmente confecionado no verão. Esta sopa fria é oriunda das regiões do Alentejo e do Algarve. Normalmente acompanhada com pão em pedaços e temperada com azeite, vinagre e sal a gosto. Para que fique mais fria, é comum serem adicionados cubos de gelo.

A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradição que todos se serviam da mesma travessa, acompanhando o prato com pão e vinho caseiros, num serão de alegre convívio.