A Páscoa não é a mesma sem o tradicional Folar. Confecionado um pouco por todo o país, o folar algarvio tem a particularidade de ser condimentado com erva-doce, que lhe confere um sabor característico.

Um refúgio perfeito, a dois passos da Costa Vicentina, o todo de um tradicional monte alentejano. Tem apenas cinco quartos com os sugestivos nomes de Lúcia-lima, Malva, Erva-príncipe, Hortelã-pimenta e Tília, que prestam homenagem à Flora local, num edifício moderno mas perfeitamente enquadrado com a paisagem. Uma piscina central torna-se no refúgio dos dias quentes, as noites são passadas a ver as estrelas na companhia de um grelhador e com toda a gente a participar. Funciona como uma espécie de casa de família, com objetos particulares misturados com a decoração da casa. Não perca o cair da noite no conforto …