No restaurante João da Longueira, em Almograve, as entradas de amêijoa à Bulhão Pato, o camarão frito e as saladas de polvo e de ovas são convidativas. Nos principais o destaque vai para os arrozes de marisco e de tamboril, a açorda de gambas e a cataplana de tamboril com amêijoas. Conte ainda com carne de porco à alentejana, os secretos de porco preto e as migas. Nas sobremesas o destaque vai para a musse de chocolate e para o doce da casa feito à base de natas, leite condensado e café.

Na estrada que separa a Comporta do Carvalhal, praias e localidades pode encontrar este verdadeiro oásis gastronómico. Rodeado de arrozais, carvalhos, pinheiros e ainda mais arrozais, utiliza o fruto deste como produto principal: o arroz. Alimenta mais de metade da população humana mundial, mas aqui não pretende chegar aos milhões mas às muitas pessoas que diariamente procuram aqui este alimento, seja como guarnição ou prato principal. Filetes de peixe-galo com arroz de cabeça, linguadinhos fritos com arroz de berbigão e massinha de camarão são algumas das especialidades.

Restaurante com um conceito arrojado, totalmente baseado no fogo, que enaltece as origens da cozinha e deste primitivo método de confecção. Aqui, o fogo é a base das criações gastronómicas, e o seu elemento único. Lenha, caruma, palha, pinhas e brasas são as várias formas que permitem que todos os pratos disponíveis, quer na carta, quer no menu de degustação que muda semanalmente - ou ao ritmo que a natureza e a disponibilidade dos produtos assim o exigem -, sejam elaborados sem recurso a tecnologias modernas, gás ou mesmo eletricidade. E tudo preparado ao momento.

O restaurante Nersant, em Torres Novas, é pertença da Associação Empresarial da Região de Santarém e fica na zona industrial, a meio caminho entre duas autoestradas, o que o transforma num local perfeito para almoços a meio de uma viagem. Devido aos associados, garantem os melhores produtos para a confeção dos pratos apresentados, todos baseados no receituário tradicional. O lombo de porco à Torrejana é um dos pratos mais procurados, o cabrito no forno à Serra d'Aire é outra das opções. Nos peixes sugerem-se as migas de feijão com bacalhau.

O Júlio é um restaurante em Vila Velha de Ródão, muito perto do rio e das famosas Portas do Ródão. Com uma decoração tradicional, com um telheiro antigo dentro da sala principal, dedica-se a servir pratos regionais, com destaque para o que o rio, ali tão perto, tem para oferecer. Na época certa há lampreia. Noutras alturas há sável sem espinhas e o cabrito estonado raramente sai da carta. Há ainda um tradicional laburdo, ou seja, uma sopa feita com sangue da matança do porco.

Na sede da Cruz Vermelha Portuguesa, no Palácio dos Condes d'Óbidos, está instalada, desde 1935, uma belíssima biblioteca que é uma pequena réplica do Salão Nobre da Academia de CIências de Lisboa. Os tetos são decorados com pinturas alegóricas às Artes Liberais e um painel central da autoria de Gabriel Constante. Destaca-se ainda o imponente lustre de cristal, produzido pela famosa Fábrica da Marinha Grande. O espólio é composto de cerca de 20 mil livros, com destaque para o Movimento Internacional da Cruz Vermelha e o Direito Internacional Humanitário.

Construído em madeira, lembrando um navio invertido, localiza-se na frente marítima da Costa Nova, e está ligado à praia por passadiços de madeira. O topo do edifício, de entrada livre, oferece uma vista previligiada sobre as dunas e a Igreja Matriz da Costa Nova. O espaço está preparado para a realização de espetáculos, seminários, eventos corporativos e sociais, palestras, conferências, ações de formação, catering e reuniões. A sala de espetáculos tem capacidade para 200 pessoas sentadas ou 350 pessoas em pé. Existe ainda uma cafetaria com terraço exterior e duas salas multiusos.

O Ozadi Tavira Hotel resulta da recuperação do antigo hotel Eurotel Tavira, que hoje mantém a arquitetura dos anos 70. O renovado espaço equilibra o estilo retro e o contemporâneo e conjuga tradição e design, destacando ainda algumas peças de artesãos locais nos quartos e áreas comuns. Ao longo dos seus 77 quartos e suites, dois restaurantes e outros tantos bares, nas duas posicionas ou nos jardins o conforto está assegurado, num ambiente que se movimenta entre o atual e o vintage. Lá fora, um barco gratuito conduz os hóspedes à Praia de Cabanas.

Ô Hotel Golf Mar, apesar da sua idade (foi inaugurados na década de 70 do século passado), tem conseguido adaptar-se às novidades tecnológicas (wi-fi) e de decoração, oferecendo 252 quartos (duas suites), a grande maioria com uma vista soberba para a enseada de Porto Novo e para o que mais a vista alcançar (depende do piso, são 12 no total). Para além da referida piscina interior, existe uma outra exterior, virada para o Atlântico, bem como um agradável bar e um restaurante. O hotel organiza diversas atividades ao ar livre, para miúdos e graúdos.

O Feel Viana Hotel assume-se como “o primeiro sport hotel em Portugal”. Além dos 46 quartos, todos eles bastante espaçosos, disponibiliza nove bungalows, para dormir entre as árvores e com mais privacidade. Apesar de ser vizinho da praia, este não será somente um hotel de verão. O seu ar de chalé nórdico dá-lhe o aconchego essencial para ser também apetecível nas estações frias. Para sustentar essa estratégia e proporcionar alternativas de 'escape', o FeelViana Hotel dispõe de um spa com piscina interior aquecida, sauna, banho turco e um ginásio.