O negalho é um prato típico que deriva de uma receita também muito conhecida desta região da Beira litoral: a chanfana. Consta-se que teve origem nas invasões francesas, quando o exército ocupante se viu confrontado com a fome e foi obrigado a aproveitar toda a carne, inclusivamente as tripas dos animais.

A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradição que todos se serviam da mesma travessa, acompanhando o prato com pão e vinho caseiros, num serão de alegre convívio.

Apesar dos pratos de peixe não se apresentarem como especialidade gastronómica da região, há no entanto tradição na confeção do carapau. Em tempos era mais difícil encontrar este peixe na zona, uma vez que era transportado em caixas de folha especialmente concebidas para o efeito.

Situada mesmo junto ao mar, é dele que a marisqueira Xávega Mar se serve para recolher os melhores ingredientes. Peixes e mariscos, em diversas confeções, são os melhores pratos desta casa simples, em especial o arroz de marisco ou de tamboril e a cataplana de tamboril.

Perfeitamente integrado com a natureza, o Villas da Fonte localiza-se na área de Monte Redondo, sendo um refúgio de paz e tranquilidade. Destaque para a piscina exterior e para o completo SPA.

A casa era, no fim do século XIX, impressionante para a pequena localidade onde foi erguida. Pertencia a José Alves Pereira, um tenente do exército português que combateu na Primeira Grande Guerra Mundial, e distinguia-se pelos telhados, que lhe deram o nome da Casa dos Três Bicos. Recentemente recuperada assume-se agora como um verdadeiro oásis nesta região, plena de bom gosto e de funcionalidade. Tem apenas seis quartos onde a madeira sobressai e embala apontamentos de design harmoniosamente colocados na decoração.

O restaurante O Ribeiro, no Entroncamento, é uma casa pequena que se destaca dos restantes devido à grande criatividade do proprietário, especialista em esculpir figuras a partir de peças de fruta. Nos dias em que não está dedicado a esta arte é na cozinha a confecionar pratos regionais que se sente à vontade, apresentando regularmente propostas que oscilam entre o cozido à portuguesa, a sopa da pedra e ainda o ensopado de borrego.

Picnic area with tables and benches in wood, with plenty of shade, ideal for those passing through EN 114 and want to stop to eat.

Founded in 1989, this library once belonged to Fundação Calouste Gulbenkian. It has a wid collection of national and international press and is also a municipal archive.

Herdade típica alentejana com 100 anos de história que reúne as condições necessárias para uma estadia tranquila e de qualidade.