Situada na parte exterior do renovado Centro Comercial de Alvalade, com esplanada coberta na varanda, vista sobre o bairro, e para o Santo António, a Mercantina promete trazer a esta zona da cidade uma cucina per amici. Aberto todos os dias para almoços e jantares, serve pizzas em forno a lenha, entre outras iguarias, repletas de ingredientes frescos e caseiros. A Mercantina destaca-se ainda por ter sido o segundo restaurante em Portugal a receber a certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana, entidade que distingue as melhores pizzas napolitanas a nível mundial.

Restaurante com um conceito arrojado, totalmente baseado no fogo, que enaltece as origens da cozinha e deste primitivo método de confecção. Aqui, o fogo é a base das criações gastronómicas, e o seu elemento único. Lenha, caruma, palha, pinhas e brasas são as várias formas que permitem que todos os pratos disponíveis, quer na carta, quer no menu de degustação que muda semanalmente - ou ao ritmo que a natureza e a disponibilidade dos produtos assim o exigem -, sejam elaborados sem recurso a tecnologias modernas, gás ou mesmo eletricidade. E tudo preparado ao momento.

O restaurante Nersant, em Torres Novas, é pertença da Associação Empresarial da Região de Santarém e fica na zona industrial, a meio caminho entre duas autoestradas, o que o transforma num local perfeito para almoços a meio de uma viagem. Devido aos associados, garantem os melhores produtos para a confeção dos pratos apresentados, todos baseados no receituário tradicional. O lombo de porco à Torrejana é um dos pratos mais procurados, o cabrito no forno à Serra d'Aire é outra das opções. Nos peixes sugerem-se as migas de feijão com bacalhau.

O restaurante O Adro, próximo da igreja de Pias, embora com duas salas, chega a ser pequeno para tanta procura, principalmente ao fim de semana. O javali estufado, o cozido de grão, o ensopado de enguias, a açorda de bacalhau com amêijoas e ovos e a feijoada de cogumelos do campo são as especialidades nos pratos principais. Já na vertente cervejeira da casa, os petiscos e o marisco ganham também o seu espaço na lista. Para rematar, há que escolher entre doce de amêndoa, tarte de batata doce e marmelo cozido.

No restaurante Pial das Bilhas, em Alcácer do Sal, começa-se a sentir o Alentejo, mal se chega em frente ao edifico do restaurante. A casa é branca, debruada a azul, típica e tradicional. Lá dentro os sabores são igualmente regionais, com especial incidência para o peixe, não estivesse o mar ali tão perto. Comece a refeição com uns feijões adubados. Se for de carne, opte por uma cabidela. Se preferir pescado, há enguias de todas as maneiras, caldeirada de bacalhau e feijoada de chocos. Termine com uma tradicional torta de mel.

O restaurante O Moinho, no centro de Almodôvar, junto ao mercado municipal, é um espaço familiar e típico. A sala de refeições é marcada por uma estátua de um burro, em tamanho real. Os cozidos de grão e de feijão à alentejana, o ensopado de borrego e o javali estufado são as especialidades desta casa. Como representante da gastronomia alentejana não poderia deixar de ter na sua carta migas à alentejana e porco preto, bem como as sopas de lebre e a açorda de perdiz, na época de caça e mediante encomenda.

Na sede da Cruz Vermelha Portuguesa, no Palácio dos Condes d'Óbidos, está instalada, desde 1935, uma belíssima biblioteca que é uma pequena réplica do Salão Nobre da Academia de CIências de Lisboa. Os tetos são decorados com pinturas alegóricas às Artes Liberais e um painel central da autoria de Gabriel Constante. Destaca-se ainda o imponente lustre de cristal, produzido pela famosa Fábrica da Marinha Grande. O espólio é composto de cerca de 20 mil livros, com destaque para o Movimento Internacional da Cruz Vermelha e o Direito Internacional Humanitário.

O Ozadi Tavira Hotel resulta da recuperação do antigo hotel Eurotel Tavira, que hoje mantém a arquitetura dos anos 70. O renovado espaço equilibra o estilo retro e o contemporâneo e conjuga tradição e design, destacando ainda algumas peças de artesãos locais nos quartos e áreas comuns. Ao longo dos seus 77 quartos e suites, dois restaurantes e outros tantos bares, nas duas posicionas ou nos jardins o conforto está assegurado, num ambiente que se movimenta entre o atual e o vintage. Lá fora, um barco gratuito conduz os hóspedes à Praia de Cabanas.

Vocacionado para o golfe e para os seus praticantes, o hotel abriu as portas em 1966 e, desde essa altura, oferece luxo e muita tranquilidade a quem o visita. Basta olhar em redor e perceber que o hotel se insere numa área natural de árvores e jardins com cerca de 145 hectares. Foi o primeiro hotel de cinco estrelas de todo o Algarve. Dispõe de 173 quartos e 17 suites luxuosamente equipadas. Possui ainda dois campos de golfe com nove buracos, uma academia de golfe e várias outras infraestruturas de lazer, incluindo o clube infantil

Localizado no centro histórico de Castelo Branco, o Hotel Império do Rei está instalado num edifício icónico do século XIX, o qual foi renovado e conta com espaços adaptados para hóspedes com mobilidade condicionada. A decoração do Hotel é temática, o que permite aos hóspedes conhecer um pouco mais sobre as aldeias históricas, as lendas e tradições beirãs, as aldeias de xisto, o artesanato, os rios e praias fluviais da região. É um excelente ponto de partida para explorar a cidade de Castelo Branco, as aldeias de Monsanto, Idanha-a-Velha, Martim Branco ou as Portas de Ródão e ter uma experiência …