Space that serves typical regional cuisine at affordable prices.

O restaurante O Trilho, localizado no centro da cidade de Moura, é um espaço simpático e acolhedor. A sua decoração é simples e atrativa, em parte, devido às arcadas altas. A variedade de sabores alentejanos é digna de prova. As migas com entrecosto, o ensopado de borrego, o cozido de grãos e a sopa de cação, assim como as sopas e o gaspacho são uma boa amostra da carta, que não esqueçe os pratos típicos desta região, nem os doces conventuais, nomeadamente a sericaia, o doce de amêndoa e a encharcada.

Casa de pasto com mais de 70 anos, o local ideal para convívios de degustação de petiscos tradicionais.

O arjamolho é uma receita do século XIX, que foi evoluindo, aproximando-se muito do gaspacho. Receita típica algarvia pode ainda ser acompanha de sardinhas assadas em dias quentes de verão. A Confraria dos Gastrónomos do Algarve inscreveu, em 2006, o seu nome no livro de recordes do Guinness, quando confecionou sete mil litros de sopa na cidade de Portimão.

Abriu em dezembro no Príncipe Real, a pizzeria ZeroZero, que segundo um dos seus mentores, promete “elevar a pizza para um outro nível”. Explique-se, para começar, que todos os ingredientes são provenientes dos melhores produtores italianos, sobretudo da região de Véneto, a grande maioria com Denominação de Origem Protegida ou Indicação Geográfica Protegida, tais como os queijos, enchidos, vinhos e proseccos. Como o segredo está na massa, a pizzeria ZeroZero utiliza “uma mistura sabiamente equilibrada de Farinha 00 e outras farinhas de moagem lenta em pedra”. Assim, a massa é preparada através do método indireto, também designado por empasto indireto …

O carapau do barlavento algarvio é sem dúvida um dos pratos mais populares da região, sendo os carapaus limados um dos modos mais originais de os preparar.

Espaço emblemático da noite do Porto, que recria o ambiente de um café dos anos 50. Servem refeições ligeiras e lanches com bolos caseiros. É gay friendly e o ambiente é descontraído, com espetáculos ocasionais.

A história desta casa, na baixa da cidade, podia contar-se com um "era uma vez um rapaz que foi trabalhar para Londres, conheceu a namorada e decidiu regressar a Portugal para se estabelecer por conta própria". E em boa hora o fez, carregado na bagagem com a experiência de sala de alguns dos melhores e mais premiados restaurantes mundiais. Criou assim um espaço de culto onde a partilha e o vinho são as palavras de ordem, sem nunca esquecer os produtos e a forma contemporânea de os apresentar. O Bacalhau negro confitado com Jack Daniels e puré de milho é …

Estas pequenas e deliciosas queijadas são um antigo doce conventual. A receita original terá sido criada pelas freiras do Convento de Santo André. São hoje um dos doces mais requisitados da ilha de São Miguel.