Cozido das Furnas

O famoso cozido das furnas, preparado em caldeiras vulcânicas, tem um sabor único e inesquecível. É lentamente cozinhado em tachos enterrados no solo aproveitando o calor proveniente da atividade vulcânica. Para além da beleza natural indescritível do Vale das Furnas, poder usufruir deste cozido é sem dúvida um privilégio.

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Furnas
9675,Furnas

    Characteristics


Knowledge and Flavours near Cozido das Furnas

Largo das Três Bicas (ER 1-1), Furnas

Três Bicas


Pequena loja a comercializar artesanato tradicional dos Açores.

Largo das Caldeiras, Furnas

Mercado das Caldeiras


Mercado inaugurado em 1997 onde se localiza um variado conjunto de lojas de artesanato e produtos regionais.

Rua Maria Eugénia Moniz Oliveira, Furnas

Artesanato e Moagem


Espaço pertencente à Junta de Freguesia, a oferecer uma variedade de produtos regionais.

Lagoa das Furnas, Furnas

Cozido nas Caldeiras das Furnas


Trata-se do prato mais conhecido da cultura gastronómica micaelense. Legumes, enchidos de porco e carne de vaca são dispostos numa panela e levados ao calor da…

Furnas, Furnas

Bolo Lêvedo das Furnas


Inicialmente confecionado apenas em casas particulares, o bolo lêvedo popularizou-se e pode hoje ser adquirido em estabelecimentos comerciais. Parecido com pan…

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