Rabanadas de Mel
Recipe: Pour a litre of milk in a saucepan over a fire. Add a cinnamon stick, an orange peel, butter, sugar, a clove, and a cup of honey tea. Cut thick slices of wheat bread and place them in this syrup, turning them until they absorb the preparation on both sides. Dip the slices in beaten egg yolks and fry them in hot oil. When golden, place them on a platter, and drizzle them with a sugar syrup mixed with orange peel and two tablespoons of honey.
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Viana do Castelo
4900,Viana do Castelo
Characteristics
Knowledge and Flavours near Rabanadas de Mel
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