É uma das grandes novidades da restauração lisboeta e promete dar que falar nos próximos tempos. A cidade parecia ter saudades de uma mulher a ganhar notoriedade no masculino mundo da gastronomia. A verdade é que esta fama parece estar a casar bem com a personalidade de Ana Moura e até a inspirar novas abordagens. Para quem cozinhar é contar histórias, a jovem chefe acredita ter muitas para contar. Antes de começar o “era uma vez”, explique-se que na cozinha se assume o compromisso entre os clássicos da gastronomia tradicional e a as técnicas arrojadas dos dias que correm, com …

O crúzio é um doce regional que terá nascido na mesma altura que o café histórico Santa Cruz (1923), em Coimbra. Depois de uns anos adormecido, este café decidiu reavivar a memória desta iguaria, feita à base de doce de ovos e amêndoa. O nome deriva dos antigos cónegos regentes que habitavam o Mosteiro de Santa Cruz. Se comprados em quantidade, destaca-se a embalagem. No interior vem também um papel com um painel de azulejos da capela-mor da Igreja de Santa Cruz e com a história destes doces.

Residence with rooms equipped with TV and en suite facilities.

Trata-se de uma cascata natural alimentada por dois pequenos cursos de água com cerca de 60 metros de altura. As águas despenham-se numa cascata que corre sobre rocha granítica até se precipitarem numa lagoa. O local reúne boas condições para a prática de atividades radicais, como o canyoning.

A localização ajuda na fama deste recente restaurante italiano em Lisboa, mas não explica a razão pela qual cada vez mais pessoas descem as escadinhas em calçada portuguesa para encontrar a sala, quase escondida em frente a um dos símbolos da nação. Fica mesmo em frente da Assembleia da República e isso nota-se, em especial ao almoço, pelas caras habituais nas notícias que, nestes dias ali vão reunindo entre um prato e outro. Mas, o que torna famoso o restaurante Il Matriciano é a cozinha praticada, mais do que de inspiração italiana, genuinamente vinda de Itália e servida por italianos …

A açorda é um prato de origem caseira, muito apreciado em Santiago do Cacém, feito com fatias de pão de trigo às quais se juntam os ingredientes pretendidos, sendo neste caso o bacalhau.

Pequena casa pertencente a António Batalha, que aqui expõe os seus trabalhos, desde poesia a olaria. Destaque para cerca de 5600 peças de olaria em miniatura, onde se encontram gravados vários poemas.

O Desportivo Bar é um espaço que foi completamente remodelado e que se apresenta numa versão confortável e super versátil, que se adapta às diferentes necessidades dos clientes, de acordo com os momentos do dia!

Um antigo forte que durante anos protegeu o Funchal guarda agora um dos mais interessantes restaurantes da cidade. Privilegiado com a melhor vista da baía do Funchal, é um projeto de design depurado, em tons de branco e preto e com apontamentos que nos remetem para a história recente da Ilha da Madeira, como é o caso das tradicionais cadeiras em vime, eternizadas pela imagem de Winston Churchill sentado a pintar a baía de Câmara de Lobos. Com uma vista panorâmica de 360º, o espaço possui ainda uma sala privada dedicada a eventos particulares e de grupo, com um ambiente …

Conta-se que esta deliciosa receita de bacalhau foi elaborada pelo proprietário de uma pensão que, surpreendido por um grande nevão na serra, foi obrigado a recorrer aos últimos alimentos que restavam para alimentar os hóspedes. Os ingredientes são: bacalhau, batata, cenouras, cebola, azeite, presunto, pimento, ovos, salsa e óleo.