Na vila de Crato, procura aliar o património, a autenticidade e a história de modo a lhe garantir uma experiência única e enriquecedora. A casa esteve inserida num projeto de recuperação para manter a riqueza e a genuinidade que a caracterizam.

A maioria dos produtos que o chefe italiano Luigi Gautero aqui utiliza é colhida na sua horta biológica, com o intuito de implementar o respeito pela sazonalidade e, em simultâneo, aproveitar a frescura. “Do mar” destaca-se o Brás de camarão, enquanto “das serras” é o borrego laranja e alecrim que está a conquistar a maioria dos clientes e para quem consegue chegar ao prato propriamente dito. Caso contrário, fique pela Travessa para Acalmar, as Sopas de Autor e os Petiscos para Partilhar, os quais são os que ganham mais peso na lista de pedidos, principalmente o pica-pau do mar e …

O Hotel da Música é muito mais que um hotel: é palco de experiências gastronómicas em pleno centro urbano, num compasso descontraído e elegante. Com a assinatura do Chef, qualquer refeição é sinónimo de sabores exclusivos com o tempero certo. Com capacidade para 60 pessoas sentadas, o restaurante apresenta ainda uma carta surpreendente, que oferece propostas irrecusáveis ao pequeno-almoço, almoço ou jantar, para além de uma selecção de tapas capaz de seduzir o paladar.

Localizado no Cais do Sodré, este restaurante vegan destaca-se, logo ao entrar, pela sala verdejante que mais faz lembrar uma loja de plantas. Dispõe ainda de um segundo piso e de uma simpática esplanada. Na carta, destaque para as bowls, as bruschettas e, para acompanhar, cocktails, sangrias botânicas e vinhos biológicos.

Espaço rústico e acolhedor, que faz parte do hotel Costa Linda, a servir uma variedade de pratos tradicionais portugueses, com destaque para o peixe e o marisco. Dispõe de uma simpática esplanada.

O Retiro do Escova, em Santiago do Cacém, fica num piso térreo de uma casa tradicional, branca e debruada a amarelo, e apresenta-se com uma decoração simples, moderna e elegante, a contrastar com a tradição gastronómica que apresenta na carta. A mistura resulta, melhor ainda depois de provar uns cogumelos como entrada, e um dos pratos fixos, diários que há à escolha. Divida-se então entre as migas com carne de porco, os lombinhos de porco preto com migas de tomate ou a solha frita com açorda de ovas. Termine com uma delícia de pêssego, uma encharcada ou com a sericaia.

O Cascais Kitchen é um espaço amplo de convívio e restauração que reflete o ambiente acolhedor que caracteriza uma feira ou mercado tradicional das principais cidades da europa, apresentando uma decoração e linhas retro. Integra 8 quiosques com ambientes personalizados que garantem uma oferta gastronómica muito ampla e diversificada para todos os gostos – mariscos, peixe, petiscos, carnes, comida italiana, saladas, comida japonesa, doces e bebidas. Para além dos conceitos de restauração que poderão ser degustados neste espaço, serão promovidos workshops e show cookings, estando prevista também uma vertente cultural que irá contemplar vários eventos musicais, exposições e outras iniciativas …

A técnica para a confeção deste artesanato é a do fio puxado com um arame (carapulo), formando desenhos (flores, estrelas e figuras humanas estilizadas). Alternam duas cores, em que uma delas é o branco e a outra é o azul, o preto ou o grená. Existem dois tipos de colchas: Colchas grandes ou de carapulo (para camas) e Colchas de Aparelho (para enfeitar os animais em dias de festa).

Espaço com um conceito diferente, que pretende criar o ambiente perfeito para uma conversa entre amigos e família, música ao vivo/concertos e provas de vinho.

Simples, descontraído e com um toque de modernidade. O Stay Inn, é uma guesthouse em Évora que dispõe de oito quartos privados, de diferentes tipologias, cinco duplos e três familiares. Para além da cozinha onde os hóspedes podem preparar as próprias refeições, tem ainda uma sala de leiturae uma zona dedicada aos mais pequenos. quando o tempo o permite, o pátio exterior convida a refeições ao ar livre. Um bom ponto de referência para quem está perdido é procurar a vaca que se encontra à entrada daloja onde é feito o check-in para o alojamento.